你造吗？为什么星巴克总横着排队，麦当劳却竖着排队？

“世界上最远的距离不是天涯海角

而是飞跃地平线就在眼前

我还要排几小时的队......”

说起排队这件事，

每次排队都觉得内心进行了800回合的斗争，

“这个队短一点？”

“诶，好像那边更快一点？”

如果说一天最浪费时间的事情是什么？

毫无疑问的是：排队！

出门堵车排队，吃饭等餐排队

上厕所要排队，什么都要排队

关于排队这件事，

“星巴克”和“麦当劳”可以说是两大标杆，

你有没有发现？

星巴克是横着排队，而麦当劳竖着排？

星爸爸的使命

很多人可能都注意到

星巴克排队是这样的。。。

其实早在1971年第一家星巴克

（西雅图派克市场）

顾客就已经开始横着排队了。

因为星巴克血液里流淌着social的基因

而社交，

是作为社会性动物的人——无法抗拒的！

每个公司都有自己的使命宣言，

看着都很高大上。

其实目的只有一个：

赚钱赚钱再赚钱...

但是，星巴克似乎有着不一样的情怀。

严格的制度，独特的设计，轻松的环境

把自己所谓的使命体现的淋漓尽致

真正成为“家”和“办公室”的“第三空间”

那排队跟公司文化使命有什么联系？

星巴克的“排队文化”都是经过设计和考量的：

横着排队是为了让顾客于顾客之间产生交流

可能是直接的搭讪，

也可能是眼神的交流。。。

横着排队可以优化购物体验

当顾客站在柜台旁边，

很清楚的看到墙上的商品价目单，

而不用担心视线被排在前面的顾客阻挡。

挑选的时候能打发时间

或者看到柜台里忙碌的工作人员，

有效压抑排队等候的烦躁。

反之，

影响视野的排队加深顾客的焦虑感。

增加仪式化观感

横着排队的顾客，

能够看到咖啡制作的全过程

而且通过这么繁琐的饮品制作过程

会提成这杯饮料在顾客心目中价值！

减少制造拥挤感

吧台横向流水，左侧排队，右侧取咖啡，

这样的秩序很大程度上减少了拥堵！

送餐口有一排座位

这是为了鼓励顾客和吧员交流而设置的

也有人称这是「家属区」

这样的配置，更层次巩固了星巴克所传递的文化

麦当劳为何竖着排队？

身为快餐界的鼻祖和一哥

麦当劳力图营造更热闹、快节奏的氛围

纵向排队，顾客之间是背与面的接触

”看不见头“的等待+快节奏的就餐方式

刚好迎合了麦当劳的调性

竖着排队，会让顾客产生焦虑感

在后面排队的时候会想前面怎么这么磨叽

轮到自己点餐的时候

总会觉得后面排队的人会不耐烦

所以点餐速度会非常快

感觉大家点餐都是火急火燎的

开始以为是饿了，

其实这和用户心理有关。

提醒顾客尽早作出决策。

减少服务人员移动

你有没有发现工作人员基本都是

回个头就能把炸鸡汉堡装在你的餐盘里，

不管是横着排队的星巴克

还是竖着排队的麦当劳，

在排队方面，

大佬们就经过了这么多的考量，

除了定位了餐厅的文化和使命外

其实早就摸透了顾客的心思。

（来源：百度贴吧、搜狐新闻）

更多精彩内容（点击阅读）