“一堵高墙业已砌就,我们在墙这边,村民在墙那边。当然,这肯定是致命的。”从过去的「农村破产」到今日的「乡村凋敝」,我们生活在一个属于城市的时代。当我们停下加班的步伐,认真审视一下自己的生活和身旁,是外卖盒、是加班文件、是电脑、是咖啡。我们可以对一日三餐随便,却不能对工作随便;我们可以活得很糟糕,但一定要活得很体面。iPhone 11必须换,华为Mate 30必须买,健身卡必须办......焦虑式消费、减压式消费,没人拯救我们,消费拯救我们。
在城里打拼的人,能为体面花多少钱,在饮食上就能多随便。成为了小齿轮,丢失了人。
如今在城市里打拼的是三四代人。上一代,从农村往城市跑;这一代,生于城市,故乡在农村;下一代,生于城市,不知农村。农村的记忆正在消失,而农民的身份认同却一直没起来。由此导致的是农村空心化、留守儿童、空巢老人、乡村教育、农业农民等问题。农民、农村、农业日渐边缘化,所以三农已经不再重要了吗?
“一粒粮食可以救一个国家,也可以绊倒一个国家。上世纪六十年代,饥荒时饿死很多人。大家都吃不饱饭。我都亲眼见过。”袁隆平在采访中谈道。根据调查显示,上世纪开始耕种的粮食品种,有3/4已灭绝。而就在最近,香蕉也被排上了序列。一种可怕的香蕉传染病,也被成为香蕉艾滋病,已在亚洲广泛传播。今年七月,哥伦比亚农业研究所(ICA)证实,哥伦比亚北部的四个香蕉种植园因为怀疑感染这种病而被隔离。另一方面,饥饿问题仍未完全解决。根据日前发布的2018年世界粮食安全和营养状况报告,新的证据继续表明世界上饥饿人口的数量正在增加,到2017年达到8.21亿人,或者说每9个人中就有一个人处于饥饿状态。在这个以城市为主导的时代,农村、农业、农民,依然不能被丢弃。
美国,农业大国,高度工业化和机械化。但是,美国却不被看好,也不被参考。其一,过度机械化导致能源消耗问题;其二,农业用药和化肥导致污染问题;其三,转基因食品是否安全仍是个问题;其四,只讲究效率不讲究可持续发展,对土地破坏问题。
值得肯定的是,由于高度机械化作业,美国农民的身份认同感和社会价值感颇高。日本,精耕细作。日本农民耕作给人的感觉就是:小心翼翼、慢斯条理,仿佛在摆弄一件件艺术品。在农业现代化进程中,日本农民过度的化学种植,造成了巨大的危害和污染,破坏了环境,又导致农产品质量下降,恶性循环。吸取经验后,学习荷兰,开始试种各种有机、半有机农产品。研发品质更加优良的作物品种,增施有机肥,保证农产品的安全、健康成为政府与农民努力的对象。在国际市场找到自己的定位,消费人群也不少。荷兰,日本的师傅,全球第二大农产品出口国。荷兰的自然条件并不突出。四分之一的国土面积低于海平面,且面临着低洼潮湿、光照不足的难题,这对于农作物生长是极为不利的。但高科技农业以及他们高效的分销模式,扭转了困境。拍卖方式、农民合作社集体议价、成立一体化集团进行内部收购是荷兰农产品分销的主要模式。其中拍卖方式是荷兰极具特色的一个存在,以花卉为例,荷兰花卉出口额的80%由拍卖市场进行交易。德国,有机农业佼佼者。德国农情总体而言并没太多难处,但德国贵在精益求精,做好农业不够,要做有机农业、生态农业。虽然有机农业在整个农业中所占的比例还很低,但发展非常迅速,2000年至2012年之间,德国有机农产品年销售额从20.5亿欧元增至66亿欧元。此外,德国还高度重视对生态环境的改善与保护,使农业生产与自然环境保持平衡,在德国,你可以看到有很多闲置草地,它们既没有用来种地,也没有用来放牧,就在那儿闲着。据说这样可以有效地提高地力。总能在其他国家身上找到与我国农情相似的地方。他国之于我,值得借鉴和学习。
中国农业最大的问题是种地不赚钱,投入产出比极差,种植业风险大。所以不解决农业的经济效益问题,农民数量的减少是个大问题。与此同时,农业科技化、专业化程度不高。农民收入低、生活无保障、农民的孩子教育水平低等问题都急需解决。古有文艺复兴,解放人的天性,呼喊自由;今提农艺复兴,为的观照故乡,为的人类未来。农艺复兴这个概念,源于台湾。受世界自由经济市场冲洗,台湾的农业正在逐渐消失,为了复兴农业,提出“农艺复兴”,呼吁城里年轻人返乡建设新农,给予其新的含义——新农概念。
包括由公、私部门资金挹注的农产包装、营销企画、品牌形象设计等意在提升农产品立即交换价值的农创产业,我们希望,在生产端,帮助农民把农产品外销出去。抵抗过度农业工业化,支持农业技艺化、生态化,强调人与自然。帮助城里人走进来,抵抗异化、抵抗工业化、抵抗消费主义。重新感受空气、水土、大自然、食物这些最根本的东西;认真感受自然、时间、变化,感受农作这一行为的神性和灵性。重新构建农民、农业、农村——三农的身份认同和社会价值。“农”在生产优质食物、维护国民健康、保育环境水文、发展永续观光、活络社群经济、传承并创新文化、维系在地主权,甚至重建人际与家庭互动的多元功能应获重视,生态型农耕及其“重建人与万物共生关系”的伦理性愿景视为解决当代生态与社会危机的出路。农艺复兴,我们希望将把这一概念落地在一个最接近天堂的地方。10月2日,在攀天阁广阔的坝子上,2019丰收未来•攀天阁黑谷文化旅游节当天,“拙见创富空间”即将在此揭牌,这将是中国第一个以精准扶贫为目标所构建的空间。针对攀天阁当地居民(特别是贫困的少数民族人民),涵盖农业、旅游与文化三大产业布局,以提升人的精神境界为起点,带领攀天阁人民创富美好未来。覆盖产品开发、电商运营、新媒体传播等切实帮助当地人发展生产力、提高经济效益的实用课程,将引导攀天阁人民认知外部世界,洞察乡村发展模式与节奏;学习农业种植、电商销售的实用技能;同时认知自身文化,提升文化上的自信。“拙见创富空间”不仅限于创造财富,更深厚的文化价值将被挖掘雕刻,更创新的科技力量将在此播下种子,力求打造属于攀天阁的可持续发展品牌,并让更多元的力量能够参与其中。除了传统的少数民族活动,我们也带来了经典拙见风格的21分钟演讲+对谈,探究攀天阁的质朴文明和未来想象力,为攀天阁的发展找寻方向。
同时,还将邀请奥斯卡导演柯文思纪录片作品《善良的天使》在此展映,带来“一部电影的电影节”。
在这片云端的土地,我们将以思想者的方式,探索乡土创富的更丰富多元的可能,期待您的关注。
吴杰
高屯子
独立电影导演、摄影家
黄永轩
【微果酱】【科技每日推送】创始人
柳军
广州蓝色创意城市设计公司董事长、城市专家
广州公共艺术家协会副会长、广东商学院客座教授
韩轶
田延友
撰文丨十四
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“你愿意回家种地吗?”
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