￥188/位 外滩这家酒店把蟹中之冠带到了上海，4种口味随你畅吃！
着小龙虾的退场
一年一度最期盼的大闸蟹扫荡，这就拉开序幕啦。
农历八月起正是雌蟹开始肥硕的好时候！
而这次，小编为大家扒到的这家五星酒店
不仅地处外白渡桥一侧核心地段
更是苏州河与黄浦江交汇、通向外滩的守望者。
从酒店露台拍出来的夜景简直美呆！
临窗坐于二楼的珀玏坊西餐厅，
直贴熙熙攘攘的外白渡桥，
还能遥望繁华摩登的陆家嘴区域。
这样一家五星酒店如此任性
竟把高淳蟹都纳入畅吃菜单？！
可是为什么其唯独青睐高淳蟹呢？
Reason1：蟹中之冠
大家普遍青睐阳澄湖，却很少知道高淳固城湖的蟹历来就被称为“蟹中之冠”！2009年被国家工商总局认定为第一个中国国家地理标志产品，哇，原来那么有地位！
Reason2：第一口蟹黄
高淳蟹因为成熟早，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多！这时候吃正当旺季！每年大闸蟹控的第一口蟹黄非它莫属。
Reason3：不输阳澄湖
高淳的生态环境好、水域广阔水质棒。在这样得天独厚的自然环境中土生土长的高淳蟹稳当当地脱颖而出，征服吃货们刁钻的味蕾！
从去年起
酒店们陆陆续续推出饱受好评的蟹主题自助餐
可能把大闸蟹做到无限量畅吃
还把熟醉蟹都加盟畅吃菜单的酒店可不多见！
上海大厦酒店大闸蟹主题自助晚餐
小编从前线为大家带来这份高淳蟹测评报告！
吃货们分分钟吃回本！
错过这次，绝对悔一年！
上海大厦酒店
¥188/位 大闸蟹主题自助晚餐
一周通用，特殊节假日需提前咨询
点击阅读原文即可购买
来自高淳的满黄大闸蟹参上！
4种口味吃到爽，熟醉蟹也能畅吃
高淳盛产的大闸蟹，从小就生长在水草丰茂的广阔水域中，所以肉质肥嫩、鲜美、而且富含营养！
小编机智地带了一把尺，基本可以目测一只2两左右的雌蟹可以比拳头的大小。粗看蟹壳饱满，从肚叽这边观察就有蟹黄蓄势待发将要爆出的感觉！吃货们光是想象金色的膏黄就会流口水。
果不其然，掀起蟹盖，饱满的蟹黄bo得一下都出来了！
高淳蟹成熟期比较早，9月初雌蟹就已是饱满的蟹黄
在吃货遍地的上海往往最早登上餐桌
价格美好性价比又高，多做几种口味更满足食欲！
这不就有新晋网红熟醉蟹来征服味蕾了嘛
熟醉
价值不菲的新晋网红
在这里，熟醉的大闸蟹竟然也是畅吃的，要知道在平时单点价格就不菲，分分钟能吃回本！熟醉的品质媲美清蒸！草绳捆绑的蟹入蒸箱蒸熟后，浸入特质黄酒秘制酱中熟醉数小时以上，使醉蟹的鲜美相比清蒸更胜一筹！也是比较经典广受好评的上海风味。
一劈为二的蟹身看到蟹黄扑扑满，而且更容易入味！酒香和鲜美蟹肉融合得恰到好处，吃到停不下来。
清蒸
还原蟹肉本味
最考验肉质的无外乎清蒸，还原了大闸蟹肉本身的鲜美口感。
剥开蟹壳，满满的蟹黄呈现眼前，可以刮出满满一壳子的蟹黄，将蟹身对折，所有蟹黄都能挖出来啦！大闸蟹性寒，吃的时候蘸上酒店特调姜末醋汁祛寒，这时候再来一盅绍兴5年陈的黄酒作为搭档，无勾芡无添加，微甜香醇，真是嗲得来。
咖喱皇
浓郁Hot风味
在蟹料理界处于屹立不倒的大佬级口味——咖喱皇，浓郁的咖喱味都渗透到了蟹肉里。经过爆炒，蟹黄和咖喱提炼成了浓浓的汤汁，金闪闪的颜色太勾引人的食欲啦！
酱炒
本帮经典必吃
每个上海人都一定吃过蟹炒年糕，每年的六月黄一上市，都不能错过。上海独有的浓油赤酱和年糕的软糯，是一边吮手指一边大快朵颐停不下来的美味！
海鲜+刺身来开胃！
火速开吃手慢无
刺身的品质也让人垂涎欲滴，金枪鱼、兰花蚌、三文鱼、冰山蚌、醋青鱼、象鼻蚌、八爪鱼......每天有4种刺身轮番供应，还有3种寿司可供挑选！除了满满一桌的蟹以外，海鲜的种类也是相当丰富！阿拉斯加雪蟹脚、熟草虾、翡翠螺、花蛤......而且还看到了肉质肥厚的日月贝。
BBQ来撸串儿，热菜撑半边天
现点现做趁热吃
热爱海鲜的吃货们，这里也有网红爆款的榴莲芝士焗生蚝，吃回本也是轻松事儿，师傅请给我来一打谢谢。
经过前两轮奢侈的开胃菜，这就该撸起串儿来了！牛柳、羊排、多春鱼、大虾等都是大家最喜欢的BBQ食材，配上蔬菜营养均衡，还有各式调味汁！
热菜是最能体现海派风情的档口，亚洲的各种经典美味都汇聚到一起尽情享受！不仅畅享多国风情，妥妥的也是能吃回本哒！
还有进口的瑞士芝士火锅可以吃！芝士就是力量，可以自己拿着串串进去刮一层厚厚的香浓芝士享受呀。
把港式糖水铺都搬上桌
东南亚风情也来加盟
一波甜点图马上就要到达吃货战场！这次还有东南亚的诱人甜点加入队伍，甜品控们这下可以放开肚子吃吃吃。
小蛋糕、布朗尼等等各式精致的甜品等你来刷，还有4款瑞士进口、纯天然原料的MOVENPICK冰淇淋，冰淇淋中的爱马仕都随你畅吃。
还有好玩的随行棒棒筒，选择困难的话不如先拿一个尝尝？一边吃一边想接下来挑啥吃。
雌蟹已经满黄，雄蟹后来居上
错过悔一年的福利
身为吃货的你怎么能不来？
上海大厦酒店
¥188/位 大闸蟹主题自助晚餐
一周通用，特殊节假日需提前咨询
点击阅读原文即可购买
—温馨提示—
★活动时间：2017年9月16日起至2017年12月15日
特殊节假日（中秋节、万圣节、感恩节）接受预定，价格会根据实际情况调整，请提前致电咨询
★活动价格：¥188/位
★儿童收费：1.2米以下免费，1.2米以上按成人价收取
★用餐时间：18:00-21:30
★用餐地点：2F珀玏坊
★注意事项：请至少提前2天预约！菜单每天轮番更换；所有菜品以当天出品为准
★停车收费：3小时/桌免费停车券1张
★酒店地址：上海北苏州路20号
★预约电话：
线路1：021-63246260*2357
线路2：021-63246260*2358
★预订时间：上午8:30-20:00
★发票开具：使用时现场由酒店／餐厅向客人全额开具发票
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