魔都ZUI新日式美食天堂在哪儿？知“食”分子挖到了！
如果你有着一个追求本真的吃货胃，
如果你想要在魔都尝到ZUI纯正的日式风味，
LaLaport上海金桥便是当仁不让的宝藏地。
CUISINE
一蘭 正规限定快闪店
一蘭ラーメン
福冈排名NO.1的神级拉面“一蘭”，
首次降临魔都，开启限时快闪！
不用出国便可重温一蘭的滋味，
“只有在这里才吃的到”。
一蘭ラーメン
若要评选“日本必吃美食榜”，一蘭一定榜上有名。无论是在香港创下的“排队王神话”，还是在日漫中频频现身的荧幕宠儿，一蘭的品质已无需多言。此次以『一蘭的纪念品商店』为概念，在LaLaport上海金桥呈现的限时快闪店，也是一蘭第一次走进上海。
限时店不仅贩售一蘭的超人气拉面商品，还提供2020年底在日本开卖的“一蘭拉面 半生麺 职人指导监制”的现煮拉面服务。风味十足的叉烧，滑顺口感的面条，鲜咸带甜的豚骨汤头，配上一蘭特质赤红秘制酱汁，挑逗舌尖。
此次一蘭快闪店特别还原了日本本土的“味集中座位”。店员通过隐藏在竹帘背后的“神秘通道”，将拉面送至食客面前，随即放下竹帘，让食客专注于拉面本身，沉浸式品味一蘭的好味。无论是午后或傍晚，在不被打扰的私人空间里，一口汤一口面，很是治愈。
一蘭
📍 LaLaport上海金桥 2F
Tips：快闪店限时至8月29日，赏味趁早！
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宮武讃岐乌龙面
香川县神级乌龙面
宮武讃岐乌龙面的魔都首店！
每日藉职人之手，现场揉制出
兼具风味与劲道的正宗日式乌龙面，
魔都饕客有口福了。
宫武
原先便早有耳闻，宮武讃岐乌龙面创立者宫武先生对乌龙面的专研之深，现场尝味才知不失其名。宮武讃岐制面技术传承自日本香川县，有这一“日本乌冬县”的“背书”，自然叫生客也莫名地放心许多。
餐厅设计用色低调却颇有氛围感，恰到好处的灯光装点每一处用餐空间。透过明档橱窗，可见职人于内专注地醒面、揉面，匠心把控制面的手劲与煮面的时长，确保每一次出锅都是一碗“好吃”的面条。面条弹润劲道，不输浓醇鲜美的汤头。
一人前来，不妨试试宮武讃岐最新推出的咖喱和牛乌冬面，双人满足、双人和牛等多款套餐则是携友前来的必点。一道和牛鯷鱼乌冬面，以肉质软嫩的澳洲和牛，搭配日本高品质鯷鱼干、昆布、香菇、鲣鱼调制而成的汤头，一口入魂。食罢绝佳的乌龙面，宮武芒果、提拉米苏大福便可上场，落下甜蜜的尾声。
宮武讃岐乌龙面
📍 LaLaport上海金桥 5F
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白屋
北海道札幌麺护白
在日本美食界圈粉无数的
北海道札幌拉面“白屋”终于空降魔都！
“掌勺”的北海道拉面职人，
带来地道的札幌白汤拉面。
白屋
门口玻璃窗上那幅以北海道拉面模型拼成的北海道地图，以及一进店，那一句流利又亲切的日语问候，叫人仿佛置身霓虹国。原木色空间简约明亮，一旁的开放式明档厨房内，来自北海道的拉面职人正熬制浓汤，娴熟地翻滚拉面。
谈及白屋拉面馆，其以纯白雪国北海道为灵感创作的白汤拉面早已声名在外，[麺护白」也成为了家喻户晓的名店。如今不用远赴北海道，也能吃到地道的札幌拉面。
为还原札幌本店的味道，白屋LaLaport上海金桥店定期从日本直送回北海道制面龙头企业“西山制面”的特制拉面，浓白汤则以猪7鸡3的黄金比熬制20余小时，味噌和酱油也由日本直送，就连特制酱料也能吃出独到匠心，在上海只此一家。
白屋
📍 LaLaport上海金桥 5F
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都恩客
日本传承百余年“面包匠人”
代表着日本面包历史的烘焙老店
“都恩客”，至今已有116年历史，
是口口相传的“面包匠人”。
都恩客
无论在哪个国家，充盈着好闻香气的面包房，总是一种温暖的存在。有着“面包匠人”之称的都恩客，将其浦东首店落址于LaLaport。各式现场烘焙、新鲜出炉的面包被整齐摆放在橱窗里，用袭人的香气撩动人心。
都恩客的匠人们为了发挥小麦粉的极致风味，以百年手工工艺做现场烘焙，从揉面到烘焙，不惜耗时费力精细制作，每一只面包都极尽心意。每天限时供应的巨无霸法式面包可是人气选手，浓香的黄油融化于现烤面包的热气中，属是成就了曼妙味蕾。
此外，简单却美味的盐面包，鲜香灵魂的法式明太子面包，以明治酸奶加持的柔软小面包、以京都宇治抹茶搭配红豆粒制作的抹茶红豆面包，还有满口奶香的迷你可颂、每日限时限量供应的地道法式面包，款款治愈。
都恩客
📍 LaLaport上海金桥 2F
Tips：超大的地道法式面包每天限时限量17:30出炉，凭号码牌一次排队购买，每人限购2段
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檬舒舒
MonChouChou
“Mon ChouChou”在法语中意为“我的最爱”，
仅仅知晓了这一名字背后的含义，
便已觉得足够甜蜜。
Mon ChouChou
诞生于日本大阪堂岛商业街的檬舒舒Mon ChouChou，凭实力在甜品品牌颇丰的日本和魔都，均双双脱颖而出。檬舒舒LaLaport金桥店位于商场2楼，一道道精致的点心甜品呈现在玻璃橱窗里，随点随取。
要问檬舒舒Mon ChouChou的招牌，自然是其早已成为卷式蛋糕代名词的“堂岛卷”。檬舒舒严选北海道牧场直送的新鲜奶源，加工制成留存有天然风味的鲜奶油，浓郁香滑却无一丝腻味，每一次品尝都能体会到绝佳级奶油带来的幸福感。
形态上，职人们将传统瑞士卷改良并融入别样心意，代表着“幸福”的黄色面包体，包裹着代表“永远”的纯白色的奶油，分享蛋糕卷也是在分享甜蜜和幸福。诞生于上海的“明珠卷”则采用颇有江湖地位的明治牛乳，浓醇纯粹的口感瞬间唤醒味蕾。临近佳节，檬舒舒也准备了特别的中秋礼盒，颜值与口感双双拉满。
檬舒舒Mon ChouChou
📍 LaLaport上海金桥 2F
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口美达KOMEDA's Coffee
日式古早国民咖啡馆
日式古早国民咖啡馆KOMEDA，
从日本名古屋空降LaLaport，
奏响一曲“冰与火”之歌。
口美达
三角小屋门头、红丝绒沙发、拼色砖墙，有着些许仿西洋的日式古早昭和风情。推开小木门进店，必点招牌味噌猪排三明治。以厚切炸猪排搭配特制味噌酱和新鲜蔬菜，外层则是松软的面包，一口咬下，猪排鲜嫩多汁，咸甜相间。
还有以优选火腿片、特制鸡蛋酱搭配新鲜蔬菜的什锦三明治，做到了营养与口感的双重惊艳。除了特色三明治，口美达出品的冰淇淋也一直是大小朋友的心头好。烘烤后的松软起酥搭配奶香浓郁的原味冰淇淋，奏响的是舌尖上的“冰与火之歌”。
以靴子造型呈现的冰淇淋甜瓜苏打萌度爆表，细腻的冰淇淋搭配清爽的蜜瓜苏打，可以说是治愈心情的秘密武器。此外，口美达对咖啡的出品也颇有讲究，从咖啡豆的选择到咖啡的独特制作工艺，呈现味道纯正的口美达风味。
口美达咖啡
📍 LaLaport上海金桥 5F
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大户屋
宝藏级日本家庭料理
于昭和33年在东京池袋面世的大户屋，
做的是宝藏级日本家庭料理，
所有餐食现点现做，
不乏讲究地道的炭火烤。
大户屋
于昭和33年在东京池袋面世的大户屋，如今脚步已遍及新加坡、泰国、越南、印尼、美国等多个国家，而LaLaport上海金桥店，则是大户屋第一次走进上海。餐厅为日式简约风，舒适轻松，明厨亮灶。
一道炸猪里脊肉排可有其中的赏味妙意。上桌后，食客自行将炒熟的芝麻研磨，至香味溢出后倒入搭配好的特制酱料，夹取猪排蘸上酱料入口，酥嫩奇香。一旁柜台上“身着”和服的清酒、气泡酒、嗨棒、梅酒，挑动味蕾。
要问TO君最为推荐的一套定食，当属职人炭烤花鱼。以日本传统方式料理的大只花鱼现点现烤，肉质细致多汁。搭配的备长炭米饭晶莹香糯，佐以田园时蔬与味噌汤，营养暖胃。
同为新鲜炭烤的烤鳗鱼，在数次翻转中鱼皮脆化，内里的鳗鱼肉却依旧软嫩，入味的私房酱汁颇为惊艳。酱煮龙胆石斑定食，以日式酱汁炖煮的龙胆石斑鱼，肉质细嫩鲜美，甜度鲜明。
大户屋
📍 LaLaport上海金桥 5F
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Katsukura名藏炸猪排
纯正日本炸猪排专门店
浦东的吃货想要吃到正宗的
名藏炸猪排，不用再辗转去高岛屋了，
Katsukura名藏炸猪排
也扎根到了LaLaport。
Katsukura名藏
Katsukura名藏炸猪排，想必是沪上最受宠爱的纯正日本炸猪排专门店，位于LaLaport5楼的Katsukura名藏，餐厅等位区的坐垫便预示着浓浓的日式风格，店内以暖调的灯光配和木质桌椅，简洁明亮。座位错向分布，温馨又不失私密感。
Katsukura名藏的招牌炸猪排，从猪肉的选择上就颇有讲究。名藏选用肉质细腻且柔软的高质三元品牌猪肉；炸制时对油温的把控颇妙，保留着猪肉原有的香味，入口酥嫩无比。
Katsukura名藏
除了炸猪排，Katsukura名藏的炸牛肉、里脊配大虾、嫩笋鲜虾天妇罗也都十足好味，保持了日本当地的味道。多品尝几道，便能明白到Katsukura对于“好食材”的坚持。
Katsukura名藏炸猪排
📍 LaLaport上海金桥 5F
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MoMo牧场 • 寿喜烧专门店
肉食一族的天堂
从名儿上就能知晓，
MoMo牧场是吃牛肉的天堂。
这一承袭日本关东派的日式寿喜烧，
要论“魔都第一”也不为过。
MoMo牧场
MoMo牧场 • 寿喜烧专门店可以说是魔都名副其实的人气寿喜烧，如今也走进了魔都ZUI新日料天堂LaLaport上海金桥。餐厅为现代和风日式装潢，舒适整洁。除了目之所及的各色时令新鲜果蔬，刺身拼盘与海鲜拼盘都透出肉眼可见的新鲜劲儿。
MoMo牧场
MoMo对牛肉的选择更是极为讲究，其中不乏有着好看大理石花纹的美国进口品质牛肉。肉色鲜红均匀，肉细而紧密。在经过综合蔬菜熬煮过的锅中稍烫片刻，蘸上可生食的无菌蛋液入口，香甜滑嫩。还可撒上七味粉，可盐可甜，唇齿留香。
MoMo牧场 • 寿喜烧专门店
📍 LaLaport上海金桥 5F
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Beefman牛肉人
No Beef，No Life
店如其名，一家专注于烹制
和风牛肉料理的居酒屋，
食肉一族必进宝藏地。
Beefman牛肉人
Beefman牛肉人6号店落址LaLaport上海金桥，入口处及出餐口的日式艺术画作，铺垫着超强的日系氛围感。粉红色的樱花栅栏圈就出整个用餐空间，沿栅栏分布着环绕式沙发座，宽敞舒适。翻开菜单，满眼皆是肉肉肉肉肉。
Beefman牛肉人
毕竟来Beefman牛肉人，最重要的便是实现“吃肉自由”。质地韧嫩的冰鲜牛肉、香飘数里的铁板牛排、脆嫩酥香的招牌汉堡、劲道入味的高级烤串，还有色味俱佳的日式火锅，满足食肉一族的所有嗜好。店内还能喝到金宾嗨棒、朝日生啤，以及西柚、黑加仑、可尔必思等果味酒，侍餐小能手。
Beefman牛肉人
📍 LaLaport上海金桥 5F
Tips：Beefman牛肉人啦啦宝都店限定——
①只需15元即可享冰淇凌畅吃；
②满足小朋友的儿童套餐（精心准备中）。
魔都ZUI新日式美食天堂被挖到了！
知“食”分子还不快集合？
“秋日赏味体验季”秋日料理课堂
金秋九月，LaLaport上海金桥将携手
超人气料理工作室ABC Cooking Studio，
联动举办秋日限定料理课堂。
这将是ABC Cooking Studio讲师
在金桥地区的首次授课。
课程将定制多款料理与烘焙食谱，
对料理及饮食文化感兴趣的你，
将收获独一无二的和风料理体验。
活动报名参与方式：
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LaLaport上海金桥
地址：浦东新区新金桥路738号
地铁9号线台儿庄路站2号口步行7分钟可达