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震惊!这顿饭只花100块,却喂饱了整个公司!

被美工养活的 企鹅吃喝指南 2019-10-07

今天要给大家介绍一个非常好吃的日式咖喱菜谱,香香浓浓,软软稠稠,超下饭,超简单,超便宜。


这个菜谱的提供者是我们设计师杨师傅,他有一个特别会做饭的冲绳室友,为了让杨师傅不用天天点外卖,教他做了这道咖喱。

杨师傅招牌侧颜杀


有多好吃呢?那之后杨师傅大概给自己做了一百锅咖喱……


有多好吃呢??杨师傅在公司给同事也做了一锅,当时的盛况是这样的👇


得到全办公室的认可后,我们决定让杨师傅把这个菜谱贡献出来,看完就会!


注意,这是3-4人份的量哦👇


请准备这些食材:

牛肉,虾仁,胡萝卜和娃娃菜


以及这些调料:

S&B咖喱块,总统牌黄油,椰树椰汁和旺仔牛奶


这些调料牌子都是杨师傅反复试验过的,也不难买到,请不要随意更换哦。


当杨师傅掏出椰树椰汁和旺仔牛奶的时候,我们就知道,这锅咖喱,


稳了。


下面杨师傅就开始教你做冲绳咖喱


首先你要把牛板腱用盐和胡椒腌30分钟。

把牛板腱煎到5分熟,差不多就是这样👇


虾仁也要用盐和胡椒腌30分钟。

小火煎到变红就行👇


接下来,你只要做一件事

叫做“往锅里丢东西”


倒600ml冷水。

普通纯净水就好,但杨师傅推荐你专门买点软水,这样做出来口感更好👇

倒胡萝卜块,把水煮沸:


倒娃娃菜:


倒半盒S&B咖喱块。

记得把咖喱块放在娃娃菜上面,以免咖喱块粘锅。


倒黄油。


倒椰树椰汁。

本来是要倒椰浆的,这是杨师傅做了100锅咖喱之后,研究出的独门配方👇


倒旺仔牛奶。

本来是要倒牛奶的,这是杨师傅做了100锅咖喱之后,研究出的独门配方+1👇


配方都是经过精密计算的

记得像杨师傅一样

入锅前先称一称


最后倒之前准备好的牛板腱:



和之前准备好的虾仁:


记得撇浮沫


最后加盖再煮30分钟

就完成啦



所有食材加一块儿,有牛肉有虾仁,炖了一大啊啊啊啊锅咖喱,只花了100块出头。


但办公室的电饭煲太小,我们又额外花了100块买米饭……五块钱一碗!!!


激动人心的【咖喱淋饭】时刻!


咖喱牛肉也太香了,虾仁弹弹嫩嫩,胡萝卜芯好甜,还有煮到糊烂的娃娃菜,好吃到想抱住杨师傅转圈圈( •̥́ ˍ •̀ू )


来自杨师傅的tips:吃咖喱饭和酸酸乳更配;)


大型排队讨饭现场:



以上

我们是一个连设计师做饭都好吃的公司

叉腰!

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