最近喝不到咖啡流的泪，是不囤货时脑子进的水。

来给你们续口粮了！这次上线的是挂耳包，优点你们知道的，有热水就能冲，零门槛，很方便，新手友好。

不过今天这波挂耳包还有个很厉害的地方：它们来自全国10家精品咖啡馆，有二三十款不同口味……其中有罕见的竞标豆，新锐好玩的处理方法，还有很适合加牛奶的拼配。

平时想喝到它们，可能要买正装，去店里喝。在这个特殊时期，不仅能喝到挂耳包版本，还能一次性能喝这么多！这样的机会，就像美妆大牌把热门产品出了个小样套装，超难得的……

新来的朋友，再给你们介绍下：最近企鹅联合全国线下咖啡馆，搞了个大胆而神奇合作。

因为疫情企鹅咖啡延迟生产了，另一边线下咖啡馆，能烘豆子，但没有客流和生意，所以我们决定联起手来，带好喝的咖啡给大家。

我们选咖啡馆标准一点都没有放水，它们中的很多可以代表国产精品咖啡顶尖水平，也都是我们真心喜欢、常去的店，有许多都出现在企鹅城市咖啡地图、咖啡榜单里。

咖啡全部新鲜烘焙。疫情期间这些店采取了特殊应急措施，加强了消毒，工作人员的健康检测等等，大家可以放心购买。

👇按口味帮你们分好类了，大部分地区都包邮！

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一次多尝几种口味，选它们  

1/10

上海｜有容乃大

大家都很熟悉了，企鹅上海年度咖啡榜单的第一名。除了是优秀的咖啡馆，有容乃大在咖啡豆烘焙上做得也很棒。他们能接触各个产区优质生豆资源，从国内不同的生豆贸易公司进口，还会参与国外竞拍获得优质生豆。

这一期有容乃大给大家提供的综合挂耳包（5包入），内容超丰富，一共5种口味，涵盖了4个产区，5种处理法，其中还有一款比较少见的竞标批次，无论是咖啡小白还是进阶玩家，都挺值得入一盒的！

• 埃塞俄比亚竞标批次柏拉图 水洗

• 埃塞俄比亚耶加雪菲果丁丁 日晒

• 肯尼亚尼耶里蔓秋处理厂 水洗 

• 洪都拉斯圣芭芭拉花漾梅洛庄园 蜜处理

• 印度尼西亚苏门答腊林东 湿刨

2/10

上海｜月球咖啡

月球是我们很喜欢的小馆，自己做咖啡豆烘焙也有很长一段时间了，经验很丰富，他们的烘焙理念是追求干净度、甜感、平衡感，而后看有没有独特的地域风味。

月球挂耳包组合（5包入）内含两个口味，2包哥伦比亚粉波旁厌氧白蜜处理，比较少见和有趣，有柑橘、苹果、水果硬糖、白葡萄、果汁感风味。3包甜蜜星球早春拼配，口感更柔和，有葡萄干、奶油的风味。

3/10

北京｜二重奏Cafe Duet

二重奏Cafe Duet是我们很喜欢的一家社区型咖啡馆，基调非常清新可爱。他们的烘焙团队在几个知名产区建立了采购渠道，涵盖30多个品种咖啡。

他们找了插画师喂喂，给每一组挂耳配了一张小画，出了这个插画合作款“戴口罩的人”（5包入），包装很温暖，描绘了疫情影响下的一些瞬间。一盒里有2个口味，一个是埃塞古姬水洗，非常经典的茉莉花、柠檬、苹果酸质，另一个印尼曼特宁，有着莓果和白巧克力风味。

4/10 

贵阳｜ Nectarone

Nectarone是贵阳的精品咖啡馆，OutmanCoffee是他们的烘焙品牌。2018年他们建立了SC咖啡烘焙工厂，除了烘焙咖啡，他们一直在拜访不同的咖啡产地，去了很多有着不同咖啡文化的城市。

如果你又喜欢巧克力浓郁系，又喜欢水果系，可以试试他们的正新挂耳包组合（8袋入），里有两种口味：4袋云南佐园蜜处理10号微批次，有着丰富饱满的黑巧克力，可可，甜度很高，咖啡触感圆润，口感平衡很干净。

4袋哥斯达黎加米拉苏庄园日晒瑰夏，香气突出，优雅而不狂野，伴随着不同温区可以感受到桃子、深色莓果、水果糖，从香气、风味到平衡都能感受到日晒处理法的特质，独特的哥斯达黎加风味十分突出。

5/10

东莞｜DU .

DUNION  COFFEE成立于2012年，是广东东莞地区很有名气的咖啡品牌。团队里藏着非常多冠军咖啡师，包括2014年WBC中国区的亚军。咖啡团队的烘焙经验也很丰富。

这次他们为大家带来了的综合咖啡（10包入）有2个口味，一款叫月光纱，耶加雪菲水洗，柠檬、柑橘酸质，层次丰富的花果香气，轻盈，有红茶尾韵。另一款黑太妃拼配，中深烘焙，酸度低，有烤杏仁香气，太妃糖甜和黑可可尾韵。

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喜欢清新水果风，看这里

6/10

上海｜BlacksheepEspresso

photo by 王小爆

Blacksheep目前在上海有自己的烘焙工厂。他们的烘焙理念重视水洗处理咖啡的干净优雅，单一树种带来的风味差异性，特定的微气候在咖啡杯里的映射，重视咖啡最真实，原始，自然的味道。

看看blacksheep的挂耳包，是一盒哥伦比亚水洗瑰夏（5包入）！小溪庄园的庄园主Andres还来参观过工厂，与种植者有过面对面的交流后，Blacksheep对烘焙这支豆子有更深的理解，这支水洗瑰夏，会展现出干净优雅的气质，能喝到花香，柑橘，蜜瓜，洋甘菊茶。

7/10

广州｜梦想舍 

梦想舍咖啡创立于2014年，是一家广州独立烘焙咖啡馆。店内部分豆子是亲临产地采购的，保障生豆的新鲜度，部分是联合台湾生豆商采购。

这次他们带来了一款非常经典的耶加雪菲（10包入），水洗处理法，有优雅的花香，柑橘和绿茶，还有蜂蜜的甜感。

8/10

中山｜狼人咖啡

狼人店始于2009年，主理人张宇恩一手带出过不少的优秀选手，比如2013-2015年的广东、中国虹吸比赛的冠军，2019年PCA冲煮赛的广东亚军；先后担任过不少赛事的评委，狼人店是一家以虹吸咖啡为主的风味小店，之所以选择了用虹吸壶出品给客人,是因为虹吸壶冲煮出来的清香会更丰富和敞亮。

他们带来了的是乌干达SL14日晒（10包入）挂耳包，一盒很甜的乌干达单一产区，有热烈的热带水果风味，比如芒果干，荔枝和石榴。

芒果干

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喜欢咖啡加奶的看这里！

9/10

成都 | Let’s Grind 

Lets Grind成立于2013年，获得过2010年WBC中国赛区冠军。

他们的挂耳包来自哥伦比亚中烘焙（10包入），有着轻微的水果酸和巧克力的焦糖甜感，和牛奶很融合，喝不到意式奶咖的日子里，可以用这款挂耳包解解馋！

10/10

青岛|XYZ 

XYZ是青岛一家开在大学校区里的精品咖啡馆。三位主理人在国内的很多比赛上获得过优异的成绩，因为定价亲民，咖啡好喝，客人喜欢把这家店叫作“小姨子”

XYZ综合挂耳包（6包入）有两种口味，都适合加奶：蜜糖拼配，由哥伦比亚、埃塞俄比亚、危地马拉拼成，喝起来有柑橘、巧克力、水果硬糖，加入牛奶后，是微微的果味和牛奶巧克力、核桃；生巧拼配，由危地马拉、巴西、肯尼亚三款豆子拼成，单喝是黑巧克力、烤坚果、焦糖，加入牛奶，有牛奶巧克力和核桃露的风味。核

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感谢第一期大家对企鹅和这些优秀国产咖啡的支持和信任，卖得超级好，好几款一天内就被卖断货了，对疫情期间的咖啡馆真的是很好的鼓励！

现在12款咖啡豆都已经重新补货了，家里有冲煮设备的朋友们，可以选买咖啡豆，选择更多，可玩性高，覆盖的城市也很广！

挂耳包&咖啡豆都在这里

戳👇小程序购买

或在企鹅市集淘宝店购买：

￥ZED81fA5l0X￥

☕️烘焙日期？发货？快递？

所有挂耳包均为2月新鲜烘焙。2月25日开始发货，下单后48小时内发货。部分线下咖啡馆人力有限，可能会有延迟，请谅解。

全部由各线下咖啡馆直接快递运送，享受全国大部分地区包邮，湖北省、西藏、新疆、港澳台、温州市暂时不能配送。

这批挂耳包的最佳饮用期是1个月，请大家合理囤货哦。

☕️挂耳包怎么冲煮？

咖啡馆为大家在家冲煮咖啡订制了详细的水温和建议加水量！可以在商品详情页查看。

☕️加群 

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