一年写了500多篇文章，今天这篇最特别。
大家好，我是主职打扫公司厨房，兼职发工资的CEO老王，今天是2021年的第一天，我被编辑部拉出来，和大家做年终述职报告谈谈心。
因为疫情，我们的工作在这一年里发生了不少变化，也许你也有模糊感觉到。
在2021年的第一天，主要是想来说说：在去年近500篇的推送里，我们做了些什么事情，以及未来的一年，我们还想为大家继续做什么。
首先绕不开的，是年初的这一场疫情。
原本春节前定好了近两周时间的选题，疫情发生后全都用不上了。一直到年初七，开了第一个线上编辑部会议时才感觉：兵荒马乱的一年，这么被迫开始了。
在这样的特殊时期，我们身为一家美食公司，无法探店，无法出差，无法网购，本以为这近乎是全面瘫痪的状态，但当各地封锁，超市被搬空，城市青年纷纷要凌晨定闹钟抢菜的时候，我们发现，的确还是有许多自己可以出一分力的事情。
比如，为了教大家如何不出门囤到新鲜蔬菜，我们挖遍了互联网各大生鲜平台。
当河南因为“炫富式稳定物价”，而喜提热搜时，我们深扒了这座速冻饺子火腿肠与方便面的宇宙中心。
对了，还收到了历史上最高的打赏金额，2404.14元，感谢这157个打赏的读者，让我们一起为武汉做了一点点的帮助。
疫情期间，当许多咖啡馆主都面临着没有人流、豆子积压卖不出的煎熬时刻，我们联合了北京、上海、成都、武汉等几十家精品咖啡馆，他们烘豆，我们上架，于是Bean together项目就此诞生。
当时面对困难的，不只是咖啡馆，还有许多餐饮业从业者。
我们采访了全国各地11位餐饮行业老板，听到他们讲述这段时期的经历，其中有艰难，沉重，叹息，也有坚韧，信心，以及这个行业特有的温情，也希望他们的餐厅如今都好。
庆幸，在这样的黑暗时刻，我们听到的也并不全部都是坏消息。
当时郁闷疫情久久不能结束，我们开玩笑地去研究了一下，万一末日来临，我们该囤点什么。
惊喜地发现，有些末日粮食，看起来真还蛮好吃的……（这大概也是我们爱吃的人，最后的一点坚持。
也同样是因为疫情关系，很长时间里大家都不敢点外卖，我们当时还整理出来了过往几年写过的不翻车新手食谱。我们特别开心地看到，这些过往的菜谱文章，能帮助到许多不得不开始下厨的人。
还有人说是真的跟着我们，开启了第一次下厨做饭的快乐。说一句矫情的话，这比什么10W+都让人开心。
的确，2020年的这一场疫情，如龙卷风一般将我们拉进了一个未曾想要踏入的轨道，每一个人的生活，多多少少都彻底被改变了，做美食公众号这件事也不例外。
如果说2019年，我们仍然像是个天真好奇的孩童一样，想要不断向外挖掘探索，希望找到全世界的那些奇思妙想的创造力。
那么2020年，以及未来的2021年，我们更多想要做的是向内审视——如何做更实用的好内容？如何帮助你们吃的更好？
为了实现“实用”与“吃得更好”这两个小目标，这一年我们在内容上与选品上都做了很多尝试。
厨房项目方面，我们请到蓝带毕业的路一大厨，研发了很多有手就会做的好吃菜谱。
为了写出一个真正实用的刀工指南，我们的编辑同学实时直播切了30天的胡萝卜。
还开发了一个新的重磅栏目Cheap vs Expensive！它有点像是我们之前的测评升级版，但更实用。
我们会空口尝十几款蚝油，喝40斤牛奶，蒸几十种大米，只为了帮你深扒这些日常品类的内幕与知识，让你花的每一分钱都值。
知道很多人无法出国旅游，在家快憋疯了，我们也去发掘了很多宝藏小城市，从东莞到赣州柳州，让你在国内有去不完的美味目的地。
而那些写过的不少一线城市，我们也尝试去挖得更深更细，比如写了很多上海好吃好逛的小马路，也会去杭州，只为了写一片好吃的小街区。