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老南京美食在哪?带你走进舌尖上的三七八巷,体验人间烟火气息。

江苏生活实验室 江苏最生活 2022-07-03


也许很多人都不知道,在夫子庙和老门东热门景点附近,藏着这样一条不起眼的小巷子,三七八巷。
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走进三七八巷,仿佛进入了另一个世界,一幅老城南景象,在这里,你可以看到提着菜篮子买菜的老奶奶,提着鸟笼四处转悠的大爷,吆喝着叫卖的摊主,自行车铃中掺杂人们的交流声,巷边支撑着零零散散的晾衣架,裁缝铺的阿姨踩着老式缝纫机缝补着衣服······窄窄的过道里头,承载着老南京人的回忆,满满的市井生活气息。


                  


它不同于南京大多数小巷,南起饮虹园,北至长乐路,没有一条笔直的路,全场不过两百米,却有着老城南一半的美味,正所谓老巷子出美食,南京真正的味道都在这里。



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黄陶茶糕店


一对爷爷奶奶在开的茶糕店,两位老人每天两点就起来备料做米糕,店里有油果子,糍粑,白米糕,黑米糕四种,均价都在两块钱左右,超级实惠!


那么味道怎么样呢?苏苏替你们试过了,油果子最好买新炸出来的,刚出锅的油果子外皮酥酥的,里面糯叽叽,爷爷奶奶还会问你要不要糖粉,亲测,放糖粉更好吃。


油果子一般中午就卖完了,想吃的小伙伴要早点去哦。黑米糕和白米糕也是超大一个,有些微甜,最主要是管饱!
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哑巴蛋饺
这家蛋饺可以说是三七八巷一道特殊的风景线,每天排队的人超多。最主要的这是一家爱心店铺,在这里做蛋饺的是一群聋哑人士。


包蛋饺的阿姨动作麻利,做事井井有条,现打的蛋液在灼热的铁勺上转个圈,,一张蛋皮就新鲜出炉了,再裹上拌好的肉馅儿,蛋饺就完成了。味道自然也不用说,皮薄馅儿足,咸淡适中,反正第一次吃蛋饺的苏苏是爱了。


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道口童子鸡

走进巷口就能被这家的味道吸引过去,没办法,童子鸡的味道实在是太香了。
开这家店的是一对来自安徽的夫妻,提前卤过的童子鸡摆在推车边,可以让老板娘帮你挑选一个童子鸡,然后下锅烹炸。


炸好的童子鸡色泽金黄,外皮十分酥脆,再撒上孜然和辣椒粉,简直不要太好吃,里面的鸡肉也是鲜嫩多汁,一点都不柴。一整只鸡40多,足够两个人吃!


对了,她家的香辣螺丝也很绝!老板光是炒螺丝的料就要用三个小时,不停的在锅里翻滚搅拌,这么费时费力的螺丝味道自然不用说,从炒料开始就有来这里等着的街坊邻居了,一出锅很快就卖空,想吃的话早点来哦。


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南京第一蜜汁藕
据说这是南京最好吃的蜜汁藕,店面很小,只有一个窗口售卖,价格是16.8一斤。


她家的藕非常新鲜,蜜汁藕和糯米的软硬度刚刚好,糯米塞的满满当当,淋上蜜桂花蜜,香甜软糯,再配上桂花的香味,咬上一口,唇齿留香,绝了!甜食爱好者一定要来试试。

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卢姐什锦菜
什锦菜俗称十样菜,是由不少于10种的蔬菜制作而成。炒什锦菜的工序十分繁琐,十几种蔬菜必须每样分开炒,最后再混合到一起。


卢杰家的什锦菜一般有12种蔬菜:黄豆芽、芹菜、黄花菜、木耳、千张丝、菠菜......什锦菜要新鲜着吃才最美味,春夏秋冬,这家老南京传统味道一直在这条窄窄的巷子里。

                                                 (图源网络)


如果你想品尝老南京味道,如果你想感受老南京烟火气息,就来三七八巷吧,这里有你想要的一切。

                                                          

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