湿气太重导致疾病缠身，这个“傻子教授”弃绿卡、舍offer， 回国潜心三十年，终于打破了这个魔咒！

人人都知道湿气的危害，

虚胖，油脸油发，内分泌失调，

有口气，睡不好，便秘···

古人云：“千寒易除，一湿难去。

湿性黏浊，如油入面。”

医学上认为很多人患有脂肪肝、哮喘、

高血压、心脑血管等疾病，

甚至恶性肿瘤，

都是体内湿气太重引起的疾病。

这绝不是危言耸听

湿气太重会导致疾病缠身

但99%的人都用错了方法

为打破这个魔咒

一个“傻子教授”弃绿卡、舍offer，

回国潜心三十年，

干了一件事……

顾振新，生于1956年，

南京农业大学教授，博士生导师，

133重点人才工程培养对象，

不觉中已霜染双鬓，年已花甲。

但对于他来说，

有件事却花费了他大半辈子的时间。

上世纪八十年代，改革开放的中国，

一批有志、有识之士怀着对先进科学技术的期盼，

纷纷踏出国门，求学于异乡。

作为恢复高考后的首届大学毕业生，

顾振新教授同样如此，求知若渴。

在公派至日本千叶大学做访问学者时，

发现日本对谷物籽粒的开发利用十分前沿，

而我国对谷物的深加工，

与营养成分破解分析却研究甚少。

为了使得谷物口感较好，很易入口，

我国粮食的大多采用超精细加工，

被打磨掉的仅占谷物体积3%的胚芽，

却带走了谷物近70%的营养。

拥有敏锐洞察力的顾振新发现，

我们作为农业大国，

未来的这项技术的开发前景绝对不可小觑！

当时顾教授在日本的学术研究已经崭露头角，

一些农业大公司已经对他抛出了橄榄枝，

但在日本同事惊讶的眼神中，

他放弃了优渥的福利待遇，

一心回国发展！

那时候在国内，这个研究方向冷门至极。

但顾振新教授带着他的团队，

不顾导师和同事的不解，

毅然投入了全谷物的研究中，

而这一做就是三十年！

全谷物是指谷物粮食在加工过程中仅脱去种子外面的谷壳，即不利于食用的保护皮层，保全全部天然营养，精准加工的完整的天然的种子。与当前过度加工中要去尽皮层和胚芽的精制谷物有所区别，全谷物包括糊粉层、亚糊粉层，胚芽和胚乳四部分，每一层都拥有不可代替的有机营养物质，更营养，更健康。

做科研少不了资金的支持，

学校审批的资金不够，

顾教授就外出拉赞助！

据曾经的一位学生回忆，

一次投资方饭局上故意为难顾老师喝酒，

让一个文气书生楞是憋红了脸，

拿起酒瓶一口闷。

醉倒之前，顾教授最后说了一句话：

明天我们的研究可以正常进行了！

之后团队通过大量试验研究发现，

谷物在一定温度下发芽形成鲜活谷物，

而这一发芽过程会使谷物的口感和风味都得到提升。

胚芽中束缚态的酶被释放或活化，

同时又形成新的酶，

皮层的粗纤维被酶解软化，

各类蛋白质和淀粉都会被酶转化，

成为人体更易吸收的氨基酸和多糖。

更重要的是，通过发芽的过程，

谷物中所蕴含的多种维生素、矿物质

以及膳食纤维等营养元素含量都大幅提高。

同时产生多种促进人体健康和防治疾病的成分，

如γ-氨基丁酸（GABA）、谷胱甘肽、

谷维素和阿魏酸等，

故发芽谷物的营养价值超过全谷物，

更胜于精白米，是世界上公认的人类“天赐营养源”。

γ-氨基丁酸（GABA）是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质，约30%的中枢神经突触部位以GABA为递质，具有极其重要的生理功能。

现在，顾振新教授正全力推动全谷物胚芽食品的产业化，

2012年入围南京市领军型科技人才创业321项目，

获得了市政府的资助。

为了推进全谷物发展，

顾教授动用所有人脉和精力，

成功促成了“2013第二届全谷物食品发展国际论坛”的召开，

以“政策引导、标准先行、全面发展”为主题，

由国家公众营养改善项目办公室、

中国粮油学会粮油营养分会主办，

并得到了全谷物（国际）理事会、

健康谷物（国际）基金会等单位的支持。

全谷物概念开始进入大众视野，

顾教授与企业家王仪峰先生联合创建了丰禾生物股份。

同年公司获得了紫金创投的巨额投资。

三位创始人在讨论新产品包装，从左至右为聂信天、顾振新、王仪峰。

顾振新教授和他的研究团队历经风雨三十年，

成为了国内首屈一指的全谷物胚芽食品的领军人，

这份浮躁世界里难得的匠人精神终于被认可！

由此诞生了这款国际领先、纯天然祛湿产品：

清湿膳！

湿气杀手——清湿膳

《神农本草经》中就有记载

薏米 | 可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

红豆 | 在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。

凭借多年对谷物的研究了解，

顾教授横跨中国5000公里，

最后选择了3500小时充足日照、

900毫米年降水量种植出的东北赤小豆。

特别采用了胚芽萃取选碾技术，

不但提升了赤小豆的纯度，

还增加了赤小豆的营养！

采用亚热带季风气候、终年云雾缭绕的

云贵高原自然生长出来的贵州药用级薏仁米。

经过独特工艺研磨之后，

更具谷物原香之味。

为了将五谷养生的功效最大化，

在胚芽粉的配方中，研发大胆创新，

融入更多的中医药材。

精心挑选来自全国无污染环境生长下的五谷，

用优质的五谷食材来提取胚芽精华。

湖南靖州茯苓、微山湖芡实、江西三清山葛根、

云南红土高原火麻仁、四川云锦纹首乌、山东东阿阿胶等···

一般的高温烘焙会破坏食物的营养成分，

还会产生对人体有害的物质，

顾教授团队经过反复实验，

决定选择低温烘焙，让食物慢慢发热，

锁住红豆薏米的营养元素。

经过上万次的配方调试，

包括口感、营养的均衡，

每一步都无比精细化，

用最科学的黄金比例搭配。

使得红豆薏米与各类谷物完美融合，

再加上一次又一次的试吃体验，

终于调出这一款比例最合适，

营养最均衡的清湿膳！

采用国家专利高含量胚芽萃取技术，

胚芽留存率达到约80%，

将提取的五谷的胚芽作为产品的核心材料，

提升产品的“黄金营养”。

高浓度提升GABA含量

采用国家专利γ-氨基丁酸（简称GABA）提取技术，

使GABA含量比普通谷物中的含量提升了20%，

荣获国家四项专利。

科学配比中医药材

在谷物胚芽天然食补营养的基础上，

根据中医养生保健配方，

科学添加部分中药材，增强养生功效。

健康谷物可放心食用，

糖尿病患者也可正常食用。

怎么吃都健康的谷物粉，

可随意搭配多种吃法，

满足你所有需求。

东西好不好，顾客说了算

群众的眼睛是雪亮的，

清湿膳让你吃出健康，

散发出由内而外的自然美。

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