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拒绝平庸设计,小店小文艺才叫范【环球设计1053期】

2016-05-16 Nancy 环球设计

01


项目名称:Aesop 店

项目地点:新加坡

设计公司: Snøhetta


新加坡的 店位于繁华的Orchard路,外立面采用高亮度的黄铜色,内部则呈现了一个倒置森林的装置艺术,充分说明,不管大店小店,一定要拒绝平庸设计,文艺不仅仅是范,更是对设计的完美追求。



02


项目名称:多伦多海鲜自助餐厅

设计公司:上瑞元筑设计顾问有限公司

项目地址:江苏无锡滨湖区万象城

主案设计:孙黎明


多伦多海鲜自助餐厅位于无锡,设计师以个人经验化的“空间游历”为起始,在匠心的“都会轻奢”与时髦“工业风”过程中井然有序镜像了不同的东西方现代都市意向,移步换景,情节线索疏密有致,令就餐者在轻奢摩登的视觉语法作用下,会瞬间领略空间流溢出的时尚都会气息。


其实在孙黎明看来,好的设计师应该具备一种素质,第一时间准确捕捉到空间形态与消费需求之间的那根关联纽带,从某种程度上说,既是个空间设计师,又更是一个餐饮产品设计师,一个比老板自身还懂餐饮业策划营销的存在。


餐厅的空间整体布局与动线设置上采用开敞圆转造型,充分彰显与基地物业辉映的大气开张。宜人尺度亦非常投合自助餐主力目标群消费心理——喜欢舒适惬意的就餐环境,追求爽朗清透的社交氛围。


在当下这个潮流变幻莫测、你方唱罢我登场的时代,想要慧眼如炬、去芜存菁,可不是件容易的事,而孙黎明恰巧喜欢在对立之间找平衡。


在多伦多自住餐厅,“如水如纱”的顶部装置所产生的“软暖”,与广泛采用的金属钢板的“硬冷”之间,产生了富于情绪感的均衡之美,柔美与炫酷和谐相融,如一支曲式丰富又浑然天成的的空间交响乐。




03


项目名称:无锡时尚造型 

设计公司:上瑞元筑

 项目地址:江苏无锡中山路313号八佰伴商圈


依托项目独立品牌的个性定位及独特的中心商业区位,设计师以巧取掀起话题招揽目光,定位以LOFT朋克风潮牌的演绎,在美容美发商业空间描绘着特有的情景故事,精心铺展的场景带来目不暇接的视觉体验,让宾客在享用与绮想中感受真实与想象。

专业定制的梳妆镜,运用金属,皮革及LED照明等具有工艺感的吸睛要素,通过镜面反射使空间更加梦幻迷离,光影魔幻;精选的朋克文化大幅海报,辅以透光装饰艺术墙面通过影像处理更加烘托空间氛围。


“建构”语汇贯穿整个公共空间,金属构件穿梭游离于公共美发区域,各场域紧密的串联合一,使整个风格显得统一而洗练。


在简单利落的空间格局中,仅以不同地坪材质配置作为区分,打造出流畅动线,明亮的剪发区同幽暗的洗发区,利用黑白六角磁砖马赛克嵌入12星座金属图案纹样加以区分,更加突显功能的各自空间属性及层次,彰显新颖细腻及朋克艺术气息。


顺势步入VIP区通过定制装饰码钉窗帘隔断,使空间饶有趣致灵动又静谧尊贵,给宾客们定制出别样的空间场景探索漫游。




04


项目名称:上海厨房乐章餐厅

设计公司:上瑞元筑设计顾问有限公司

主笔设计:范日桥、朱希 

项目地址:上海市长宁区宣化路300号华宁国际广场 2F 


好的设计作品不仅要具有合乎时宜的使用功能和别具一格的审美取向,更多的是能给使用者情感和心灵上的互动,而这种互动中占最大比例的,就是设计师本身在设计过程中对其投入的感情和精力。


厨房乐章餐厅位于上海市长宁区华宁国际广场,由设计师范日桥倾力打造。 餐厅周边拥有稳定的年轻化目标客群资源,因此,范日桥笔下业态空间设计更突出时尚国际、简约明快,为“写字楼”阶层量身而制一个亲和放松的情境体验之所。


诚然,在当下这个潮流变幻莫测、你方唱罢我登场的时代,想要慧眼如炬、去芜存菁,可不是件容易的事。当需要打造一个餐厅的时候,这一点更显得尤为重要。创造一个八面玲珑的室内设计方案,既不违和流行趋势,又涵盖丰富的生活故事,同时还能经得起时间推敲,的确需要设计师足够的老练。


在空间布局与动线表现上,他注意突出井然劲爽,从地坪到桌椅再到立柱和吊顶,由横纵、进缩的变化,创造出层次感的鲜明。并用更丰富的视觉印象和丰富的空间节奏展现厨房乐章鲜活开朗的性格。


空间细节注重了对趣味、休闲意味的腔调营造,秩序而富有乐感。在空间切割层面,变化多样并不失简洁干练,令不同功能空间呈现出不同的形式与内容体验;在元素演绎上,丰富多样的厨房用具和调味品获得了“重用”,不仅是业态属性的昭示,更是对空间“情商”的展现。




05


项目名称:7senses金狮广场店

项目地点:山东省青岛市海尔路金狮广场四层

设计公司:青岛易禾文生装饰设计有限公司

主笔设计:刘 涛


7senses西餐厅是一个年轻的本土品牌,在业主团队精心经营下不仅生意火爆更可贵的是拥有了几万粉丝。线上线下连成了一体,7senses西餐厅更像是一个平台,给粉丝们认识交流的驻地。

7家」这一温馨的名字,也风靡了岛城。在接手第三家店的项目时,就默契的想到了「7家」这个理念:让一切回到本质,让客人能直接感触到各类食材的样子:如设置了进口面粉堆、香料的活体种植区、360度大敞开式吧台、开放的厨房、各种调料的直接接触等等。都在营造一种健康、信任的气氛。


设计师还搜集了几千粉丝的头像,做成了照片墙,用整面照片墙来营造归宿感,再在设计元素里面运用夹片灯、相框墙来加强这种感觉,让7家的粉丝们从入口到入店到坐下用餐,每一个过程都能找到自己或者和自己有关的头像以及参与活动的照片,家的归宿感倍增。


"都市轻奢"与"工业复古风"的搭配是整个项目的设计风格。用一种实验室的概念来落地。360度大敞开式的吧台运用复古风格的圆球吊灯,从大吊柜中分散开来,让吧台与灯合二为一,古铜的台面与古铜的圆球灯呼应,加强整体性。


采购西餐所用的香料活体植株,直接养殖在就餐区的周围,种植由专业的园艺师搭理,给予足够的照顾。让客人在入店、就餐的时候都能亲切的接触,让大家了解香料的成长,营造信任感。而作为一个年轻西餐品牌,健康的信任感是弥足的珍贵。——给予家的氛围,永远是一个最真诚的款待。


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