小年夜没有酒，只有故事和佳肴，你愿意来听吗？
来源：微天津 文：花郢
圣人说，四十而不惑。
所以偶尔会想，如果我的四十岁，青春远去，有老有小，工作稳定，我会不会有勇气去打破。
今天的采访给了我一个答案。
——她介绍自己时，叫我们喊“姐”就好。
天津人称呼女性喜欢喊“姐”，不看年纪，就为了显得亲近，这点从我16岁被一位中年阿姨喊“姐”就为了让我帮她占个排队位置时候就知道了。
一上楼梯口就能看到店门，北方人读起来这名字可能有一点拗口但是很有音韵，我用在南方上学几年积攒下来仅存的一点方言天赋掰弯舌头，上下唇齿一碰
——“蟹虾侬”
我们几个是被店主姐姐迎进门的，表明我们是来做采访的身份，略带寒暄，也是正好赶上饭点儿，店主姐姐立马招呼着我们尝尝店里的主打肉蟹煲，还特意嘱咐了厨房加份青菜体贴我们几个小闺女的减肥大计。
因为当时还在试营业期间，店里客人不多，我们几个就有空聊聊逛逛。
——草木有心，孰能无情
我转来转去围着门口满满当当的花草架子拍了好几张。
女孩子都喜欢美美香香的东西，比如花草。然据说花草比人更难养活，开始我是不服的，人类明明是高级动物！后来自己无聊，养了网上说很好活的仙人掌居然也枯了才信。
想想也对，草木有心。能把花草养得这么好，看来店主姐姐是个有心人。
后厨很麻利，叹为观止的上了一桌，虽然我不太吃辣但是还是一口菜一口饮料的吃了很多，少吃一口都觉得盛情难却。
▲正菜是招牌肉蟹煲 这是小份 三个人根本吃不完 早上刚空运来的野生进口黑蟹 新鲜肥美 鸡爪味足劲道 个人最喜欢里面的青笋和玉米啦
▲汤汁特别下饭！适合重口味爱好者~
▲秘制小海鲜之醉蟹钳双拼！酸酸甜甜辣辣的口感，而且是生蟹！
▲很多年没吃的油炸蛋黄小馒头，配了炼乳香香甜甜！
——我有故事。你有酒吗？
回到开篇的问题。如果我的四十岁，青春远去，有老有小，工作稳定，我会不会有勇气去打破。
店主姐姐比我妈妈小一些年纪，恰好家里也是女儿，也有老人，原本是位销售总监，有着我们这些奔波在外年轻人羡慕不来的待遇，如今和朋友一起开了一家肉蟹煲的店。
我其实乍一听是惊讶的。在我浅薄的印象中，销售需要时时刻刻笑脸迎人，仿佛是个需要无限讨好的工作。但是店主姐姐一直笑得清浅，虽然嘴上和我们说着刚开业不太熟悉有很多不足，也不太懂年轻人需要什么，手忙脚乱的，让我们帮忙多提意见，但是看进眼睛里是一种恬淡的满足。
——用一个泛滥的词，情怀。
店主姐姐说起自己过去工作经历和开店过程中一直在重复一个词——“隔行如隔山”，我一直笑。店铺宣传里都没有几个花哨的形容词平铺两行，明明还是一个笃信货真价实自有顾客的老销售。
说起转行开店的缘由，店主姐姐眸色沉了一下，像是舍不得自己的孩子一样。“我只是想有个改变，做点自己可以决定的事。”
我有点惊诧于这种胆色，店主姐姐又说。
“我们那一代70后还是老观念，什么事都秉承一个良心，怕别人在背后戳脊梁骨。我现在做这个店从选料到制作都是我亲眼看着把关的，选材贵一点无非就是少挣一点，图个放心。”
——大餐馆里有小家味道
她又笑得像一个等着夸奖的孩子“我们自己有时候也做来尝尝，现在用的这个口味是我吃过觉得最好的，你们觉得呢？”
我们几个连忙捧场开始接起话头。
“对对对，这个醉蟹钳之前只看到天津有一家有的卖，可惜没空去拔草，这次吃到了好开心！而且还有单独打包可以外卖好棒好棒！”
“鸡爪爱好者的福音啊！我最喜欢啃这种了！那个汤汁有一点辣辣的特别下饭！”
“量好大，小份的居然三个人都吃不完！”
店主姐姐笑的时候我就在想，和我妈妈听见我夸她做饭好吃的时候真是一样一样的呀。
——竹蔗水的约定
回去的时候，同行的小伙伴和我说你这么喜欢那你来写吧，我就应了。
又之后，我突然想起来之前喝过一款竹蔗水特别温和清爽，想着应该是个新奇玩意儿立马给店主姐姐说起来。她和我说她之前去南方出差也特别喜欢这个，愿意考虑这个建议，也希望下次我再去就能喝到这个味道。
口味相似是最大的志同道合。
那么，约好咯，下次再见。
这是一份安利请查收
作为打过头阵的小编给大家安利几种值得一试的味道~
▶蟹虾侬肉蟹煲（入店必点）
进口黑蟹，兼具河蟹的肉质细腻和海蟹的鲜美。
▶蟹虾侬明虾煲
纯正海虾，真正的海洋味道。
▶蟹虾侬鸡翅煲
适合喜欢鸡翅的小伙伴们。
▶蟹虾侬牛蛙煲
其实你不去想它是呱呱，牛蛙还是很美味的！
▶醉蟹钳双拼
海鲜两吃，生蟹钳别有风味，还有还有麻辣小龙虾！
▶秘制即食小鲍鱼
重点！鲍鱼！
▶绿茶饼
清爽小甜品~
▶蓝莓山药
小孩子最喜欢的甜食！我也喜欢嘿嘿~
▶冰梅凉瓜
我说它不苦你信吗！
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现在蟹虾侬现已推出明星款肉蟹煲——精品肉蟹煲，个个儿满籽带黄，欢迎前来品尝！
温馨提示：不过小伙伴们要注意，从1月26日至1月30日掌柜的给伙计们放假，这几天要想吃的话要趁早啦！
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河西大沽南路怡乐天地四楼扶梯正对就是！
人均在50左右
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