它是水果中的“药王”，吃1个顶10个苹果，你居然不知道？
来源：微天津 文：田桂萍
自打入冬以来
小编就觉得皮肤格外的干燥
如果一定要
选择一种水果来护肤的话
小编会毫不犹豫地选择
百！香！果！
选择它的原因很简单
因为它富含丰富的VC
被称为“水果药王”
有“吃1个百香果能顶10个苹果”的说法
你居然不知道？！
而不少人第一次吃
切开百香果就用勺子舀一勺送进嘴里
因为富含丰富的VC
顿时会觉得每一个细胞都被酸味占领了
然后就从此跟它成为路人
其实百香果有很高的营养价值和功效，那接下来小编就给大家说说吧。
百香果的营养价值
百香果含有17种氨基酸，富含类胡萝卜素和维生素，养生价值极高。
１个百香果维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果
１个百香果维生素Ｅ含量＝15个橙子=10个苹果
含丰富的钙、磷、铁等微量元素，可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。
百香果的功效
百香果作为水果中的VC之王，等量的百香果维生素C是苹果的八倍。多补充维生素C能够有效提高人体免疫力，百香果还可以为我们补充大量的蛋白质。对于孕妇和小孩来说是帮助身体发育的黄金食物。
百香果果肉可以为我们提供大量的膳食纤维，刺激肠道蠕动，整肠健胃，坐着不动就把毒给排出去！百香果还可以促进消化，便秘的时候来几个百香果，可以帮助缓解便秘。
百香果是低热量、高纤维、高水分的水果，饱腹感很强，在提供丰富营养的同时，也能减少我们对其他食物的摄入，有助于我们平衡膳食。
百香果是天然的镇静剂，可使神经放松，帮助人体进入深睡眠状态。睡前用果肉泡一杯茶，可以帮助我们缓解压力，提高睡眠质量。
可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。
百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压，是高血压患者理想的水果选择。
把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机，打成汁喝，可醒酒，很快就能见效。
百香果的挑选方法
挑选百香果要挑形状圆润的，变形的百香果通常是个别营养不良的，还有可能是催熟、使用了激素等。
成熟的百香果果皮会渐渐变红变紫，颜色越深，果实成熟度越高，外表有光泽说明吸收的营养充足，口感也会更好。
百香果放置在室内过长时间不吃掉，里面的果汁水分会散失。将百香果包装好放到冰箱里保存，可以延长保鲜时间。
新鲜百香果，大小相同的情况下，用手掂一掂，比较重的说明果汁丰富。反之，则可能水分散失得比较多。
有些百香果外观看起来无碍，但里面的果肉已经松动，摇起来会有晃动感，这样的百香果气味和味道都比较差。
百香果的吃法
百香果和柠檬都含有大量的维生素，在补充维生素的同时又兼顾了提升食欲、美容的效果。把百香果用榨汁机打成汁，然后放两片柠檬片或者倒一点柠檬汁都行。如果嫌酸的的话可以配一点蜂蜜来调味。
准备八个百香果，把果肉挖出来装好。然后切两片橙皮，把橙皮白色可能会苦的地方切走。再剥好半颗橙肉，剩下半颗橙子榨成汁。把所有食材混合在一起，适量倒入白糖，然后充分搅拌。加火煮滚，把剩下的橘皮用筷子夹出来，就可以停火装瓶了。等到冷却之后就可以食用了。
把猪肉烧至凉面金黄，然后分别加入两匙米酒，一匙酱油。加入一颗百香果果肉，酌情加一点辣椒粉调味，撒一点葱花。把所有酱汁搅拌匀就可以起锅了，百香果淡淡的果香十分刺激食欲，是很好的下饭菜。
准备一个碗，打入两个鸡蛋，打散后加入30g白砂糖，220g牛奶，搅拌均匀。把百香果果肉挖出来，用滤网把果汁滤进碗中搅匀。用小碗分装，放在烤盘中，记得在烤盘倒入部分清水。烤箱上下火160度烤40分钟，然后拿出来倒入蜂蜜和果肉就可以吃啦。香滑可口又不含添加剂，是很好的美容食品。
青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水；再切开百香果，挖出果肉及籽，蒜头切碎成末，辣椒切丝备用；将青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰一会，待冰凉后即可食用。
百香果食用起来好处多多，但是，对百香果过敏的人不能吃，胃不好的人也要少吃。不宜人群误食或是贪食，还要及时的就医，以免造成生命危险。
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