斥资20万!行程2760公里!随州这个名校大学生隐居深山,竟和一群猪生活!
随州网原创深度栏目《寻觅》
第118期:返乡养猪的大学生
一个大学生
不殷羡都市的灯红酒绿
一心只想做合格的新型农民
大学读的是农业
工作后从事的是农业
去年放弃高薪
返回随州扎根深山老林
不浮不躁,踏踏实实养起藏香猪
从最初的25头,到现在的125头
他只用了三个月的时间
一个人就是一支队伍
他说,农业是国之根本
随州得炎帝神农庇佑
年轻人更应该回乡发展农业
运用自己的专业知识做好
生态循环农业
他就是我们今天的主人公
——吴万雄
穿过一座座山峰,欣赏着一路风景,我们驱车40余分钟来到了均川药王山顶峰,这里就是吴万雄(熟悉他的人都叫他大熊)的生态养殖基地。刚到路口,就遇到了一群藏香猪——一头成年猪带着一群小猪在山间“遛弯”,见车驶来,风风火火的往回跑,既灵活又可爱。“藏香猪很聪明,自己会回家。”大熊说。
见到大熊回来,藏香猪一窝蜂围着他,那样子就像孩子见到妈妈回家一样开心。大熊衣服都没来得及换,马上投入工作状态。在他简陋的房间里,堆放着一包包精品玉米,麸皮,“这个玉米就是我们人吃的玉米,营养价值比较高。”说着,就提起一桶出去喂猪,这一喂就是一个小时。
作为一个土生土长的农村孩子,放弃稳定工作回乡创业,需要很大的勇气。一开始,大熊的父母并不支持儿子创业,又脏又累还担风险。大熊却想的很清楚,他有过硬的技术基础,人们对食品安全和生活品质的追求也在不断提高,藏香猪的市场前景广阔,更何况年轻人就是要敢闯敢拼,他要把大学学的专业知识和社会实践取得的实战经验带回随州,于是,在父母的反对声中他筹了20万启动资金,说干就干!
很多随州人不知道,藏香猪又名“人参猪”,是西藏原始的瘦肉型猪种,喝泉水、吃山珍长大,被称为“高原之珍”,以天然野生可食性植物及果实为主食,藏香猪的品质上有“六个最”:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长,肉质鲜美,营养丰富。
大熊的藏香猪就是千里迢迢从西藏林芝运输过来的。大雄说,之所以选择回随州养藏香猪,一方面是对随州、对农业的热爱;另一方面,是希望能让随州人吃到真正绿色安全放心的上乘猪肉。“现在猪大部分都是饲料猪,用抗生素保健,几个月就出栏。”大熊在均川承包了一片山,每天早上,他都会将猪放出来活动,晚上才会唤回猪圈。“藏香猪是放牧型猪种,以草食为主,1年左右才能出栏,抗病能力要远远强于普通猪,肉质也会特别优于普通猪肉。”
在大熊的药王山上,我着实羡慕了一下藏香猪的生活——吃是山上的野生药草,优质玉米、南瓜、麸皮等,喝的山间雪水,每天在山林间自由穿行,无拘无束,没事就晒晒太阳,赏赏山景,或是与养在山间的山鸡嬉戏打闹,真实上演着猪比人过的还好的生活。
去年冬天,大熊的藏香猪在雪地里“散步”,经得住严寒考验的藏香猪肉质更加紧实美味。
藏香猪在山林间寻觅野生药草吃食
藏香猪喝山间的水
与猪相反的是,大熊却过着常人无法忍受的生活。在这片深山老林里,方圆几里不见人烟,大熊一个人住在这里,洗衣做饭是他,水电维修是他,猪的饲养管理、打扫清洗是他……年纪轻轻的大学生,过着比农民还辛苦的生活。不过大雄却乐在其中,“可能外人看着觉得我很辛苦,我自己从没觉得苦,生态养殖是我的兴趣我的梦想,远离都市的喧嚣,每天与猪为伴,感受大自然的细微变化,得空看看书,弹弹吉他,内心丰盈而满足,我觉得这是很多人羡慕不来的幸福。”
如果说一个人住在深山老林里需要胆量,那么照顾好100多头猪就需要极强的责任心和专业知识,养猪如养小孩,每一头都要精心照料。每天几次的喂食喂水是基本工作,由于是散养猪,大熊有时候不得不翻山越岭去喂猪。
为了让猪吃的更好,他每天早上6点起床去山上开荒种菜,一个年轻人,手上长满了茧子,父母看着心疼,想来帮帮他,他却说自己是一个愿意吃苦的养猪农民,手上的茧子是他成长的痕迹。
开荒种菜
已经长起来的蒜苗
除了喂养,大熊每天都要观察每头猪的生长情况,及时判断母猪的产仔日期。“我认识每一头猪,他们像人一样有各自的性格脾气。”丰富的经验和足够的细心让他每次都能顺利帮助母猪接产,别人的猪头胎一般产3-5头,他的猪头胎最多能产8头,足见照顾之周到。仅3个月的时间,他的猪就从最初的25头发展成现在的125头,原本反对他养猪的父母,看着这个成绩也开始支持了。
大熊从始至终要做的都是生态循环农业,在藏香猪的基础上,他在山上养了一批蚯蚓、山鸡、野兔,水库里还养了一千多斤鱼,藏香猪产生的猪粪全部被蚯蚓吸收,蚯蚓再用来喂鸡养鱼,实现生态循环。“蚯蚓的吸收能力和繁殖能力特别强,猪粪甚至都不够供应。”大熊说,接下来,他会成立自己的团队以及合作社,以合作社的模式经营,带动更多的人实现富裕之路。
大熊挖了一角,密密麻麻都是他养的蚯蚓
山上的山鸡
水库里养着鱼
对于创业,大熊说,年轻人回乡创业,首先要热爱自己所选的项目,其次,创业之路,刚开始会特别艰辛,一定要有坚持下去的信心和勇气,最后,不管创业最终结果怎样,都要淡然视之,成,不骄;败,不馁。
在这个浮躁的社会
已经没有多少年轻人愿意回乡做农民
大熊以一己之力
在深山老林里养出一片生机
将猪、鸡、鱼、兔照顾的妥妥帖帖
他踏实、勤劳、自信、有技术有谋略
相信他能将生态养殖事业做大做强
带动周边村民一起发家致富
让随州人民吃上绿色安全的藏香猪肉
一起为返乡创业的大学生点
希望更多大学生留在随州
为家乡添砖加瓦
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想吃纯天然藏香猪和山鸡的小伙伴们
可以加小随妹微信回复“藏香猪”
✍️文/ 小随妹
📷 图:熊导、小随妹
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《寻觅》118期
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