在随州，有一种人间烟火气，叫五眼桥市场！

 随州网原创深度栏目《寻觅》

第136期：寻觅五眼桥市场丨图文：小土豆

爱生活爱美食的人是不能不去菜市场的
都说城市分两面：一面是繁华都市；一面是充满蔬菜的泥土味、海鲜的水腥味、卤料的香味，吆喝声、剁肉声、嘻家常声、讨价还价声却烟火气与人情味并存的菜市场......走！去菜市场走一遭吧，触摸最真实的随州。

每个随州人心里都有自己钟爱的菜场，但要说到名气，五眼桥市场自然不会输给其他。它始建于1991年，2006年改造升级，位于随州市黄金地段，两个出口分别占据着随州车流量和人流量大的烈山大道和青年路，每每路过此处，人声鼎沸，好不热闹。

你有多久没逛过菜场了？今天小土豆就带你去体验一下随州人最常去的菜场之一五眼桥市场，感受一下最接地气的市井生活。

『五眼桥市场比随州城醒的更早』

金色的阳光还没有洒满大地，清晨的马路也格外的空旷，如果你以为随州还没有醒来，那么你就错了，随州人的一天，从菜市场开始。

这个我本来觉得很早的时间，于热爱生活的人而言，不值得一提。摊位上的商户准备工作基本做好，而想买到一天中最新鲜的菜和肉的人们，已经在排队了，有些新鲜的鱼类，海鲜类，下手慢了可就没了。

进出运送菜品的三轮车，时刻准备补给，肉案子上，商户手起刀落将肉剁的小一点，以便人们购买，还有些商户仔仔细细查看菜品，不留瑕疵。这一切都是为了迎接马上到来的人流高峰。

『花红叶绿里生活的意义』

整个城市苏醒了，学生赶着上学，上班族忙着上班，大街上车水马龙、人潮拥挤，而这里却是另一个“战场”。

“让一让，让一让，别在这挡着了”，停下一会儿就能听见这样的喊话，人站在里面有时被裹挟着前进，虽然到处匆匆忙忙，却有条不紊。这都源于各个摊位区域的划分让人一目了然。

蔬菜区、水产区、家禽区、肉类区...在熙熙攘攘的人群中，经常能碰见熟人。这不，早上正逛着就听见两名男子寒暄：“今天来我这儿吃饭，菜都买好了”。“不了，不了，你看我手上也是提的菜，下次吧”。这样相请不如偶遇的情况在这里已经不是稀奇事儿了。

在菜市场逛一圈就能窥探出人民真实的生活状态，不论是什么地位的人，进了菜市场，都能被这里的氛围感染，绿的菜叶子、青椒、红的西红柿、紫的茄子，五颜六色的蔬果和形形色色的人在一起，成为了一道不一样的风景线。

穿梭在菜场中，看到最多的是一张张朴实或者羞涩的笑脸，这里的每个人都像这菜市场本身一样，历经着酸甜苦辣，人生百味，却依然积极的踏实着过好自己的生活。

『再见，五眼桥市场』

见惯了热闹忙碌，这个点的菜场略显清闲，所有的事情都进入收尾阶段。

除了蔬菜区，肉类区几乎空了，早上连人都很难走的道路，现在接了孩子放学的家长能够骑着电动车在里面穿梭自如。

菜场是生活和工作最好的连接，晚上，在这里，人们从工作回归到生活，趁着下班，菜场没有收摊，赶紧带点菜回去，给辛苦一天的家人做一顿美美的晚餐，扫除一天的疲劳。

海鲜区的老板正在清洗水池，做好迎接新一批海鲜的准备。傍晚，不是在为补货做准备就是在补货的路上。两辆相对而行的三轮车在这里相遇了，不过，这难不倒他们。对这里太熟悉了，看似不可能过的弯，他们都能轻易的过去。

门口集聚着几人，正在悠闲的下着象棋，而我远远的看完了这盘棋收起了相机，在五眼桥的一天，真是大开眼界，那么，今天的五眼桥菜场，再见了！下次见！

『没到菜市场，不足以谈美食』

菜场除了满目琳琅的蔬菜瓜果，还有熟食卤菜到处都是。一抬头就能望见“正宗温州烧鸡”的字样，来这买菜的都会带一些回家，家里人都好这口，小小的菜市场，谈起美食真是卧虎藏龙。

“进口右转第二家，店名没怎么注意，鸡爪特别好吃，还有酱板鸭”，许多在这吃了很多年的食客，虽然不记得名字，但是哪家好吃，大家心里门清。第一次来这儿买菜的人，想要找到好吃的也很容易，哪排队的人多到哪准没错。

这也是五眼桥市场的神奇，十几年的老店，也养刁了几代人的胃。

「上海口水鸡」

“我最大的遗憾就是没有一家自己的门店”，老板娘跟我们说道。即使没有门店，申师傅的摊位也很好找，烈山大道入口进门处，时不时的跟前就围了一圈人。

这家店是随州第一家上海口水鸡，至今已经14年了，用的鸡都是三黄鸡。说起这家店，素颜姐说：“这儿真的是我吃的最好吃的一家，我儿子从小就在这儿吃到大的”。

“早上六点，晚上七点，我们就三个人，老公负责进货，腌制好，往这里送，另外请了一个人负责洗，我就在这里负责摊位上的事情”。老板娘很和蔼也很健谈，看到熟人就打开了话匣子。

切鸡，炸鸡，剪碎，放入调料，搅拌，打包一连串的动作，老板娘做下来行云流水，看着金黄，香气扑鼻的口水鸡，真的流口水呀！

「铁板鸭」

早上三点钟就起床准备，晚上六点左右收摊，这家铁板鸭早就名声在外，不少人是这里的铁杆粉丝。

“老板，你这一般什么时候卖完？”“这个说不准，要不你加个微信，要来的时候问哈，有的话就来”，没错，就是这家传说中想吃到他们家的鸭子可能还要预约的店。

“老板，还要加微信预约啊？”“两个人，每天闷累，搞的太晚了卡不住，基本上每天有个量，卖完了就收摊”。“铛、铛、铛”剁鸭子的声音老远就能听到，不管是闻声而来还是闻味而来，最后大概都会被这个美味俘虏。

「郭师傅啤酒鸭」

“五眼桥菜场里面有家啤酒鸭，至少做了十年以上，叫郭师傅，从青年路那边口进去没几步。”一问道五眼桥里面的美食，就有网友推荐这家郭师傅啤酒鸭。

曾几何时，随州的啤酒鸭开了很多家店，现在留下的却不多了，这家店一定是最早的一批，已经15、6年了，老板和许多老顾客已经处成了熟人。

骑着摩托车，朝里面喊一声“老板，一只鸭子”，“加不加辣？”“加”，简单的对话后就能放心的去做其他的事情，也有些人带着萝卜来，交给老板“老板，今天的配菜里面下萝卜，上次拿的牛肉过来你烧的真好吃”。在门口站一会儿，时不时的就能听到这样的对话。

走在门口准备告别这里的时候，门口卖玉米的大叔正在叫卖：“三个九块四个十块，又大又好吃，星期六星期天做活动呐”，买菜的顾客说：“那你包邮吧”，然后我就笑了，不知道是为什么，可能在当时的情景中在这段对话中听出来了生活的甜吧，不论什么时候都不忘快乐一刻。

古龙先生有句话想必大家不是第一次听说：一个人走投无路，就放他去菜市场。失意之人一进菜市场，就会重新萌发对生活的热爱、对生活的希望。
不去一趟菜场，永远感受不到这句话的意义，所以，没事的时候去看看一天的五眼桥市场吧，你会发现，人间真的值得！

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或者#五眼桥还有那些好吃的店#

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✍️ 编辑 / 小土豆

📷 图片 / 小土豆

💻 排版、后期/ 小土豆

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