春季孩子易生病，营养师强力推荐13种养生粥 | 必须收藏
万物复苏，春天来了，桃花开了，小草绿了，宝宝的骨骼也“跃跃欲试”开始生长了。
长成
妈妈要问了，怎么让孩子抓住这个春天，更好的生长发育呢？
吃保养品？多运动？方法很多，但小E今天要分享一个既健康又简单的春季孩子补身体妙招——养生粥！
以下这几种养生粥既好消化吸收、又能起到滋补水润的功效，绝对是给孩子滋补养身的最好选择。上菜啦！！！不对，是上粥啦！
首先推荐三道能够提高免疫力的春季养生粥。
【材料】淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱姜等。
【做法】淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出；猪瘦肉洗净，切末；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。
【材料】绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克、白糖适量。
【做法】绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净，放入清水中浸泡2小时。锅置火上，放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水，大火煮沸，再转小火煮至豆烂粥熟，加入适量白糖调味即可。
【材料】大米、青菜各50克，猪肉30克、葱姜等。
【做法】大米洗净；猪肉洗净，剁成末；青菜择好，洗净，切成末。锅内放入大米和适量清水，大火烧沸后，改用小火熬煮。油锅烧热，放入猪肉末翻炒，加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥锅中同煮10分钟即可。
接下来推荐几道日常养生粥：春季气候干燥，家长在安排饮食时，多给孩子喝粥，既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，味道鲜美。
补血健脑
【功效】红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
【材料】小米、红枣、红糖。
【做法】小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
补脾止泻
【功效】滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
【材料】铁棍山药、猪肉、大米、盐。
【做法】大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。
风寒感冒
【功效】解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。
【材料】葱白、生姜、大米、白糖。
【做法】将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。
滋阴润燥
【功效】补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。
【材料】大米、鸡蛋、青菜、盐。
【做法】大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。
强身健体
【功效】补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。
【材料】牛肉、胡萝卜、大米、盐。
【做法】胡萝卜洗净去皮，切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末;大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制;待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。
明目补锌
【功效】补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。
【材料】南瓜、甜玉米、大米(或小米)。
【做法】南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净，剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。
清热补血
【功效】含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、补血的功效，特别适合儿童食用。
【材料】红豆、花生、大米、冰糖。
【做法】红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。
补钙健骨
【功效】增强钙质、各种微量元素、开胃，鲜香诱人。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
【材料】2小颗遥柱+蚝士干一个。
【做法】将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。
益肺止咳
【功效】山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。
【材料】山药、枸杞、大米
【做法】把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。
增进记忆
【功效】实验研究发现，桂圆莲子粥对全身有补益，另外对脑细胞也特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
【材料】桂圆、莲子、大米、白糖
【做法】莲子用水泡10分钟，然后加白糖熬20分钟左右，把桂圆剥皮后加入继续熬3-5分钟，开锅即可。
妈妈们都学会了吗？
敲黑板！注意啦！今天的作业是：明天早上根据孩子需求煮一碗养生粥。
【好文章要强推】
END