防患未然丨天台启动进口冷链食品疫情防控应急预案
一起外地报告的核酸阳性进口
冷链食品流入我县应急处置情况
2020年12月10日,我县新冠肺炎疫情防控指挥部办公室接到省、台州市防控办下发的信息,有外省涉事进口冷链食品——美国进口猪肩肉(检验检疫号为:120000007415181001,生产厂家名称/注册号:SWIFT PORK COMPANY/V48205,生产批次号:10820-12520),2020年11月30日部分由杭州流入我县。我县立即启动进口冷链食品疫情防控应急预案,迅速组织力量对涉事产品(在杭州市的库存检测为阴性)流向进行核查,对相关产品场所环境进行严格消毒,并对涉事食品及外包装、环境、相关接触人员开展核酸检测。经核实,该批产品均未出售。截止12月10日,已采集标本54份,其中食品及外包装标本29份、环境标本15份、相关接触人员标本10份,核酸检测结果均为阴性。
温馨提醒
进入我省的所有进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品,必须持有“三证”(检验检疫合格证明、新冠病毒核酸检测合格证明、消毒实施单位出具的消毒证明)“一码”(冷链食品溯源二维码),否则不得贮运、销售、使用、生产加工。
各冷链食品生产经营单位或个人要做好疫情防护措施,全面加强经营场所消毒消杀和通风。从业人员上岗期间全程佩戴口罩,并配合做好冷链食品、环境和从业人员的核酸采样检测工作。
市民要增强个人防护意识,不信谣、不传谣。少聚集、勤洗手、勤通风、戴口罩、一米线、公勺公筷、保持个人卫生。
确保食品安全。在接触进口冷链食品时应佩戴一次性手套,双手应避免碰触口、鼻、眼等部位,并及时用洗手液清洗消毒;对进口冷链食品外包装,要自觉做好消毒处理。食用进口冷链食品,需充分煮熟烧透后再食用,不要食用生冷海产品;同时要做好餐具和台面的清洁,食品加工处理时所用的案板、刀具、灶具、餐具等用具,要注意生熟分开,不宜混用、混放,用后要彻底清洗消毒,并保持相关环境清洁通风。
一旦出现发热、咳嗽等症状,及时到定点医院就诊。
如何确保“舌尖上的安全”
人们在挑选、处置这些食品时
需要注意哪些问题
小编为您来支招
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