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【维•趣闻】中国土豪被耍了!7万元喝杯假酒,威士忌真不能按价格挑…

2017-11-04 新闻组 维城


话说,这年头的网络大事件,最不缺的就是反转……


包括BBC在内的英媒今天爆料说,前段时间那个花7600英镑喝了一杯“天价”威士忌而被国内外媒体炒得世人皆知的中国土豪小哥哥,这下可能要把喝进去的酒全都哭出来▼


世界上最贵的苏格兰威士忌,竟然是假酒?


(图片截自BBC)


可能是因为威士忌是一种苏格兰传统陈酿兼特产,苏格兰媒体们刷起屏来,比BBC更激动▼


(图片截取自苏格兰人报、STV News)


不管你信不信,反正要不是因为这位中国土豪,英国人恐怕都不知道“天价威士忌”的存在。然而正是因为他,连牛津大学的实验室都被惊动了,甚至出动了碳年代测定法,就为了证明他喝掉的是假酒!



小编把事情经过再简单梳理一下,对这位土豪同学的“壮举”已经很熟悉的小伙伴,可以直接拉到下一个小标题,直接看英国酒界“福尔摩斯”们是如何穷追不舍鉴定这瓶天价酒的……

一杯威士忌7万元人民币

中国土豪刷屏国内外媒体


这位来自中国的土豪小伙伴,在瑞士的圣莫里兹(St. Moritz)豪华酒店维尔德豪斯(Waldhaus Hotel)知名的威士忌酒吧“魔鬼之地(Devil’s Place)”,花上7600英镑,合7万人民币,喝上一杯据说是1878年的苏格兰威士忌。


(图片来自BBC)


这个“魔鬼之地”酒吧号称是世界上最大的威士忌酒吧,收藏了超过2500种的威士忌,数量之大,曾两次被选入吉尼斯世界记录:先是1996年因收藏超过1000种威士忌而当选,紧接着又在1999年打破自己的记录,更新至2500种。


这样神一般的酒吧,可以说是每一位威士忌爱好者的心头之爱了!店内格局和装饰都是响当当的专业,再加上专门用来收藏的酒窖,能在这里喝上一杯便是威士忌行家的标志▼



花天价买下这杯威士忌的中国小哥哥,是网络作家唐家三少。他爱酒的名号可不是虚的,家里有一个自己的小酒窖,收藏了几千瓶葡萄酒和威士忌,写文字的时候经常会饮杯酒找灵感……


他还写过一个短篇文章《盲品》,据称仅仅凭闻一下酒的味道就可以推测出酒的产地与年份,可谓是骨灰级玩家了!呐,就是左边这位▼


(图片来自BBC News)


作为好酒之人,唐家三少对这个知名威士忌酒吧早就有所耳闻,所以专程拜访过酒瘾!


他点的这杯单价7万人民币威士忌,是一瓶1878年的麦卡伦(Macallan Scotch whisky),全世界仅存这一瓶。物以稀为贵,酒吧一直把这瓶酒当做古董收藏,从未想过要出售。



这意想不到的要求,让年轻的酒吧老板桑德罗·贝纳斯科尼(Sandro Bernasconi)不知所措,立马打电话和自己的父亲商量。


而贝纳斯科尼的父亲说20多年来,他一直在等待有人来开这瓶封存多年的宝贝,万万没想到,在有生之年竟等到了!


(图片来自苏格兰人报)


之后老板亲自开瓶、亲自倒酒,拍照留念。后来的事情大家就都知道了,唐家三少在微博上po出自己喝到陈年威士忌的激动心情,喝到了一瓶跟“奶奶的奶奶年龄一样大”的古董酒▼


(图片截自微博)


天价酒惊动英国威士忌爱好者

牛津大学实验室:哈哈哈假酒!


也得亏了三少同学,这么一来,开瓶天价威士忌的消息迅速发酵,引起了世界最著名的威士忌专家Serge Valentin与威士忌爱好者们的热烈讨论。



而讨论的结果却让人大跌眼镜,他们一致认为这瓶1878年的威士忌有极大的可能是假的!


如同侦探破案一般,给出的疑点自然要有理有据。


疑点1:威士忌品牌标志有误


Serge在社交网站上指出,这瓶1878年麦卡伦酒瓶上明晃晃的印着装瓶公司Roderick Kemp以及麦卡伦和泰斯卡联合蒸馏公司(Macallan and Talisker Distilleries LTD)的名字。



但是,装瓶公司Roderick Kemp却从未同时与麦卡伦和泰斯卡两间酒厂合作,这个联合公司根本就是子虚乌有,杜撰出来的!


这一质疑已被两家酒厂的确认成立。


疑点2:酒塞疑似伪造


这样一瓶经历过历史沉淀的威士忌,即便是材料再保质的酒塞,也不可能是完好的。而这瓶1878年的酒塞看上去太过完美,不像是经历过百年的洗礼。


法国威士忌收藏家Emmanual Dron指出,真正的陈年酒塞会在几十年之后慢慢腐烂,看起来像是蘑菇一样(图右)▼



相反,山寨威士忌会将老瓶子里塞上做旧的新酒塞(图左)。而1878年麦卡伦的酒塞就相当多的人为制作痕迹。


猜想归猜想,是时候搬出权威人士给大家吃个定心丸了。下面到了严谨英国人的登场时间。



BBC报道指出,经过牛津大学研究人员的碳年代测定法鉴定,这瓶酒有95%的可能是1970至1972年间制造的。且是一个混合的苏格兰威士忌,含有60%的麦芽和40%的粮食。


并且,牛津大学不留情面的给出了一个结论:作为威士忌收藏品,这瓶酒几乎一文不值!



答案揭晓后,魔鬼之地的酒吧老板立即联系唐家三少,深表歉意,而唐家三少也对老板的诚实表示感激。其实魔鬼之地的酒吧老板和唐家三少都是受害者,谁又能知道一直被封为镇店之宝之一的古董酒,竟然是瓶假酒呢?


苏格兰“招牌酒”

威士忌究竟有哪些特点?


抛开假酒不说,真正的苏格兰威士忌可以说是英国最出名的酒了。苏格兰人以粗狂豪迈的性格注明,就算是穿着苏格兰小裙裙(kilt),也丝毫遮挡不住他们的男性气概。


而苏格兰威士忌,便是这一气概最好的沉淀,一个字,烈!



这一苏格兰的国民饮品,早在中世纪就诞生。它最开始从爱尔兰引入,19世纪之后,苏格兰人民为了躲避政府对于酿酒的重税,便偷偷跑到深山老林中,用木桶酿酒。


原本是为了逃税,却酿造了独一无二的褐色威士忌


酿酒过程中必不可少的烘干大麦麦芽,也选择了山中自给自足的煤泥作为燃料。这下可好,酿出的酒不仅色泽一流,且经过泥煤的熏制,增添了一份醇厚的煤香。



这种意外发明的独特酿造法流传到了今天,煤泥和木桶都是必不可少的。


木桶的选择也很有讲究,通常酿酒厂使用橡木桶,平均可以反复使用3到4次。而最最爽滑的威士忌,往往需要经过15至20年的储藏,才能达到醇厚的酒香和成色



虽然苏格兰威士忌的产地遍布世界,但是作为威士忌的发源地,苏格兰的酒厂是最纯正的。不仅保留了最原始的烟熏味道,还保证了威士忌层次丰富的口感


亲自到苏格兰高地的酒厂去看看也是一种享受。霸气的山河,配上香浓的烈酒,在苏格兰大汉豪迈的热情招待下,站在高地的岩壁边倒上一杯威士忌,迎着寒冷的风,谁都可以成为英雄!



在国内的小伙伴也想立即体验到苏格兰威士忌的豪迈?不要紧,小编这里有部电影,看完保证你对苏格兰的烈酒和美景更加热爱。



天使威士忌《The Angle’s Share》这部电影取景于苏格兰高地,讲述了几个少年的自我救赎故事,而且把苏格兰威士忌完美融入,有很多难得一见的酒厂镜头。



关于电影的名字,其实是个威士忌界的梗。在木桶里酿酒时,有部分就会通过木桶的孔散发到空气中,总会有一些酒蒸发掉,而这些消失的酒,就被称之为“天使喝的酒”。


此片还是个喜剧,无论对威士忌感兴趣与否,都是个可以让你感受到温馨又治愈的电影。



看完,嗯……来一杯?


THE END -

(以上内容原载维城小伙伴“英伦圈”,转载请注明UK Zone)


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