【维•聚焦】大检查,中餐被罚罚罚!关店查扣还巨额罚款,未告知食品冷冻也要罚!

近日，各地宪兵对全意民族餐厅和食品店发起大规模突击检查，并在43%的商户中发现存在违规行为。

综合意大利Quotidianosanita网、Blogsicilia网、Cagliaripad网报道，上个月，意警方对1155家商户展开突击检查。其中506家存在违规行为，约占检查总数的43%；490名经营者被报告至司法机构和卫生当局；警方共进行逾740次行政处罚，罚款总额超过60万欧元；扣押700吨、商业总价值约300万欧元的不合格食品，包括鱼类、肉类和蔬菜等。此外，警方还发现35家企业存在仓库不合规、厨房卫生条件不佳、工作场所健康安全不达标等违规现象，勒令上述店铺关闭或暂停营业。

意大利宪兵局官网

此次行动中，各地均有中餐馆“损失惨重”——

西西里首府巴勒莫一家中餐馆价值6000欧元的95公斤鱼类和165公斤肉制品因保存状况不佳被扣押。餐厅因食品无法追溯来源、厨房缺乏卫生登记文件、卫生条件不达标等被处以总计7500欧元的行政罚款；

西西里岛墨西拿市（Messina）宪兵在一家中餐馆内发现一系列违规行为。餐厅49岁的华人老板因未对14名员工进行预防性体检，未提前整备业务风险、急救和消防程序类充足信息等，被警方起诉。同时，餐厅内还有一名“黑工”。最终，餐厅被处以总计12.7万欧元巨额罚款；

撒丁岛首府卡利亚里市一家中餐厅内因雇有2名“黑工”被宪兵勒令停业。餐厅同时被报告至主管部门，并被处以9700欧元罚款；

卢卡省一家华人食品批发店20吨商品因缺乏必要说明信息、意语标签等被查扣。同时由于批发店卫生和健康情况糟糕，建筑多处破损等，被警方勒令关闭；

格罗塞托省福洛尼卡市（Follonica）一家日餐餐厅因卫生条件差、生鱼处理不合规等被报告至卫生局和行政部门。同时店内还有1000公斤无法追溯来源的食品。餐厅随后被勒令关闭；

奥斯塔省一家日餐餐厅的华人老板因未告知顾客供应的是冷冻食品而被举报。宪兵随后查获店内600公斤肉制品、鱼类、带馅面食和蔬菜等食品，总价值约4500欧元。

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此次检查行动中，被罚的华人餐饮食品店显然远不止上述这些。此外，许多其他国家移民经营的民族餐厅和食品也因店铺卫生安全、标签及意语文件、劳工问题等受到惩处。

（意烩原创，编辑：华嘉颜，翻译：艾玛，图片来源见标注，转载请注明意烩：oushitalia）