在北美野蘑菇也敢采回家吃？！14人中毒，3人需肝移植！中国移民夫妻俩在多伦多也是这样肝衰竭的~
加拿大医学月刊（Canadian Medical Association Journal）上刊文介绍，一位来自中国的52岁女性移民，因食用了在公园采摘的野蘑菇中毒，剧烈腹痛、恶心和呕吐。
这篇文章的共同作者多伦多新宁医院（Sunnybrook Health Sciences Centre）的内科住院医生史特恩说，女病人和其丈夫都具有在祖国采摘野蘑菇的经验。
夫妻俩在多伦多的公园内采摘野蘑菇时，以为摘下的也是可以安全食用的蘑菇，但送医院化验後证实，那些野蘑菇含有剧毒，她的肝脏因此发炎和衰竭。
无独有偶，美国加州北部近日也发生野生蘑菇中毒事件，一种致命的野生＂死帽＂蘑菇（deadth cap mushroom，又称死帽蕈）造成14人中毒。其中3人需要肝移植。
据CBS新闻6月2日报导，研究人员发表报告说，所有中毒的14人均在恢复中，但其中3人需要肝移植，一名幼儿遭受永久性脑损伤。
美国疾病控制和预防中心（CDC）建议，任何人在采食野生蘑菇之前都要经过专家的评估，才能吃。
CDC在6月2日发表的《发病率和死亡率周报》报告表示，可食用的野生蘑菇在摄食前，应该先经过受训真菌学家（真菌专家）的评估。
在报告中，加州大学紧急医学系Kathy Vo及合作者写道：＂不要随便采吃任何野生蘑菇，这样做很危险！＂
加州北部发生野生蘑菇中毒事件，一种致命的野生＂死帽＂蘑菇（deadth cap mushroom，又称死帽蕈）造成14人中毒。
报告显示，这14名中毒的人不是吃了自己采摘的野生蘑菇，就是吃了别人送的野生蘑菇。
中毒早期症状包括恶心、呕吐和腹泻，随后会导致脱水和肝损害，且无需摄入很多“死帽”蘑菇，人们就会中毒。
据报导，圣罗莎（Santa Rosa）一名37岁的患者在吃了一个“死帽”蘑菇后，中毒住院6天。
一名母亲在给自己18个月大的婴儿吃了半个＂死帽＂蘑菇后，婴儿罹患重病。而蘑菇则是别人从山上采摘来的。更严重的是，婴儿的母亲、父亲，以及其他两名一起吃晚餐的成年人也中毒了。
这个婴儿最后罹患不可逆转的肝衰竭，同时影响了她的大脑。报告说，她需要肝移植，并遭受＂永久性神经损伤＂。同进晚餐的另一名成年人也需要肝移植。
前几年，加州毒物控制部门每年只收到少许关于蘑菇中毒的报告。自从降雨增加和天气暖和以来，2016年秋季，野生蘑菇快速生长，使得中毒疫情扩大。
报告作者说：＂虽然天气条件和鹅膏肽类毒素中毒数量的增加并不能证明是因果关系，但早期的季节性降雨和温暖的气候对蘑菇的扩散作出重大贡献。＂
另外，人们业余采摘野生植物数量的增加（当作食物或药用植物材料），也增加了中毒的风险。
研究人员建议，如果医护人员诊治吃蘑菇后的中毒病患，应联系当地毒物控制中心寻求帮助。
报告指，欧洲已经使用的一种治疗方法＂静脉注射生物素蛋白＂，目前正在美国临床试验中进行测试。
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