重庆人别乱买！这种“养生月饼”成“网红“？营养成分卖家也不懂……

举家团圆的中秋节要到啦

月饼界已经硝烟弥漫、蓄势待发

又在捣鼓新的猎奇口味

这几年网红月饼满天飞，口味也是越来越奇葩！什么毛血旺月饼、老干妈月饼、小龙虾月饼、牛蛙月饼……

韭菜月饼▲

方便面月饼▲

竹炭月饼▲

这让吃惯了豆沙、蛋黄馅的龙哥

对网红月饼几个字闻风丧胆！

光听名字就一脸黑人问号了……

每年中秋节前，都会上演一场网红月饼大战。今年，这场“大战”中出现“新式武器”——主打健康“牌”的“养生月饼”。

熟地当归等中药成配料  卖家称月饼可补气血

网售“养生月饼”市场调查

在人人关注健康的时代，“健康”“养生”是最容易获得认同的“牌”。今年中秋节前，一些电商平台和微店就出现了号称有“养生”“保健”功效的月饼。

然而，含有“养生”“保健”等表述的广告是不能随便发的，月饼中添加哪些成分也不能随意为之。

卖家也不懂“营养成分”

淘宝上一家名为出售养生茶的店铺推出了一款养生月饼，这家店铺还打出“限量发售，即日接受预订”的特别提醒，标明售价280元（规格显示8只）。

记者通过微信联系到卖家。“这款月饼是我们自己做的，无论是自己吃还是送人都不错。我们没有用添加剂，我自己在吃，我的朋友也在吃，反馈都很好吃。”卖家向记者介绍说，“这款月饼是药膳团队经过一年研发才制作出来的，是以养生茶及其他馅料有机结合研制出来的一款低糖和无糖月饼。今年是公司第一次做，也是在试水，总数量不多。”

见记者有些犹豫，卖家接着说，在近日举行的中国医药企业家科学家投资家大会上，“我们这款月饼作为唯一指定的礼品赠送给与会的代表们”。

“养生的话，是不是不应该长期吃？”记者询问。

卖家回复称，“长期的话，我们有养生茶，你可以进我们店铺看。这款月饼是为了配合中秋节和刚才讲的企业家会议制作的一批，今年感觉好的话，明年产量会大一些”。

在另一家淘宝店铺里，卖家推出了一款纯手工酥皮台式月饼。记者询问卖家是否真的为纯手工制作。卖家回复：“差不多吧，哈哈，我也不懂呀，还挺好吃的。”随后，卖家又给记者回复：“我们有合作的工厂。”

同样，在一家出售食品的淘宝店铺中，记者看到一款五谷杂粮养生月饼。记者询问卖家：哪种口味的月饼是养生的？卖家发来一张模糊的营养成分表，记者回复称看不出来什么，卖家说“我也不太懂”。

“养生”是商家营销噱头

“养生月饼”在市场上大出风头，

这些月饼真的能如宣传中那般“神奇”吗？

早在2015年，国家食药监总局就曾发布消费提醒称，保健月饼涉嫌虚假宣传，总局从未批准过保健类月饼，且禁止在月饼中违法添加药品和《可用于保健食品的物品名单》中的物品。

而根据食品安全法，普通食品不得宣传或暗示有治疗或预防疾病功能。今年市场上出现的“功能月饼”、“养生月饼”，是否就是未获得批准的保健类月饼？是否违反食品安全法的规定？

营养专家表示，虽然很多月饼都标注含有营养元素，但无法改变月饼高糖、高油的食品本性，其保健功效有限。

“所谓养生月饼，其实是商家营销的噱头。”在北京从事营养师工作的杨树说，养生需要长期坚持才会有效果，就算月饼馅料中含有能补血、养颜、保健等作用的养生食材，但含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者吃月饼不是长期性的，因此不可能借此达到养生保健之效。

此外，有从事烘培行业的人士告诉记者，月饼主要还是以好吃为主，若过多添加螺旋藻等营养成分则会影响口味。所以，就算这些“养生月饼”的馅料里真的含有一些营养成分，其含量也较低，很难达到滋补功效，而且在加工、烘焙过程中还会流失一部分营养成分。

“因为社会对螺旋藻和西洋参的吹捧已经到了狂热的地步，于是加入了这些东西的月饼也就很容易被营销成‘健康食品’。不过，‘功能月饼’仅仅是一个推销噱头，除了显示‘档次’之外，没有任何健康方面的现实意义。”杨树说。

其实，早在2002年，原卫生部就曾对保健食品的原料提出过明确要求，将相关物品进行了分类：第一类为既是食品又是药品的物品，即“药食两用物品”，如山药、红小豆、生姜、菊花、杏仁、百合、蜂蜜等，有100种左右，这些可以作为食品添加；第二类是可用于保健食品的物品，如虫草、人参、芦荟、三七、当归、红花、西洋参等。月饼属于普通食品，不是保健食品，是不能任意加入这些中草药的。

杨树认为，在月饼中添加中药材涉嫌违法。俗话说“是药三分毒”，就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材也不例外，“如果不是经医生诊断的适应症，乱食含天麻、人参、虫草这些中药材的‘药膳月饼’，不仅对健康无益，还会对身体有害”。

实际上，作为一种非日常食物，月饼更多的是一种“文化产品”。

受访的业内人士向记者表示，任何食品对健康的影响都是在长期食用之下才能体现出来的。从这个意义上说，月饼是垃圾食品还是健康食品都不重要——一年之中只吃几次，无论是“垃圾”还是“圣品”，对健康的影响都可以忽略。

所以，对于月饼来说，“好吃”的就是好的。有“功能”的，只是“贵”而已。

还有几天就要过中秋了

在购买月饼的时候

大家可以多关注一下包装袋上的成分表

对那些不标注成分的月饼还是能避则避吧

针对这些不规范的生产行为，2014年5月1日正式实施的《食品馅料》国家标准对包括月饼馅料在内的所有食品馅料做了详细规定。 例如伍仁月饼要有一定量的伍仁，莲蓉月饼要有一定量的莲蓉，水果月饼要有一定量的水果。（馅料中水果及其制品的用量应不低于25%。超过25%为水果月饼，低于此标准则为“水果味”月饼。）

标准还明确了莲蓉月饼、伍仁月饼、水果月饼中莲子、果仁、水果的含量要求。例如，果仁月饼中果仁含量应不低于20%，栗蓉月饼中板栗含量应不低于60%。

为了买一盒月饼、一杯饮料、一块点心，甘愿花上原价几倍的价钱，只因这是风靡朋友圈的“网红”。

其实今年以来，

网红食品的各类问题一波又一波出现↓↓↓

龙哥的朋友圈经常被它们霸占，相信很多重庆的小伙伴也去体验过这些“网红食品”，可是为杜绝食品安全隐患，消费者在购买“网红食品”时，要实时关注店内食药监部门颁发的食品安全公示牌。

而“网红食品”要长红，商家只有在产品上多下功夫，原材料上严格把关，才能长久地赢得消费者的喜爱。

马上中秋了，购买月饼和馈赠亲友的越来越多人选择今年风靡的“网红食品”，这些食品在网络上拥有一定人气，但是大家在购买时一定要仔细甄别质量，特别中秋期间不要盲目跟风购买。

你有购买过“网红食品”吗？是味道更好，更高大上，还是别的什么感受，记得点击右下角“留言”与更多人分享你的看法。

甜咸月饼是永远的拌嘴话题

网红月饼也固然新鲜有趣

但我们心底都清楚地知道

过中秋更重要并不是舌尖上短暂停留的味道

而是家人团聚的温馨氛围

龙哥祝大家都能过一个健康温馨的中秋佳节~

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来源：人民网、法制日报、都市快报，华龙网综合

编辑：吴林珊

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