观察 | 试点已卖200万瓶，成立独立事业部，重兵押宝新品黑玻小酒，青青稞能凭此走向全国吗？

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文丨实习记者庞玉娇

编丨古德白

近日，微酒记者获悉，互助青青稞正式成立小黑小酒事业部，主营黑玻小瓶装纯粮青稞酒，将在全国范围内运行。

众所周知，在西北市场占据重要地位的互助青青稞一直以来都希望实现全国化突围，这款定位全国市场的小酒是怎样一款产品？它能够带领青青稞走向全国吗？微酒记者就此进行了采访、调查。

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一年试点，“小黑”正式走全国

在采访中，微酒记者了解到，青青稞的该款战略产品瓶身印有“天佑德”“青稞酒”的金色字样和独特的金色莲花纹，因其外观设计富有特色，非喷色的黑玻包装在青海试点上市后，被消费者亲切的称为“小黑”。

 “去年10月份，我们在西北区域试点推出了这款小酒，没有想到，受到的欢迎度不低。消费者都自发给它改了名字。此外，其拥有纯净、好醒酒、清香型等特点，是符合新时代下消费人群需求的。由此，我们判断它是一款具有走全国市场基因的产品。”小黑事业部负责人陈明峰告诉记者。

而据微酒记者了解，这款二两装小酒上市之后，主要走餐饮，目前已经参与了青海火锅节等一系列事件营销活动，截止目前销售已超200万瓶。

谈到此次成立事业部的原因，陈明峰表示，由于“小黑”目前的市场表现让企业惊喜，成立事业部也是为了更好地对这款产品进行规划。短期内，小黑还是会深耕作为大本营的西北市场，餐饮渠道优先带动消费场景后，再进入零售。而景区这个特通渠道承载着传播的角色，希望利用青海的旅游优势，将青稞酒的品牌通过旅游人群向外进行口碑传递。

省外市场则首先重点关注浙江、深圳两个区域。

“小黑首先走这两个省外区域的原因有三点。其一、这两个区域一个是特区，一个是东部沿海大省，观念先进，青青稞酒作为高原文化特色酒，在这一点上很能打动长期生活在繁华都市里的人，这两年的高原旅游的大热就是一个现象。

其二、由于城市长期处于高速发展进程，对于新鲜事物的接受程度很高，且普遍乐于尝试新鲜事物，这是品类培育的一个外部优势。

其三、对于小黑来说，由于当地经济发展迅猛，城市偏年轻化，现在年轻人对白酒的接受程度也越来越高，优质的清香型小瓶白酒在年轻群体中容易得到口碑传播。

其四，深圳是青青稞拓宽全国市场进入较早的区域，已经拥有一定的基础，浙江这是公司下一个布局重点。”有业内人士分析道。

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青青稞全国化路径的两把“刀”

正如上述所提，青青稞其实早已开始布局省外市场。

“青青稞是青海绝对龙头，但是，青海市场受经济制约，其酒类效益发展规模受限，走出去是青青稞近年来一直都在坚持探索的道路。”

在2017年青青稞的半年报中，对区域布局也有相关论述。

关于全国化的措施，传播上，青青稞已经明确围绕“青稞-青稞酒-天佑德青稞酒”的品类和品牌的认知逻辑推广青稞酒品类，以“天佑德青稞酒”为品牌传播核心，从“高原、有机、纯净及青稞精神”四个维度建立消费者认知。

营销方面，除了省内市场将细分青海市场渠道，加强酒店餐饮推广、利用旅游特通渠道带动旅游消费和品牌传播外，在青海省外的西北区域渠道建设方面将持续推进全控价深度分销模式，提高自身业务队伍素质，提升综合竞争力。

而西北以外地区，积极推进与大商的合作，已经在深圳、郑州开始运营，试运行新营销模式和产品解决方案，逐步形成在西北以外区域市场的整体解决方案，为下一步陆续将启动浙江等区域奠定了坚实基础。

据陈明峰介绍，在全国化进程中，目前公司已经明确了两款主推产品：一款是主打高端，代表天佑德品牌形象的金宝，一款就是同样具有青青稞特色的售价较低的小黑。

“从目前新消费时代追求个性，追求健康趋势状况来看，青青稞拥有全国化的机会。毛铺苦荞酒的全国逐渐旺销，除了其强大的营销系统外，也是人们追求健康的需求，使其获得品类上的成功，小黑将面临的也是品类培育问题。

青青稞是一家有创新性的公司，无论是与劲牌、奇正藏药联合研发的健康白酒——纳曲青稞酒，还是在西藏上市的低度青稞酒——热巴羌酒，或是葡萄酒的涉足，其‘创新’、‘健康’一直是其主线。现在考验其的或许是决心、速度与耐心”有业内人士认为。