她从130斤逆袭成世界超模 血泪控诉：吃苹果更易胖！
你知道下一个将会登上维密舞台的中国超模是谁么？我猜会是李彦瑾。
也许你要说超模你只知道吕燕、杜鹃、刘雯、奚梦瑶、何穗、雎晓雯、孙菲菲等，从来没听过这个名字，不过这个93年的小姑娘却是刘雯和何穗的师妹。
她拥有着傲人的大长腿，完美的模特身材。
造型各种惊艳，活脱脱一身超模feel。
现在的李彦瑾身上顶着无数光环，米兰精英模特公司的签约模特，哥伦比亚大学的数据分析研究生，阿里巴巴全球梦想家成员，一切看起来都是那么的光鲜亮丽，这似乎又是一个女神的诞生。
然而，你知道李彦瑾的女神蜕变史有多么辛苦吗？
曾经的李彦瑾，还是一个130多斤的小胖妞，看起来像个糙汉，但那个时候的她还没有意识到自己的体重问题。
情窦初开的她鼓起勇气向暗恋6年的男神表白，却得到对方冷淡的无视。（应该是感觉中了一箭吧……）
被深深打击到的李彦瑾，反思了一下自己，得出了一个结论：之所以被拒绝，就是因为自己不够优秀！不够瘦！不够漂亮！好励志有木有！
她能想到的唯一办法就是从减肥开始。
你以为之后的李彦瑾就会像那些童话故事一样轻轻松松成功减重，然后走向女神的励志之路了吗？Too Young !
李彦瑾和很多刚开始尝试减肥的人一样，也是一开始误入了误区，用了错误的减肥方式，还因为这个，让自己变成了易胖体质。所以在这里编编要再强调一下：真的不要乱用什么苹果减肥法
听过那么多跑着跑着就瘦了的故事，李彦瑾亦是如此。她渐渐养成了习惯，每天在图书馆念书到深夜12点，再跑步40分钟，坚持打卡，天天如此。
想减脂，先有氧啊！
整个纽约，都被她跑遍啦！
她给自己定的标语就是，能跑的时候就不要走！就这样跑着跑着，她用3个月减掉了20斤，五官都清晰了有木有！
而在初步的减脂成功以后，李彦瑾也开始了撸铁的生涯！mark一下撸铁照。
当然跑步还是不能落下，参加一个马拉松实在是so easy就这样有氧+无氧，终于get了好身材！腿长到屏幕装不下！
在这之后，模特的外形和素质都具备的李彦瑾，开始投简历给模特公司，然而让人费解的是接连52家模特公司都拒绝了李彦瑾。
于是她开始更努力地学意大利文，成功申请到意大利的交换项目。去了之后，依旧坚持练习台步和意大利文，申请面试。有一天米兰精英模特公司（Elite Milano）发来邮件表示她们有兴趣面谈。一年之前洛杉矶的分部拒绝过她。当时她想，反正来来回回都被拒绝10多次了，不差这一次。
也许真的，老天爷给了你历练也会给你收获。坚持投简历的李彦瑾终于得到了“perfect！”的回答！
她就成了全球著名的模特经纪公司Elite的签约模特！（Elite签约的中国模特还有刘雯、何穗、孙菲菲）
她走过Bottega（意大利奢侈品牌），也走过了Glamour（英国高端女性时尚周刊）。
但参加完阿里巴巴的全球梦想家项目后，她也开始认识到，模特只是时尚圈的一个部分，她对这个行业有着更大的野心。为了掌握时尚圈的核心大数据，她开始申请到哥伦比亚大学读研究生，学习大数据分析！
14年的时候，李彦瑾收到了米兰时装周的邀请，但是为了哥大的研究生申请，她放弃了。
不出意外，她顺利地成为哥大的一名研究生。
果然，努力了至少能让可能发生！
模特行业虽然没有硬性要求体重，但处于竞争环境之下，大家都会极力保持体重有增无减。越瘦越美这句话伤害的不仅仅是大众审美观，也是身体的健康。
李彦瑾也跌进过减肥误区：曾有一年没吃过米饭和任何肉类，每日靠苹果和黑咖啡度日，身体最后进入饥饿模式。
苹果减肥瘦15斤瘦的是水分
水肿就不喝水？
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