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【粽香科技】你可能过了个假端午,小科为你科普端午小知识吧~(今日由FM115.0主播青枫带来《端午粽飘香》)

2017-05-30 信息传媒部 新疆农业大学科学技术学院



——《端午粽飘香》

科技学院FM115.0今日主播:青枫


今天是五月初五

也就是端午节

不知道小伙伴们有没有吃粽子呢!

是不是没吃?小科来发图

给你解解馋


好了好了不馋大家了

小科要言归正传了......


端午节由来:端午节为每年的农历五月初五。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。端午节起源于中国,最初为古代百越地区崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日,百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。


端午节

始于春秋战国时期

至今已有2000多年历史

关于起源也有多种说法

“纪念屈原说”

战国时期,屈原实行政治改革的主张未能实现,被削职流放。后楚国亡,屈原内心痛苦,于五月初五投江自尽。以后,在每年的五月初五,就有各种风俗以此来纪念爱国诗人屈原。


“纪念伍子胥说” 

春秋时期,楚国人伍子胥。吴王阖闾死后,其子夫差继位,越国大败,越王勾践请和,子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。夫差令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。


“纪念孝女曹娥说”

曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话,继而相传至县府知事,令度尚为之立碑,让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。


“起于三代夏至节说”

战国时期,屈原实行政治改革的主张未能实现,被削职流放。后楚国亡,屈原内心痛苦,于五月初五投江自尽。以后,在每年的五月初五,就有各种风俗以此来纪念爱国诗人屈原。


我们大西北人民一向由豪迈为主

小科觉得烤肉馅的粽子是最棒的

其他的根本就和我们的粽子不是一个档次的

快快快,大家来评评理



嘉兴粽子 

        嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。




苏州粽子

        苏州粽子是江苏苏州传统的地方名点,端午节食俗。呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。如夹沙粽子,选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香。



广东粽子

        南方粽子的代表品种,广东地区传统小吃之一,节日食俗。广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。品种较多,除豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽,风味更佳。




粽子虽然好吃

但是糯米粘性大难消化

食物消化从胃到肠至少需要停留六个小时

吃太多粽子不仅会影响正常的消化

还会伤害胃部



了解完粽子

我们来看看端午节有哪些好玩的事儿吧~


赛龙舟

        赛龙舟在中国南方地区普遍存在,在北方大部分会划旱龙舟或者舞龙船。划龙船时,多有助兴的龙船歌。如湖北秭归划龙船时,有完整的唱腔,词曲根据当地民歌与号子融汇而成,歌声雄浑壮美,扣人心弦,有“举揖而相和之”之遗风。



戴香包

        戴香包颇有讲究。老年人为防病健身,一般喜欢戴桃子、苹果、娃娃抱公鸡等形状的,象征万事如意、家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的。青年人,如果是热恋中的情人,那多情的姑娘很早就要精心制作别致的香包,赶在节前送给自己的情郎。



画额

        端午节时以雄黄涂抹小儿额头的习俗,云可驱避毒虫。典型的方法是用雄黄酒在小儿额头画“王”字,一借雄黄以驱毒,二借猛虎(“王”似虎的额纹,虎为兽中之王)以镇邪。



悬艾

        艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”,又被称为“三种武器”,古人认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。有地方端午节在门口挂艾草、菖蒲(蒲剑)或石榴、胡蒜。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。



不知道小伙伴们有没有听说

端午节向别人送去祝福时

不能说快乐要说安康

下面小科给你普及一下吧

端午节不能互祝快乐的,应该互祝"端午安康"。因为端午节是个祭祀节日!!!这天伍子胥投钱塘江、曹娥救父投曹娥江、大文豪屈原投汨罗水。五月初五是毒日,是个悲壮的日子,是祭祀日子。所以,非遗专家杨广宇教授说,要扫扫肓了,不是所有节日都给互祝快乐的,如淸明节、端午节!只能互送“安康!”


——小科祝大家

学习“粽”是顺利,心情“粽”是美美!



整理:张硕 

编辑:张曼


团委官方微博:@新疆农业大学科技学院团委

投稿邮箱:kjxyweixin@163.com


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