宝鸡查扣1.23吨“臭脚盐”，市民发现可拨打：3216022举报！

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吃盐吃出“脚臭味”

碰上这事恐怕换谁都会难以接受。

    近日，全国多地陆续发现这种“臭脚盐”踪迹。5月3日，记者从宝鸡市盐务管理局了解到，该部门正在全市各县区组织排查，责令经营场所立即下架该食盐，目前已查扣1.23吨。

“臭脚盐”

     是一种有异味的食盐，当加热或用手揉搓后，会散发出浓烈的臭脚味。宝鸡地区目前查扣的“臭脚盐”，全部是由河南平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的“代言人”牌深井岩盐。经国家盐产品质量监督检测中心检验，这种盐的感官要求不符合《食用盐》 (GB/T5461-2016)和《食品安全国家标准食用盐》（GB2721-2015）标准要求，判定为不合格盐品。

    当天，记者在市盐务局看到被查扣的 “臭脚盐”。与市面上常见的2元/袋的海藻盐不同，这种盐的规格为400g，将它倒在手上一搓，就能闻到一股刺鼻的脚臭味。工作人员告诉记者，2017年，国家允许取得食盐批发许可证的食盐定点生产企业跨省经营食盐，部分外省食用盐进入宝鸡，“代言人”牌食盐今年刚开始在宝鸡销售。4月底，在接到群众举报后，他们重点对各县区小型超市、饭店、商店等区域展开查处，并多次约谈经销商，责令其停止销售并下架产品。

    目前，发现“臭脚盐”在扶风县、岐山县和市区有销售，零售价为1.5元/袋，尤其在城乡结合部销售较多。

    另外，还有市民反映，中盐皓龙盐化有限公司、中盐舞阳盐化有限公司生产的加碘精制盐也有脚臭味，他们也在对这些产品进行下架。

    “臭脚盐的成分中硫化物超标，不利于人体健康。”市盐业局盐政科负责人说，“臭脚盐”和常见的海藻盐都属于普通加碘精制盐，区别是加碘不同，海藻碘是有机的，更利于吸收。

小编提醒

“臭脚盐”缘何发臭？可能含有“硫化氢”

一位从事盐业生产的行业人士表示，盐有“海盐”、“岩盐”之分。井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体，在食盐制成品中含有的‘脚臭味’，就来源于它。”因此市民在选择食盐时，可以适当注意食盐产区。

“臭脚盐”能吃吗？

根据《食用盐国家标准》规定，食盐产品必须是白色、咸味、无异味，如果有异味则为不合格产品。某具有盐类产品检测资质的机构专家也表示：“这样的食盐长期食用，会对人体有害。”

如何鉴别“臭脚盐”？

目前，全国多地集中反映的“臭脚盐”均产自河南平顶山。

此类岩盐遇热变臭。从外观来看，这类有异味的食盐外观并无特征。而当人们将其放在手中搓一搓，对其稍微加热，即散发出一股“脚臭味儿”。

建议市民：

    通过正规渠道，选购市盐业总公司经销的“冰凌”牌各类食用盐，如果发现“臭脚盐”仍在销售，请及时拨打举报电话：3216022。

宝鸡日报记者 过奕辰  供稿