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吃遍栾川,走起!第一批25家“栾川味道”示范户,名单在此!

全景栾川 2022-05-01

吃遍栾川,
栾川味道哪家强?
到栾川,吃什么?
去哪吃最地道?

……

由县文广旅局、县市场监管局、
县烹饪协会、超人培训学校及各乡镇、村
组成的“栾川味道”示范户评定小组,
深入到村里的农家厨房,
查证件、看食材、观厨艺、品味道,
逐一打分、分别评定、提出建议,
经过一个多月的实地评定与复审,
有25家荣获第一批“栾川味道”示范户(店)!
经过公示后,
这25家“栾川味道”示范户(店),
正式与大家见面! 
他们是谁呢?
(排名不分先后)
01养子沟拾光院子
拾光,
叫人拾起悄悄流走的时光的院子。
院子四面可观山林,听鸟语,
观山追云揽星望月,让心慢下来,
在拾光触摸时光。

这座小院,藏在养子沟深处,
俗话说,酒香不怕巷子深,
果然不假,虽然藏得深,
但是慕名而来的食客们都成了常客。

拾光院子就餐环境舒适优美,
同时可容纳100人就餐,
菜品共有80余种,
特色菜有:
炒土鸡、烙土豆、金汤鹿茸菌、
孜然羊肉、麻辣炒猪蹄等。
地址:养子沟村西沟
电话:13137998675
02养子沟山水客栈

溪水蜿蜒,院前流过,
韵味十足,小雨滋润后的花朵,
香味尤为清雅,
院内木质观景餐厅内,
四望远山,缥缈云雾,
漫步院内草坪,极为舒适。
“烙油馍已经八成熟了,鸡汤的炖的刚刚好!”
资深吃货的嗅觉和味觉灵敏度,
不是一般人能理解的了!
刚入院子,食物的诱惑已经开始了。

山水客栈同时可容纳200人就餐,
菜品共有70余种,
招牌菜有:
烧猴头、炒土鸡、烙土豆、山竹笋炒肉、
清炒羊肚菌、烙油馍等。
地址:养子沟村78号
电话:13373799108
03养子沟弥野生花

简欧式风格,院落整洁简单,

明亮幽静,水池草地相映,

步入院内,花草清香扑鼻而来。

弥野生花容纳100人就餐,

菜品共有70余种,
招牌菜有:
烙油馍、干炸洋葱、香菇菜心、功夫茄子、
大锅台、红烧排骨、三鲜豆腐羹、大锅台等
地址:养子沟村西沟
电话:15516396444
04养子沟悦心谷

院内盆景花草品种众多,

干净整洁,餐厅布置高档优雅,

小院草坪修剪美观舒适。

悦心谷容纳150人就餐,

菜品共有80余种,
特色菜有:
酱香茶树菇、滋补炖土鸡、香辣兔肉、
鹿茸炒肉、清炒灵芝菇、凉拌核桃菌、
三菌煲豆腐、清炒黄豆芽等
地址:养子沟度假区梨花广场
电话:13837962664
05养子沟可居16

小河流水,朗朗而过,

木亭内用餐,鸟鸣声不绝,

悠扬动听。

可居16环境优雅,
可同时容纳80人就餐,
菜品共有90余种,
特色菜有:
蒸红萝卜丝、调豆腐、生爆鸡胗、
煎土鸡蛋、烙油馍、烙土豆等
地址:养子沟村1组16号
电话:13783109471
06养子沟钱家驿站

小院虽简单朴素,

但每个角落都是那么的亲切,

像是瞬间回到了自己的家。

钱家驿站可同时容纳80人就餐,
菜品共有70余种,
特色菜有:
炒土鸡、拌黄瓜、烙油馍、
调豆腐、香酥豆角等
地址:养子沟村2组116号
电话:18638889116
07养子沟宽居农家院

农家小院内,孩子嬉戏声不断,

院内儿童娱乐设施多样,

在院内开放式餐厅就餐,

即可看到养子沟景区大门。

宽居农家院可同容纳80人就餐,

菜品共有80余种,
特色菜有:
烙油馍、酸菜鱼、韭菜炒鸡蛋、
烧猴头、尖椒炒腊肉、青瓜紫菜汤等
地址:养子沟村3组91号
电话:13592077002
08养子沟素野

进入院内,

一派微型田野风光。

草坪、秋千、绿植,

幽静的小院,

让人有种想静静读本书的欲望。

素野可同容纳120人就餐,

菜品共有60余种,
特色菜有:
烙土豆、自制皮冻、凉拌野菜、
山药排骨、小葱煎土鸡蛋、烙油馍、
蒜蓉生菜、大锅台等
地址:养子沟村西沟8号
电话:13083640666
09养子沟清雅轩

院内整洁明亮素雅,

地地道道的家乡味,清淡可口,

天然的食材,吃出健康和美味

非常适合休闲养生。

主人说:

每年都会迎来外地的老主顾们,

一住就是俩月,

老年人们非常喜欢这里自然的风味。

清雅轩可同容纳70人就餐,

菜品共有70余种,
特色菜有:
滋补炖排骨、炒土鸡、酸菜鱼、
干煸猴头、手撕饼、烙油馍、烙土豆等
地址:养子沟3组59号
电话:15838526578
10养子沟梨花庄园

绿水青山环抱,

院内环境优雅舒适,

非常适合老年人们来此度假,

自家菜地,蔬果新鲜,饭菜口味清淡,

还有专属停车场。

梨花庄园可同容纳70人就餐,

菜品共有80余种,
特色菜有:
麻辣鸡、青菜豆腐、清炒茶树菇、
蒸土豆、地黄瓜、养生菜等
地址:养子沟3组48号
电话:13849986265
11养子沟巷里人家

葡萄藤蜿蜒枝上,

串串晶莹透亮,

老字号巷内小院,

简单朴素自然。

巷里人家可同容纳80人就餐,

菜品共有70余种,特色菜有:
炒土鸡、香辣兔、农家大骨头、烙土豆、调豆腐、鹿茸炒肉丝、凉拌野菜、烧猴头、干炸香菇等
地址:养子沟2组28号电话:1393888557012
养子沟鑫源宾馆

柿子树、桃树、柳树,

绿荫环绕,清凉宜人。

停车方便,

农家饭地道,

用餐环境舒适。

鑫源宾馆可同容纳100人就餐,

菜品共有88种,
特色菜有:
烧猴头菇、烧三菌、炖豆腐、
炒土鸡蛋、手撕烙油馍等。
地址:养子沟3组55号
电话:15139939729
13养子沟登宽农家院

竹林环绕,绿荫清凉,

四棵大核桃树,硕果绕枝,

清雅的环境,舒适的气候,

加上主人的热情好客,

整个院子弥漫着幸福的味道。

登宽农家院可同容纳70人就餐,

菜品共有60余种,
特色菜有:
炒土鸡、山笋炒肉、烙土豆、
蒸萝卜丝、炒土鸡蛋等。
地址:养子沟3组36号
电话:13838825021
14大南沟满洲风情苑

一进大门便是“网红时光隧道”,

院落别具一格的典雅古朴装修风格,

有一种穿越到古代的感觉,

拍照打卡简直绝了!

“满洲风情苑”不仅是美食打卡地,

更是休闲娱乐、周末聚会好去处!

吃、喝、玩、乐应有尽有...

菜品更是色香味俱全!

看到这些,
您的味蕾已经被诱惑了吧?
满洲风情苑能满足您对美食的一切幻想!
这里可容纳180余人就餐,
菜品共有100余种,
特色菜有:
乡村土鸡、酒香肉、烙土豆、
烙油馍、调豆腐、干锅野蘑菇、
炝拌山野菜等。
地址:城关镇大南沟9组蝴蝶谷路口
电话:13783172060
15栾川八大碗

栾川八大碗,香飘十五年,您记忆中的味道!在保留传统地道的基础上,传承中不断推陈出新,既有着栾川地方风味,满足客人不同的需求,又可回味传统栾川地道美食。

传承饮食文化,品味乡野经典,

栾川传统特色八大碗,

选用山里的时令食材烹饪而成,

这每一道菜,

都体现着对栾川饮食文化的保护和传承。

栾川八大碗可同时容纳150余人就餐,
菜品共有80余种,招牌菜有:
压桌冷盘、红烧肉、扣肉、小酥肉、焖子、栾川豆腐、酸菜丸子、小菜、姜丝红薯汤、散子粉条酸汤等。地址:城关镇上河南村温都水城南侧电话:13525479373
16锅然香

锅然香农庄依山而居

溪水在门前穿村而过,

山林,水库,竹林众多,

环境原始古朴,

是一个幽静的天然氧吧!

锅然香可同时容纳140余人就餐,


菜品共有80余种,招牌菜有:
荷包蛋炖丝瓜、虫草笋干炖腊肉、豆花酸菜鱼、酸菜五花肉等砂锅炖菜。
地址:城关镇大南沟16号电话:13526970305
17云景竹舍豆腐宴

青山滴翠,溪绕竹影。

探一院清幽,寻一方纯味。

古磨深沉,推动时光的年轮;

豆香沁心,梦回故乡的温存。

把老酒,会好友,畅谈天地间,无忧也无烦。

云景竹舍豆腐宴,静待与您相见。

云景竹舍豆腐宴是2006年开发的,

以栾川豆腐为主要食材的豫西特色美食。

栾川豆腐,贵在绿色天然,

石磨打汁,妙在清泉浸泡,酸浆点卤。

目前已开发130多类菜品,

色香味形、美轮美奂,

是您品栾川味道的必选。

云景竹舍可同时容纳120余人就餐,


菜品共有130余种,
特色菜有:
佛手豆腐、紫菜包豆腐、豆腐渣卷饼、
扣碗豆腐、娃娃菜炖豆腐、豆腐脑、
石磨小豆腐、脆皮豆腐、豆腐饺子等。
地址:栾川乡寨沟村
电话:15538539799
18大沟印象

一条溪水门前流过,

朗朗水声格外悦耳,

健身登山步道C口从院中经过。

花开成景,花落成诗,

花开四季,云淡风轻。

走进大沟印象,

果然,名如其院。

院内雅致,盆景精巧。

一段朽木之上种上小草,

有种枯木春意盎然之势,

独享一片静谧与清凉。

一处深山院落,看似简单,

却藏着很多食客的向往。

大沟印象可同时容纳70余人就餐,
菜品共有50余种,
特色菜有:
槐花炒鸡蛋、烙油馍、爽口苦瓜、
拌野菜、烙土豆、农家炒肉等。
地址:陶湾镇协心村朋良店
电话:15638749851
19盛世人家

小院依大山阳坡而建,

巧妙隐匿与山间。

靠山面水,视野极为开阔,

山花环绕,果木满山,

三餐味美,健康营养,

好客热情的主人,

让每位来客均如回到了儿时老家。

盛世人家可同时容纳60余人就餐,
菜品共有30余种,
特色菜有:
烙芋头、烙油馍、野菜煎土鸡蛋
砂锅炖土鸡、拌野菜、娃娃菜手撕豆腐等
地址:陶湾镇西沟村阳坡村
电话:17737202609
20君墅远舍

深山小镇上,绿竹翠林环抱中,

一座有古民居改造而成的新中式小院,

环境幽静雅致,格外引人注目。

院内秋千摇曳,花果飘香,

树木茂盛,古色台门,榭台楼阁,

还有石条铺砌的弯弯小路,

边上草木丛生彰显农耕文化生活风格,

再配现代的灯光绣妆民宿四周,

更能体现古典格调里蕴藏现代生活的韵味。

走进小楼内宽阔的书房,

一种沁心又清凉舒适放松的感觉,

漫开来,只想静静做下看本书,

此刻的心境,

可遇不可求。

君墅远舍可同时容纳60余人就餐,

菜品共有40余种,特色菜有:
烙油馍、调豆腐、鹿茸炒鸡蛋、拌野菜、西芹百合、干锅豆腐等。
地址:陶湾镇张盘村4组电话:18625980098
21风情云舍

枣皮树满坡,

这个季节,果肉已丰满,

这是村民迎接丰收的希望。

小溪院前穿过,

滋润着这一方田地。

背靠大山崖谷,面朝潺潺流水,

宁静安逸的农家院里,

与美食相伴,是多么的惬意。

风情云舍可同容纳60余人就餐,

菜品共有50余种,特色菜有:
手撕包菜、煎豆腐、回锅肉、炖土鸡、芹菜肉丝、烙土豆等。
地址:陶湾镇前锋村9组电话:13598176690
22月光旅程

新南火车小镇,

伊河边青山下,清丽而静谧,

绿皮火车仿佛即将鸣响汽笛、启程而去,

与周边古朴、整齐的民房组合在一起,

构成了一幅令人陶醉的“铁路小镇”图画。

月光旅程小院依火车而立,整洁明亮,

主人做出的地道家乡菜,清淡可口,


获得食客们的赞誉不断。

月光旅程可同容纳40余人就餐,


菜品共有20余种,特色菜有:
炒鸡、手撕饼、鸡蛋饼、香菇肉片、水煮肉片地址:重管委新南铁路小镇2号电话:13598476330
23薛家小院

依山傍水田园风光无限,

乡情浓郁更有铁路情怀。

绿水青山环抱,

小院周边环境优雅舒适,

是一个独具特色的网红打卡地。

薛家小院可同容纳40人就餐,

菜品共有15余种,特色菜有:
干炒鸡、鸡蛋饼、土黄瓜、银芡苗、农家小炒肉、韭菜炒土鸡蛋等
地址:重管委新南铁路小镇3号电话:13721658540
24老战友烩菜

老战友合峪烩菜,

合峪烩菜第一家!

28年地道老店!

合峪老战友烩菜选用优质本土特产,

以及时令新鲜蔬菜为原料,

大片红烧肉、红白萝卜、拳菜、

白菜、粉条、木耳、油炸豆腐等

真称得上是一道本土的极品养生菜。

本店烩菜标配:

一碗香米饭、一碗烩菜、一碗红枣汤

看似简单,实则诱惑力十足!

地址:合峪街中心小学东50米电话:1359206444725
倪晓烩菜馆

若提及栾川乡味儿,

尤其能让漂泊在外的游子,

感受到乡土温暖的味道,

对栾川合峪人来说,

那肯定是这碗烩菜。

倪晓烩菜馆,

在菜种和菜品选用上严格把关,

确保菜品适口之外,兼顾营养均衡,

着实让食客们尤为留恋。

倪晓烩菜馆在专注烩菜的基础上,

增加了20余种家常菜,

可以满足各类人群的不同需求。

地址:合峪镇白云山一号桥头电话:13838892705

吃遍栾川,约起来吧!

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