在苏州，胖子是可以被原谅的！
如果有人问你
“苏州是一座什么样的城市?”
不要方，低下头，伸出手，捏捏肚子上的肉
坦然的告诉他：
“苏州是一座你不胖都对不起TA的城市！”
因为苏州有一锅三件子、蟹粉豆腐、大闸蟹、瓜姜鳜鱼丝、阿坤猪头肉、浇头面、枫镇大肉面、奥灶面、苏大烤鸭泡饭、陈记顺河牛肉、黎里辣鸡脚、皇城秘制鸡爪、藏书羊肉、藏书红烧羊肉、双凤羊肉、松鼠鳜鱼、腌笃鲜、酱油虾、绉纱汤包、油氽团子、南园包子、蟹黄汤包、炒肉团子、泡泡小馄饨、陆稿荐酱肉、哑巴生煎、袜底酥、鲜肉月饼......
又因为
苏州人吃东西讲究个“时令食鲜”，许多美食只在一个季节或一段时间内出现，错过了就只好等来年。
于是全年无休的美食风味，一年四季都有新花样，让人怎么吃都不腻。
腊八粥、糖年糕、猪油菜饭、荸荠
每年的腊月初八苏州都有吃腊八粥的习俗，不少寺庙还会派粥，不知道今年你吃了没有呀？腊八粥一般选用糯米为主料，赤豆、绿豆、芸豆、红枣、花生等为辅料，一锅熬煮，香味扑鼻。
天一冷，苏州人都是要吃咸肉菜饭的。用的是矮脚青、苏州青，叶肥肉厚，口感甜、糯、滑，与咸肉绝配。最美味的是掘一筷熟猪油进碗中，充分搅拌，那味道简直了。
荸荠肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，每每家里买了荸荠，名城君要么连皮放放上蒸，要么削皮拌糖吃，都一样的美味。
八宝饭、荠菜春卷、冬笋
荠菜是立春后生长的一种野菜，春卷里面包有荠菜的馅儿，总觉得可以把春天一起包进去。这也是名城君唯一喜欢吃的春卷！
“金衣白玉、蔬中一绝”说的就是冬笋，随着天气渐冷，冬笋上市量开始增加。荠菜冬笋、雪菜冬笋，绝对是咱苏州老百姓冬日饭桌上最鲜美的菜肴！
酱汁肉、金花菜、腌笃鲜、青团子
苏州人爱吃肉，酱汁肉更是最爱，肉色泽桃红，甜而不腻，肥肉亮、透、明，精肉则软糯无渣，肉块酥烂，形状还是方方正正，让人看着就欢喜。
春日来临，金花菜正是幼嫩之时，金花菜色泽碧绿，味道甘甜，有一股野菜的扑鼻香气，可以连续吃几茬，但只要花一开，金花菜就会变老了。
三月，青团子也陆陆续续出来了，软糯的青团，也是名城君非常喜爱的时令小点。个个葱绿如碧玉，油亮似翡翠，甜而不腻，肥而不腴。
碧螺春、香椿、莼菜、大方糕、马兰头、螺蛳、酒酿饼
碧螺春是苏州最牵动人心的春味，也是姑苏最清雅的味道。虽无喝茶的习惯，但每年春天，名城君也是一定要品一杯碧螺春茶的，这样这个春天才算过的圆满。
在苏州，不吃香椿头，怎么对得起春天呢。谷雨之前的香椿头鲜嫩醇香，味道最好，枝叶色红、香气浓郁，再炒上金黄的鸡蛋，馋到你了吗?
太湖“水八仙”之一，被誉为“水中碧螺春”。莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”。做汤入口，更是鲜嫩爽口。
每年清明前后，时令美食大方糕便到了上市的时节。馅料有甜咸之分。黑色的芝麻馅、黄色的鲜肉馅、绿色的薄荷馅、红色的玫瑰馅、豆沙色的豆沙馅。
以前一到这个时候，名城君就会拿个小口袋，跟小伙伴一起去采马兰头。马兰的吃法很多，最简单的烫熟同豆腐干一起切细凉拌，加些花生碎和麻油便是好菜。
"清明螺赛肥鹅"，清明前的螺蛳是最肥美的了，每到这个时节，名城君家里都要吃上好几顿，一盘螺蛳再配上一盘凉拌马兰头，就能“嘬”完一顿饭。
酒酿饼是只有在清明节前后才能吃到的美味，每年名城君总会抽出时间到那些个老字号排队，往往还没吃上就已经被那扑鼻的酒香陶醉到了。
咸鸭蛋、乌米饭、青梅酒
苏州人在立夏有吃咸鸭蛋的习俗。好的咸鸭蛋一戳开就有金灿灿的油冒出来，让人看着就胃口大开，哪还会有什么食欲不振的毛病！
每逢农历四月初八，苏州木渎、藏书一带的人们就要上山采集乌饭树的叶子，捣汁染米，烹制乌米饭。四月初八是佛诞日，乌米饭便又有了谐音别名“阿弥饭”。
青梅酒能缓解腹胀、肠胃不适，许多老苏州人每到立夏便会泡起青梅酒，名城君家里也总会备上一瓶。
六月黄、炒肉馅团子、樱桃肉、枫镇大肉面
在大闸蟹上市之前，刚刚经过第三次脱壳的“童子蟹”，苏州人叫它六月黄。主要是吃公蟹，以壳薄、肉嫩、黄多著称。
樱桃肉是苏州传统名菜之一。樱桃肉上盆，要用菜油煸炒豌豆苗，将翠绿的豆苗围置在盘边，才衬托得樱桃肉愈加红艳，宛如一盘刚从树上摘下来令人垂涎欲滴的樱桃。
据说创于枫桥镇，其独特之处在于面汤，用猪骨、鳝骨熬成的汤增鲜，再用酒酿吊香，汤清无色，醇香扑鼻。
杨梅、莲子、翠冠梨、酸梅汤、荷叶粉蒸肉
夏至过后，杨梅红了。杨梅的自然保鲜期很短，只有3天，最好立即食用，短期冷藏，除了太湖东西山外，常熟宝岩风景区的杨梅，也是极好的。
初夏时当荷花在田田的荷叶中绚丽的盛开，盛夏之后，荷花的花瓣渐渐脱落，便会变成一只只碧绿的莲蓬。莲子有补脾止泻，清心养神益肾的作用。
翠冠梨又名“六月雪”，是苏州人七八月的心头好。翠冠梨虽然表皮粗糙，貌不惊人，但是皮薄核小、果肉甘甜、脆爽多汁，所以很受喜爱。
酸梅汤是以乌梅、红糖、桂花、生姜等作为原料，按比例加水熬制而成，酸梅汤为什么消暑，都归功于“乌梅”这一味配料。
夏季吃荷叶粉蒸肉。随着温度升高，蒸汽在厨房间里氤氲缭绕，那荷叶里的清香，不仅飘在空中，也渗进了肉里。
黄桃、鸡头米、绿豆汤
苏州本地黄桃主要在镇湖。按照上市时间可分为早期黄桃、中期黄桃和晚期黄桃。真正的镇湖黄桃大面积上市则要等到8月中上旬，那时也是吃本地黄桃的最佳时期。
“最是江南秋八月，鸡头米赛蚌珠圆”，作为苏州的“水八仙”之一，鸡头米在苏州人眼中历来是不可多得的美食，每到鸡头米上市时候，就常常会看到路边坐有剥鸡头米的人。
第一次看到苏州绿豆汤的人，都会很惊讶的问为什么还要放糯米，名城君只能表示见得最多的绿豆汤就是长这样的，还有蜜枣、冬瓜糖、红绿丝什么的，虽然从小就挺不怎么喜欢红绿丝的，不过如果少了红绿丝我总会觉得缺了点什么。
糖芋艿、板栗、鲜肉月饼、糖藕、红菱
光洁的芋艿口感酥软，绵甜的汤汁呈酱红色，鲜亮诱人，散发着浓郁的丹桂花香，特别受老年人的喜爱，而且做起来很简单，新鲜的香芋加适量红糖焖熟，撒以桂花而食，口感很不错哦。
秋天是板栗的季节，苏州的大街小巷常常能闻到炒栗子的甜香。虞山也有道栗子相关的菜肴——桂花栗子鸡，香甜软糯，是当地老少皆宜的名菜。
鲜肉月饼是苏州十大特色小吃之一，咸甜可口。馅儿是一大团鲜肉，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。
秋天是食用莲藕的最佳季节，而此时桂花满枝头，所以，名城君最爱的是还是桂花糖藕啦。
红菱又称“苏州红”，长于河塘水池之中，营养价值很高。颜色呈现鲜艳的红色,肉质却是白嫩的,水红菱的口感甜甜的很好吃。
松蕈、大闸蟹、重阳糕、茨菇
松蕈长得黑乎乎，是常熟虞山的特有菌类，看上去口味很重，其实不油，而且奇香无比。枫叶将红，正是吃松蕈面的时节，苏州有些面馆也能吃到了，想尝鲜的可以去哦。
每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是阳澄湖大闸蟹上市的旺季，也是吃货们一年最盼望的时候。
也叫做“花糕”、“菊糕”、“发糕”等，是重阳节时候吃的糕，人们喜欢把重阳糕制成五颜六色，有时候还要在糕面上洒上一些木犀花，这样制成的重阳糕，香甜可口。
茨菇属于江南水中鲜，所以可能对于很多北方的朋友来说，这个名字很陌生，在上市时候很受欢迎，营养价值还不低。嗯……另外，茨菇片也颇受苏州吃货的喜爱。
雪里蕻、冬笋、水芹
苏州人喜欢自己腌雪里蕻，既干净、口感又好。雪里蕻炒毛豆、雪里蕻豆腐汤、雪菜蘑菇炒冬笋、雪里蕻炒肉丝，鲜的不得了！
冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。
冬酿酒、冬至团、藏书羊肉
说起羊肉，名城君除了喜欢吃现切的，还喜欢羊糕。不管何种做法。都是香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，好喜欢！
苏州美食众多
在苏州
胖子是可以被原谅的
如果苏州的美食可以写尽
那么写不尽的就是
一份情怀……
1、快看！2017年竟超过三分之一的时间都在放假！26000元加班费，千万别被忽悠了！