文 | 闲筝如水
来源：爸妈进化论（ID: bmjhlc）
大多数人在回忆与母亲情感的纽带时，都会说：“我想吃我妈做的菜。”妈妈炸的“糖菜”、妈妈亲手蒸的花糕、妈妈炖的酱牛肉……也许食材并不珍贵，也许颜色并不鲜亮，但这些吃食里融入了亲情，揉进了爱意。父母总是习惯用食物来传达心意，每一道菜肴里都渗透着对孩子的关怀、期盼和爱。很多人长大以后离开故乡，但记忆里挥之不去的都是厨房的味道，饭菜的香味就是家的味道。厨房就是这样一个神奇的地方，承载着平淡时光里的人间烟火，承载着父母对孩子的浓浓爱意，承载着一家人对生活的态度。黄磊说，幸福是爸爸手中的大勺，也是孩子碗里的饭菜。黄磊是出了名的黄小厨，不仅在综艺节目中毫不吝啬地展示自己的厨艺，也经常在微博晒出自己在家做饭的照片。黄磊家的厨房并没有特别的豪华，跟普通人的厨房一样，各种菜随意摆放，配料、酱料摆了一大堆，做菜的时候看起来还特别凌乱。厨房中凌乱餐具菜品，滋滋作响炒菜的声音，扑鼻而来的香气，满满的都是生活的气息！黄磊家充满烟火气的生活熏陶了孩子，大女儿多多也经常在厨房秀厨艺。前段时间，多多的妈妈孙莉在微博上传了一段视频，视频中多妹端着一个瓶子，大口大口地喝着姐姐做的奶茶。多多除了做奶茶，还会烤面包给家人吃，黄磊也毫不吝啬地夸赞多多的烘焙水平“全家第一”。黄磊用香气四溢的饭菜表达对家人的爱，而孩子们除了用满足的笑来回应，也会尝试用同样的方式来表达自己的爱。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。家总是和温暖联系在一起，一个家庭如果厨房总是冷冷清清，孩子的心中怎么会有温暖？电视剧《少年派》中的邓小琪，从小学习舞蹈，气质好，长相出众，家境富裕，妥妥的校花级的人物。一次，周末返校后，邓小琪在宿舍碰到了林妙妙，她们一块吃饭，看着林妙妙妈妈准备的丰盛饭菜，邓小琪非常地羡慕。而在邓小琪的饭盒里，只有一份鳗鱼寿司，虽然邓小琪面对林妙妙的询问，谎称是妈妈做的，但是她没法骗自己，妈妈极少给她做饭。邓小琪的妈妈只会挣钱，对邓小琪的关爱也只有钱，她们家的厨房非常干净、整洁，但是唯独缺少了一份烟火气息。别说是亲自给小琪做饭，就连和小琪一起在家吃饭的次数都是屈指可数。一次，小琪妈妈答应和小琪一起吃饭，结果，兴奋的小琪还来不及欢呼，妈妈就接到一个电话走了。从小在这样的家庭中长大的小琪，内心的温情少之又少，使她不论在什么场合，都以自我为中心。在寝室，自己怕冷，便把空调遥控器把握在自己手上，不让寝室其他人开空调，丝毫不考虑别人的感受。外出实践时，看到钱三一和林妙妙的照片，她非常气愤，就把林妙妙赶出了房间。邓小琪的妈妈并非不爱小琪，她费劲心思赚钱，给小琪最好的衣服、最贵的化妆品，请昂贵的家教。然而，她却忘了，孩子需要的不是这些表面上的虚荣，而是一家人一起坐下来吃饭的温馨。在厨房热气蒸腾的家中长大的孩子，内心深处的温暖可以支持他一路向阳而行。而从小习惯了冰锅冷灶的孩子，心底的温度能否抵御世间的寒凉，或许只有自己能懂。一个家，一个厨房，不仅向孩子传递了爱和温情，也传递了热爱生活的人生观。
温暖的厨房，让孩子懂得，食物是一种治愈良药，可以打破疲惫；热闹的厨房，让孩子感受到，食物是一份亲情的承诺，可以传递真爱。《舌尖上的中国》第三季中的和平，每年都会给她妈妈拉去50斤过冬大白菜。她说，无论她走多远，只有童年厨房的味道熟悉而顽固，就像一个味觉定位系统，一头锁定了自己半生操持的小家，另一头则永远牵绊着记忆深处的娘家。美食博主李子柒从小经历坎坷，在爷爷过世以后，在外漂泊的李子柒因为担心奶奶，就回到农村照顾奶奶。爷爷年轻的时候是个厨子，也许是爷爷的传承，李子柒不仅对制作美食情有独钟，也把自己的孝心藏在了那些细细碎碎的日常饮食中。每每看到李子柒和奶奶对坐吃饭的镜头，总是觉得特别有爱。在吃饭的过程中，家人就坐在身旁，来自心里与胃里的满足感交织在一起慢慢升华，谈吐间，碗筷中，都是爱的气息。作家林宛央说：“仪式感，让我们拥有爱的感知力，并用心地去感知这个世界。”年夜饭，一场以食物为名的阖家团圆，一年一次，把幸福和期许变成盘中缕缕饭香，春节的仪式感便被推至高潮。有人炒菜，有人洗碗，有人摆盘，大家在香气四溢的厨房里进进出出，围坐在一起享受食物。点亮“在看”，当食物遇上亲情，人世间的美好，也大抵如此。
作者：闲筝如水，来源：爸妈进化论（ID: bmjhlc）。