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想让孩子突破遗传身高,父母这样可以做,后悔看晚了!

2015-02-10 择学堂



父母的身高决定了孩子的身高,但是孩子就不能在遗传身高的基础上有所突破吗?

花样牛奶辅食 长高从小抓!

据说荷兰“高”人的奥妙很大程度归功于牛奶。

牛奶是0-3岁宝宝重要的营养素来源,其中的蛋白质、钾元素、维生素B族都显著高于母乳中同种营养素的含量。给还没有断奶的宝宝适量补充牛奶,不仅可以补充相应的营养素,还能为宝宝日后断奶打好基础。对于已经断奶的宝宝,牛奶就是最重要的蛋白质、钙质的来源。因此,给小宝宝喝牛奶就尤其重要啦!下面这些牛奶饮用的方法,家长们可以参考下啦!

牛奶燕麦粥


牛奶燕麦粥:8个月以上宝宝

  长高指数:★★★

  食谱原料:大米50克、水4杯、牛奶一盒(200ml)、燕麦2勺。

  制作方法:

  1、将大米淘洗干净,用水泡1小时,这样可以让粥煮的更软糯,小宝宝吃起来才更舒服。

  2、放入锅中加入燕麦,熬成粥后出锅时加入3调羹牛奶,搅拌均匀即可。

  【营养插播】小宝宝吃粥可补虚损、健脾胃、润五脏,加之牛奶的补钙滋养功效,一碗新鲜的牛奶粥在炎炎夏日,可以很好的健脾降暑呢!在商店买到的牛奶粥营养已经流失很多了,所以妈妈自己动手就可以为宝宝锁住“长高”营养。

  芒果果粒牛奶炖蛋


  牛奶果粒炖蛋:12个月宝宝

  长高指数:★★★★

  食谱原料:鸡蛋2只、牛奶一盒(200ml)、白砂糖、果粒(草莓、猕猴桃、火龙果、芒果等都可以)。

  制作方法:

  1、把鸡蛋顶端敲破一个小洞,流出蛋清,剩下蛋黄。

  2、取180毫升牛奶放适量的糖,微微加热,糖完全溶解就可以,不需沸腾。如果过热了便放一会儿,等稍凉再用。

  3、把温的甜牛奶与蛋清打至完全均匀,撇去泡沫。

  4、把果粒和混合好的1/2奶液倒进容器(因为果粒会浮起,所以先倒1/2)。

  5、烧开水后,隔水蒸5分钟,稍凝固后再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。

  6、然后表面摆几颗水果 装饰一小就可以了。

  【营养插播】牛奶搭配果粒的味道不再是广告语哦!选择香蕉为果粒可以极大的补充钾元素;草莓和猕猴桃配合牛奶的维生素族群,又可以起到蛋白质和维生素双补的作用;芒果的维生素A结合牛奶,又可以成为一款明目好辅食!不仅帮助宝宝长高,还有了增加抵抗力、明目的作用!

 虾仁炒牛奶


虾仁炒牛奶:一岁3个月宝宝

  长高指数:★★★★★

  食谱原料:全脂牛奶一盒(要全脂哦!200ml)、虾仁10只,鸡蛋清5个,淀粉少许,油,盐和糖制作方法:

  1、虾仁洗净后控干水份,加入少许盐腌10分钟至入味。

  2、将蛋清与蛋黄分离,留下蛋清备用。

  3、锅内放少许油,放入虾仁炒一分钟至熟。

  4、炒熟的虾仁盛出备用锅洗净备用。

  5、将一半量的牛奶倒入盆中,加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀6、加入蛋清,将牛奶液与蛋清一起略打散。

  7、再将剩余的牛奶倒入,一起搅打均匀。

  8、锅烧热后,倒入油烧至四五成热时,倒入牛奶蛋液。

  9、朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形。

  10、加入虾仁快速翻炒匀,即可关火盛盘。

  【营养插播】虾仁高蛋白低、脂肪,富含钙、锌等宝宝生长过程中必须的微量元素,而且也比较容易消化,加在炒牛奶里不仅让味道更提鲜美,也进一步增强了这道菜的营养价值。在选材上要注意,一定要选择全脂牛奶。因为要配合蛋清和玉米淀粉来促进其凝固,因此要选择新鲜鸡蛋的蛋清,因为蛋清越新鲜,凝固性就越强。

 椰丝牛奶小方


椰丝牛奶小方:2岁宝宝

  长高指数:★★★★★

  食谱原料:牛奶60毫升、淡奶油、100毫升、椰汁100毫升、糖30克 、玉米淀粉、椰蓉适量。

  制作方法:

  1、取牛奶120g,加入玉米淀粉,搅拌均匀。

  2、剩余130g牛奶,加入黄油、炼乳、糖,倒入锅中煮开。

  3、调成最小火,将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊,倒入锅中,并不断搅拌。大概就几秒钟,锅里就变得粘稠了,关火。倒入方形容器,稍微晾一会儿,放入冰箱冷藏一夜。

  4、第二天想吃的时候,拿出来,把已经凝固的奶糊倒扣出来,切小方块。

  5、撒上椰蓉,滚一滚,装盘即可。

  《营养插播》椰奶的营养价值很高,是很好的清凉消暑、生津止渴的作用,高浓度的牛奶制成小方甜品,是一款高蛋白高钙的宝宝点心!甜甜的味道,宝宝也很喜欢吃呢,贴心妈妈要记得给宝宝护齿哦!

(文章整编于网络)

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