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情人节每年都过,没想到今年只有Hurstville表哥陪我?不但做了我最爱吃的鸡,还说要送“田园”给我……

2017-02-12 今日悉尼


一年一度的虐狗节马上就到了,

你想好要怎么过了吗?

听说表哥家准备了一大堆惊喜,

小编已经迫不及待了!


表哥茶餐厅


电话:0410 922 888/ 02 8034 1573

地址:281-283 Forest Rd, Hurstville, NSW 2220

营业时间:星期一-五: 11am-10pm

星期六、日及公众假期:9 am-10pm



营业时间大大延长惊喜1


因为广大“表弟、表妹”们的热情,原来只做午餐和晚餐的表哥决定从21日开始,变为全天营业!每星期一到五,11am-10pm;星期六-日及公众假期9 am -10 pm,不管是严寒酷暑,表哥都在这里等着你!



20-30种新菜,海南鸡饭也回来了!惊喜2


仅仅一个月不见,勤劳的表哥就研发出了几十种新菜,在菜单大变样的同时,还增加了$16.8-$22.8的多种套餐,包括一款主菜+米饭+饮料+甜品,单身狗也能好好吃顿饭!

 

下面这几道,只是新菜中很小一部分


避风塘茄子


“避风塘”的由来,是在19世纪末的香港,许多船只、游艇到了傍晚时停泊在铜锣湾避风,打上灯笼,来一盆鱼虾、几样点心,渔民们就饱足一餐了。

 

渐渐地渔船聚集成一片,有些渔民便开始在船上做起了生意,在海上厨房烹调起鱼鲜美食,像是炒蟹、炒蚬、东风螺、艇仔粥等料理,避风塘风味美食的名声从此传开来,避风塘也从一个“地名”变成一种菜系做法,流传至今成为许多粤菜餐厅里的招牌名菜。



在表哥家吃的这道避风塘茄子,刚上桌时那金黄的外表和扑鼻的香味就令人食指大动。被炸得火候刚好的茄子外脆里嫩,带着茄子特有的清甜和香味,上面堆着炸成酥的蒜茸、洋葱和朝天乾辣椒,尤其是那些同样金黄的蒜蓉,火候和速度都须讲究,才能在配料的香辣酥香的基础上,完美的衬托出茄子的清甜丰厚,吃起来十分过瘾。


铁板美极牛仔粒


而这道看似家常的铁板牛仔粒,在表哥的手中,幻化出不一般的风味。



一块块肉汁饱满而富有牛肉香气的澳洲靓牛柳,用葱姜爆香,再调入特制酱汁和增加鲜味的美极鲜酱油,使每一块牛柳幻化出不一样的风味。



就连垫在饱满多汁,弹嫩爽口的牛仔粒下面的紫皮洋葱也出人意料的美味。在火热铁板的作用下,裹满酱汁的洋葱逐渐变的柔软清甜,混杂着牛肉的香气,好美味。



就算一个人吃饭,也要吃好点,表哥的套餐就能满足你。


荷味笼仔蒸田园


就像这道美食无比诗意的菜名一样,小编到现在还忘不了它清香的味道。被炒香的肉碎伴着大片入味的梅菜和清新的菜心,一起被摆放在荷叶上,再放入小巧的竹笼里。



经过小火慢蒸之后,竹子与荷叶的清香,与清甜略有嚼劲的梅菜的香味巧妙的融合在了一起,吃上一口,就好像回到了那温柔的水乡,连炎炎夏日都变得不再那么难熬。

 

还有之前广受大家好评的海南鸡饭,又重新回到了晚餐菜单,而且还有了套餐。

   


好吃的这么多,简直不知道该怎么选了,只能直接把菜单列给你们,慢慢看。



在菜单上,我们还能看到表哥新加了7道川菜风味美食,想吃辣,也可以找表哥了。


港式早餐新鲜出炉惊喜3


除了晚餐有了那么多新菜,以及能让单身狗、情侣和小家庭都能满意的各式套餐之外,为了让大家早餐就吃的好,拥有活力满满的一天,表哥每周末早上9点到11:30全新推出港式早餐,6种套餐和1种全餐,全是最地道的港式风味。

 


想知道什么叫艇仔粥、蛋治、奶油多、菠萝油?让表哥亲口告诉你吧!

 

表哥茶餐厅


电话:0410 922 888/ 02 8034 1573

地址:281-283 Forest Rd, Hurstville, NSW 2220

营业时间:星期一-五: 11am-10pm

星期六、日及公众假期:9 am-10pm



(本文由广告客户提供)


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