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马来西亚“王思聪”自述,开放自家chinatown的豪宅竟是为了……

2018-02-01 今日悉尼



近日,今日哥听说在chinatown附近,

有位马来西亚土豪竟然

对公众开放了自家宅院?!

已有不少小伙伴前去围观……

今天今日哥就为你们

独家探秘马来西亚“王思聪”的故事


今日哥来到传说中的豪宅门口,

却不禁无语,哪有什么豪宅?!

这不就是马来西亚最普通的棚屋,

路边还蹲着卖水果的大妈……

可是细问之下,

今日哥才算是彻底明白了!

原来,来自马来西亚的他,

拥有一个穷爸爸和一个富妈妈,

 

因此,从小他体味过贫民窟的艰辛,

也享受过豪宅大院的奢华

可在他心中,无论哪种环境,

他最爱的还是儿时外婆做的娘惹家乡菜,


都说故土难离,

其实最难的是味觉的回忆……

因此,始终身怀梦想的老板

chinatown开了这么

一个最忠于自己味蕾的名叫

“Ho jiak”(闽南语就是好吃)的饭店,


用传统的中式料理技巧 

结合了东南亚独有的香料与食材,

呈现出了别具一格的娘惹菜系

百分百重现藏在记忆深处的味道,

让你瞬间从悉尼跨入南洋,

体味正宗马来风味!

Malaysia


来西


专注

这里只做最地道的马来西亚风味,

把各式各样的街头风味统统搬进餐厅

匠心不光是装饰环境布置,这里大部分的香料、酱汁配方、入菜选料几乎都是从马来西亚进口,跨越数万公里远道而来只为了还原最原汁原味的美味
传承

百年历史的辣汤、特供秘制头抽、

精选家庭手作咖央酱…

每一口滋味都是坚持和传承的体现



老板大大说了

要吃正宗地道的马来西亚风味

要会选地方,还要会点菜

六道必食经典坚决不能错过



龙虾印尼炒面


以龙虾、鱼丸、芽菜等材料

纷繁大气一气呵成,分量十足。

这么多的龙虾肉,不要太实惠!

炒面条条分明,入口微烫,

 不油不腻,相当的爽口。

偷偷告诉你,这可是主厨自创的独家料理!

辣,可以辣的简单粗暴,

不攻心却攻陷。

辣的爽,辣的自由,辣的洒脱。

不说废话,每一处都是绝美的辣后余生。

又甜又咸又香还有点微辣,

色重味浓简直妙不可言!


辣椒螃蟹


辣椒螃蟹其实并不是很辣,

特别之处在于其由

辣椒与番茄酱所制作的酱汁,

香辣中带着微甜的可口滋味,

明快的颜色让您胃口大开,

红色鲜香的酱汁散发着香蒜与米醋的香味,

放入口中让味蕾获得极致享受。

微微的辣味更凸显了螃蟹的鲜甜,

无论是味道还是口感都特别丰富,妙不可言。


金咸蛋大虾


鲜甜大虾包裹蛋黄外衣

而且每只都好大。

咸蛋黄酱看着超诱人,

迫不及待的一整个塞入口中,

第一层突袭的就是

那布满咸蛋黄颗粒的咸鲜味,

很醇正,满满的包裹住了虾,

好想不停的吸允。

当然主角还是虾肉,

剥过壳的大虾

超有弹性的,肉质很紧实,

与咸香的蛋黄酱巧妙中和,

口感爆表...


黑胡椒和牛


上等的和牛粒经过精心腌制,

配上黑椒汁后口感上佳,嫩滑多汁, 

再搭配特有的秘制酱汁

甜辣开胃,香嫩顺滑好吃到停不下来!

贴心的住处还搭配了胡萝卜和生菜丝,

爽口不腻,diss夏日一切的胃口不济,

轻松拿下一盘,根本无压力!


姜蒸鱼


盲曹鱼非常少刺,

肉嫩滑清甜又鲜美无比,

是蒸鱼的上上之选, 

姜黄汁又巧妙的祛除了鱼腥味,

再搭配主厨秘制酱汁,酸辣的汤汁、

鲜嫩的鱼肉,能起到十足的开胃作用。

鲜香浓郁,慢慢的南洋风味,瞬间充满整个口腔…… 


咸鱼豆芽


夏日必选的开胃小菜,

味道非常清新,脆嫩爽滑。

用料超级丰富 ,正宗马来西亚家常美味,

满满的家乡味道,好吃到停不下来!



         "好吃" 


新年临近,老板大大也为大家

精心准备了走心的新年套餐

过年必备的鱼生 + 5道丰富的马来菜肴

只要$168!!!

腊味饭

煎酿辣椒

什锦杂菜

鱼包虾

秘制肉碎豆腐

捞鱼生


(4人套餐)

2月3日——3月2日

$ 168

每一道菜都是来自厨师

对于中国年的记忆的味道

这样走胃又走心的操作,

分分钟撩爆吃货的心……

一走进“好吃”的门店,就以为到了马来西亚

浓浓的南洋风情和曾经英式殖民地

遗留的独特气息扑面而来,

楼下爸爸家的俭朴民宅


仿佛一下子就置身在大马街区的

餐室怀旧雅致又倍感温情。

一片彩色斑斓

自带背景墙,

还有超级逼真的壁画,

随手一拍,一秒穿越回马来!

 

楼上妈妈家的豪华会客厅


 

楼上的豪宅整体给人会客厅的感觉,

像是大隐于市的世外桃源,

墙上的老照片,厨房的古老厨具

一点一滴都是对于家的记忆……

传递家的温暖……



这里还有各式酒水,

和朋友相聚小酌,

可以一直high到午夜1点!!!


 


如果您去过马来西亚,

“Ho jiak”能让您怀念大马;

如果您还没有去过,

“Ho jiak”能让您爱上马来西亚!

快快约起来!!


地址:92 Hay Street, Haymarket NSW 2000

电话:02 8040 0252

营业时间:Mon - Sun, 11am - 1am

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(本文由广告客户提供)

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