这6种食物放冰箱不如直接丢掉！这么多年你家冰箱都用错了吧

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很多人都喜欢去超市一次性采购很多食物,

然后丢进冰箱里储存。

其实,这种做法是很不正确的,

有些食物丢进冰箱易加速变质,

还会带坏其他食物腐坏。

01

淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

02

西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面会有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则会腐烂。

03

香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

04

草莓

草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变!

05

巧克力

放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖,储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。

06

黄瓜

贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。

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冰箱食物怎么放更保鲜?

一般来说,冰箱门处的温度最高,接近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒一般很少翻动,又接近下层,所以那里温度最低。所以,按照温度来说,把冰箱冷藏室分为6个区:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。

1

适合放在冰箱门架上:

有包装但开了封、自身不会在一两天内变坏的食物,如番茄酱、沙拉酱、奶酪、黄油、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食物。

2

适合放在上层靠门处:

直接进口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食物时,应控制温度不要过低,并预防生熟食物交叉污染。

3

适合放在上层后壁处:

剩饭菜、包装豆制品等。由于这些食物容易滋长细菌,稍低于0℃的温度最合适。

4

适合放在下层靠门处:

各类蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而变坏。

5

适合放在下层后壁处:

没有烹调的熟食,但又没必要低温储存的食物,如豆腐、海带等。

6

适合放在保鲜盒里:

排酸冷藏肉、半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。

冰箱存放食物有诀窍

一不注意细菌就滋生

虽是平常物

却要大家多关注

不要想当然

什么都往冰箱里塞

它又不是机器猫的口袋

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