吃葡萄干前到底要不要洗？原来以前都吃错了……

人闲时就是喜欢吃零食，

其中，葡萄干可是必备啊～

它不仅美味可口，

而且对我们的身体也有益处。

葡萄干不仅被很多人当做零食来吃，

有时候还会拿葡萄干做稀饭和抓饭，

酸酸甜甜的真的很棒。

但是有个问题，

吃葡萄干，到底需不需要洗呢？

答案是——

洗！洗！更！健！康！

为什么要洗？

你是不是拿起葡萄干就直接吃呢？

事实上，只要洗一下就会发现

洗过葡萄干的水是那么的浑浊。

为什么会浑浊呢？

这得从葡萄干的制作过程说起

葡萄采摘下来后在自然的条件下进行晾晒

就可以变成葡萄干啦

但是在晾晒的过程中，

葡萄干表面都会吸附一些尘土或沙子。　　

清洗诀窍

淀粉清洗法：在清水中加入一些淀粉拌匀，再把葡萄干放进去用手搅拌几下，最后过水就可以吃了。

开水清洗法：水烧开后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来，放在盘子中晾干再吃。也可以放进烤箱稍微烤干点，味道也是非常不错哦～

温水手洗法：温水清洗葡萄干，洗的时间不要超过3分钟，并用手不断搅拌，再用流动水冲洗干净。

注意啦！不论是哪种冲洗方法，清洗后最好晾干再吃，口感更好哦。

葡萄干的好处

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄果实。葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，人体容易吸收。

葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，

常食有不错的补益作用。

它含有纤维和酒石酸，

能改善直肠的调理。

葡萄干为营养食品，

适合虚弱体质食用。

早上吃一些葡萄干有益心脏，

可消除坏胆固醇，降低三酸甘油酯，

还可以防止便秘和肠胃不适。

葡萄干是很好的护肝食物，

可帮助肝脏排毒并强化肝功能。

葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，

这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，

进而起到防止心脏病的作用。

吃葡萄干还需要注意什么？

挑选：看葡萄干的颗粒饱满度和颜色。颗粒饱满均匀且颜色纯正则较好。抓一把葡萄干松手，之间没有粘连在一起，颗粒分开，则表示葡萄干较干，为好。

保存：葡萄干储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，开袋的葡萄干应保存在冰箱内。

禁忌：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干，否则易引起高血钾症。

葡萄干的含糖比较多，孕妇不宜过量，以免引起自身和胎儿的肥胖。糖尿病患者应少食，食用过多会造成血糖过高，加重病情。

所谓病从口入，

为了健康，从今天起吃葡萄干前洗一洗吧！

洗洗更健康哟～

来源：华龙网

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