日前召开的全县经济工作会，部署了2018年经济工作。会议提出，深学笃用习近平新时代中国特色社会主义经济思想，全力奏响忠县高质量发展最强音。
如何贯彻落实会议精神，如何在实践中推动我县高质量发展？即日起，本版开设“推动忠县高质量发展”栏目。敬请关注。
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【推动忠县高质量发展】龄童米业：顺应消费升级 提升大米品质
“现在人们的生活水平提高了，追求吃得好、吃得有品质的人越来越多。我公司生产的8块钱一斤的天山雪米，看起来似乎有点贵，但因为品质有保障，销路好得很。”1月30日，重庆市龄童米业有限责任公司总经理王光伦，谈起公司围绕消费者的需求提升产品质量的做法，颇为满意。
一直以来，大米加工企业多为中小型企业，主要以初级加工为主，精深加工比例偏低，优质产能不足，产业链条短。近几年，农业合作社如雨后春笋般涌现，一、二、三产融合发展日趋活跃，原有的粮食作物加工企业空间遭受挤压。
“新的形势逼迫我们不能在原地踏步，不改革就是死路一条。”王光伦介绍，龄童米业要走出传统经营模式，首先要解决的就是要有一定规模的优质稻米种植基地。目前，不少农业合作社已具备了从种植到加工、销售的产业链，如果还像以往一样“等米下锅”，企业就只能“饿肚子”。
意识到这点，2016年，龄童米业开始布局稻米种植基地。
两年来，公司在原有基地的基础上，在新疆伊犁发展天山雪米种植基地5000亩，在忠县善广、咸隆、大岭等地发展高山大米10000亩。为实现稻谷无公害种植，龄童米业还委派技术和管理人员，深入各个基地提供技术指导和现场监管。
市场就像一只无形的手，调节着生产、销售等各个环节。随着人们生活水平的日益提高，对健康、优质食品的需求越来越大，从无公害生产到绿色环保加工等环节都倍受关注。
“之所以把基地选择在新疆伊犁以及忠县高山地域推广优质稻订单种植，是因为在这些地方有气温相对较低、日照强等优势，种植出的稻谷米粒饱满光亮，滋味清香舒润，富含有机元素。虽价格高，但深受消费者追捧。”王光伦介绍，有了优质稻谷种植基地，企业还引进先进设备，推进精深加工，以实现从“田间”到“舌尖”全过程的严格质量管控。
近年来，龄童米业累计投入200多万元，更新升级了电脑光电色选机、真空包装机、标准物流配送车等设备。同时，向市内外同类先进企业看齐，创新在原粮低温储藏、砻谷工序、冷米抛光、多机轻碾加工、气调储藏、糙米调质、混合米配制等各方面的新技术运用，以确保产品安全、绿色环保。
“粮食加工企业必须加快推进供给侧结构性改革，追求在标准化、规模化、品牌化等方各面不断创新，才能在发展中立于不败之地。”王光伦分析认为。
在传统的“忠州大米”基础上，龄童米业及时调整产品结构，推出了忠州牌梅坝贡米、高山大米、天山雪米以及保鲜米等新品种。
“现在，我们年加工稻米数千吨，新、旧产品在忠县可以说是家喻户晓，优质小包装大米更是远销湖北、四川、贵州等地。”王光伦透露，下一步，公司将积极探索实施谷糠新产品研发，力争“吃干榨尽”每一粒稻米。
“我相信，未来的谷糠新产品，同样会受到市场青睐。”王光伦坚信，市民消费需求必将不断升级，企业产品只有顺应形势及时跟进，才能站稳脚跟。