重庆的这几家汤食，才是料好味足的新代表！

汤，说到底也是菜肴，是菜，就要以味取胜。重庆这些各类汤食，料好料足，关键是好喝，快来走一圈，哦不，喝一杯。

璞素雅集人文蔬食

这汤可不是吃素的

城中口碑最好的素食品牌菩提素最近开了一家新店：璞素。璞素的设计并曲曲折折，三步一转，五步一回，传统的中式审美，恰恰就在这回转往复之中油然而生。以月门为窗，是墙又是景，挂画和盆景的设计简单又清新，包房极为通透，放眼望去，重庆大剧院似乎触手可及。

红茶柚子茉莉花冻，看起来就晶莹清凉，，全城最美冰粉的桂冠送给你。菌菇汤莲花入水，徐徐盛开，用松茸、松露、羊肚菌等菌菇细细熬煮三个钟以上，清香喜人，一口下去那清爽，也足以让你从喉咙清净到脾胃。

烟熏猴头菇吃出烤串肉味，一把麻辣干佐料撒得粗旷，相当江湖，再配杯只有三度的桃花酿，更是喝得人心头桃花开。璞素的汤，还有莲子炖灰树花，应季的鸡头米百合莲子汤，降火清新祛湿。不时不食，正是此意。

地址：南岸区南滨路长嘉汇购物公园

消费Tips：配餐制，128、168、228/位

---

华源食店

一罐老汤想过去

华源食店罐罐汤是招牌。乌鸡汤有外婆的味道，鲜不说，光是那个微黄的色调，就让人回到青春年少的记忆中。酸萝卜鸭子汤一盅油香，完全是家里熬的家常味，怀旧惨了。

蒜泥白肉是净肉无俏头，辣中有丝丝甘甜，这手法确实是是地道的老派川菜，肉片得薄如玻璃，一口辣味下去，喝口热罐罐汤，眼睛水都要辣得包起的感觉，懂得起撒。泡菜绝对是大手笔，简直想打包带走。对了，华源的上菜速度快得你怕。

地址：渝中区鲁祖庙花市当头（味蒸老火锅旁）

消费Tips：人均消费50元

---

多喝汤

椰味原盅，炖出新意来

都说广东人煲汤世界第一，他们家就正是以传统的粤式炖汤为主，好喝不说，还超级健康。

招牌的原盅炖汤一定要点，隔水蒸炖150分钟以上，原汁原味，口感丰富。椰子炖乌鸡，补肾健脑养肾补血，乌鸡肉融入椰子清甜的果香，搭配小菜和米饭，一顿饭轻轻松松无负担，多喝汤，喝好汤。

地址：渝中区解放碑英利大融城4层

消费Tips：人均消费30元

---

 沁记炖品

喝汤喝汤，水果甜配药膳香

这是一家以滋补类炖品为主的特色港式餐厅，沁记炖品均以中药材以及新鲜水果新鲜煲制保留了食材的鲜味和药效，不含任何鸡精和味精。

店面简洁大方的装修风格让人倍感愉悦， 还没开始吃饭就拥有好心情。都说沿海会煲汤，这家港式餐厅的热汤肯定也不会让人失望啦。 饿了吗，给你煲碗汤吧。

地址：渝中区解放碑WFC环球金融中心5楼

消费tips： 雪梨南杏炖瘦肉29元/盅， 橄榄雪梨炖海螺 37元/盅， 八珍乌鸡汤 37元/盅

---

 郝记鼎汤坊

广式靓汤越喝越靓

郝记鼎汤坊主打系列就是它的广式靓汤啦，店面还特意将厨房煲汤区域改为敞开式，让你可以看见整个煲汤的过程，让人放心又心痒痒。

三菌白果炖排骨是他们的特色靓汤，煲汤是广东的特色，老火靓汤，清热化湿，不仅味道鲜美、富有营养，还可以调养身体。三菌白果炖排骨就是用的小火慢炖，将食材本身的鲜味慢慢熬入汤中，让你感觉到原始的鲜味，实在是让人口水直流。

地址： 渝北区洪湖东路1号财富购物中心4楼

消费tips： 人均消费 56元

更多精彩内容请点击

————The End————