芝士就是力量，吃饱才有能量！重庆这些美味芝士你一定没吃过
重庆一秒入冬的节奏，真是让人有点消化不了。传统的火锅、汤锅，当然都不够新鲜啦。什么东西适合本年最后一个季度，又能迅速地温暖起来，还时髦呢？当然非芝士料理莫属！城中开起许多间餐厅，或以芝士为主题，或以芝士为主打，来一口力量源泉吧，把秋风秋雨都挡在门外。
喜来披萨
回锅肉加芝士？这饭焗得服气
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说到用芝士来做菜，怎能少了披萨这一芝士料理界的霸主。只需一拉，千丝万缕的藕断丝连，浓郁得直逼鼻腔的肉香味和芝士香扑面而来。对于喜来披萨来说，他们的披萨就是他们的门面，披萨中的芝士，就是他们门面上的招牌。
店不大，但很温馨，开了三年的私房菜，也是楼店中的老字号了。桌数不多，老板就是大厨的温情脉脉，就是喜来披萨给人的最好感觉。
金榴芒披萨是当之无愧的招牌。对，我知道很多人对榴莲无感，甚至深恶痛绝，但当这一个披萨在你面前用它全身每一个器官来引诱你时，你一定会在它面前缴械投降的，相信我。
那新鲜榴莲的香味和披萨饼的柔软，每一口都会充满着幸福的质感。并且，芝士还可以来双份哟。令一招牌，芝士回锅肉焗饭，听起来像是完全不搭界的“黑暗料理”，但却是喜来披萨长盛不衰的名菜。
上面满满一层芝士掀开，竟是一股子熟悉的川味袭来，微辣的口感，饱满的三线肉，回锅肉竟然炒得如此江湖。拌上芝士的口感，辣中有甜的奇妙碰撞，此刻才知道，美食真是无国界的好东西。
芝士小吃土豆泥也是不可错过的重要项目，满满的芝士皮盖住了土豆泥，掀翻来同样是一阵浓香，还有什么比在这个秋雨缠绵的深秋来一碗同样缠绵的土豆泥更能让人感到温暖呢，是吧？
消费Tips：人均消费60元
AZAXI韩国部队锅＆铁板烧
这家的“大叔”太好吃
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说到芝士料理，韩式部队锅当然一支劲旅。这家阿扎西韩国部队锅（Excuse me？现在还有渝姐的粉丝不知道“阿扎西”是什么吗？天了噜，这个韩语中的“大叔”，可是从渝姐的青春时代陪伴到青年时代呢），是间主打部队锅的小店，把半岛的浓厚熬出了重庆人民热爱的重口。
招牌阿扎西部队锅，简直是各种肉类的狂欢，酱料咸中带辣，微微的甜味绝不会让山城儿女感到不适。那板方便面就更是惊艳，裹满了酱料的浓郁香味，不顾体重也要吃下去。
新品芝士肋排。硕大的肋排如“阿扎西”宽厚的胸膛，裹上半融化的芝士，辣味有余，芝士香甜可口，足以让你啃得不顾形象。
炸鸡炸得金黄酥脆，肉香软嫩。栗米棒皮酥颗粒糯。最惊艳的“配菜”是大盘的春川鸡肉铁板烧，鸡肉满满是酱料的香味，满锅的红是微辣的口味。要不是看在体重的份上，渝姐真的想再来一份炒年糕下饭！
消费Tips：阿扎西部队锅89元，春川鸡肉铁板烧119元
德肋撒意式风情餐厅
自带圣光的芝士披萨
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德肋撒堂餐厅，是改造自德肋撒堂的附属建筑。烛光吊灯，彩色玻璃纹样的靠背椅，处处装饰着天主教的设计风格。它们的菜单，以古老《圣经》的羊皮卷为灵感设计。
它们的服务员，也穿着天主教元素风格的服装。老板江厨是重庆为数不多的会搭匹萨烤炉的厨师。德肋撒的手制匹萨烤炉，像把那不勒斯的家庭厨房搬到重庆。在炉火的烤制中，马苏里拉芝士热情地融化着，薄薄的饼里，是厚实的浓情蜜意。
按照上菜顺序，应该先聊聊德肋撒的鸡肉凯撒色拉。以帕玛森芝士调味的色拉，并没有令大多人抗拒的酸味。烘干培根屑颗颗分明的口感，融合溏心蛋化开在罗马生菜里的柔软，已甩出重庆凯撒色拉的第二名十万八千里远。
当然，意大利美食自然不会绝不会有甜点的缺席。手工打制的提拉米苏，咖啡与酒的层次分明，如乔治·阿玛尼高级定制长裙的时尚色调，风情万种。
消费Tips：160元
鲨鱼海鲜餐厅
龙虾自助，比芝士还诱人
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芝士焗龙虾这种硬菜自然也应当在芝士界占有一席之地，城中新贵鲨鱼餐厅的芝士焗龙虾，确算是近日品质极佳的推荐。
200多款菜品是鲨鱼餐厅在从鲨鱼吧华丽转身后的大手笔，开场先来一席刺身开胃，主菜宜用法式铁板定下基调。
黑松露鲍鱼蒸蛋在口中嫩得一滑入喉，唇齿间的覆雨翻云正如同重庆这几日的秋雨缠绵，温存未定。鹅肝的肥硕与绵柔更是让人盛情难却，芝士焗龙虾的香甜，肉质的紧致，直教人忘记体重秤上的素质。
并且，这一切自然的馈赠都是自助，听到这个关键词，我想你还不行动起来，真的有点对不起这个世界了。
消费Tips：自助餐288元/位起
OBhouse
它在重庆最文艺的小街
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OBhouse是OliveBrown奥布朗旗下的面包品牌，小店在中山四路，不仅满满的历史感，在树荫中也格外文艺。
店铺的装修以木质和褐灰色的石块相辅相成，配上暖黄色的灯光，灯光下是美食，有临窗座位可以小坐一下，营造了一股温馨的氛围。面包的卖相和香气兼具，其实我们眷恋一个地方，无非是因为它留住了我们的胃，让我们觉得生活美好，OBhouse就是这么一个能让人眷恋的地方。
乳酪大欧的芝士味超浓，跟麦香完美结合，入口略碱，厚实的麦香加芝士香把味蕾又升华到一个高度，简直幸福！
消费Tips：人均消费18元
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