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传统组 pk 洋气组!重庆最 in 的团年饭集合了

2017-01-17 钱难有 渝报

又到一年团聚时,
这次渝姐把重庆最新、最好吃的团年饭分成两组


一个是洋气组,
新潮有意思,适合跟朋友聚会;

一个是传统组,
适合带一家老小,吃个阖家团圆。


来都来了,选个走嘛。



图 | 林弟


洋气组

1
Y2Space元色生活秀场餐厅


在时髦T台餐厅
整一桌漂亮的新派川味



这餐秀场盛宴,满场弥漫着的,不是香奈儿最新的可可小姐,而是一池的肉香。元色秀场大堂中有一个T台,不时上演的时装秀把这里切换到成巴黎时间。包房也私密性强,精致优雅,适合团年饭。餐厅格调虽高,场中菜肴却以川味亲民。


柠香小花螺冲得打开味蕾,哪怕窗外阴云盖顶,也有一身动力期待后面的菜。老干妈配科尔沁牛排,嫩牛肉条条精品,一口都是香味。


小吃炸得如麻圆口感,个个伶俐可爱,叉烧馅料烫得人惊喜,像是酥皮叉烧包的肉甜肉甜味儿。吃下这颗葫芦娃,你就是下一个千年蛇妖。

Y2Space元色生活秀场餐厅
地址:江北区聚贤街江北嘴金融城2号T1(安诚保险)
消费Tips:人均消费150元



2
云梦庭


吃地道好湘菜

去湖南巴巴适适走一圈


渝湘虽近邻,城中用心湘菜却不多。南坪协信新开古法湘菜云梦庭,小清新的薄荷绿风格,很舒服。


长沙臭豆腐上桌先从鼻腔让你服气,浏阳老三样腊味传统地道,干香干香的口味适合嚼来下酒。最爱是宁乡花猪肉,肉质上乘,肥而不腻,哪怕一块净肥嘎嘎,也吃得舒心坦荡。

 

香芋排骨小米蒸裹,肉感与清新同存;老火萝卜实诚大坨,土得有盐有味。

源湘·云梦庭
地址:南岸区南坪协信星光时代广场6层
消费Tips:50~80元



3
Sensory舍


 

日,它是岁月静好的阳光玻璃房

夜,它是声色朦胧的鸡尾酒迷吧


用餐酒吧来形容“Sensory舍”这间新开的时髦场所未免太俗气。渝姐没能在白天闯进这间玻璃房子,是最大的遗憾。想象它白天阳光普照的岁月静好样子,简直美好。


高桌吃饭,沙发喝酒,你要换过来也没人跟你抢。Sensory的招牌是慢调鸡尾酒,这是渝姐取的名字,是说它调配时间慢。慢工出细活,高级的迷醉口感,多层次的甜和酸,比市面上的庸脂俗粉,有范儿多了。


适合醉,也适合不醉。Sensory提供简单的、复杂的,各种美食,大餐有鸡有牛,小吃有酸有甜,看着年底了,约上三五好友,还是团个年嘛。

Sensory舍
地址:渝中区化龙桥重庆天地临街处
消费Tips:人均消费200元



3
亚马逊环球美食百汇


过年就该多吃点,
比如300多道菜的自助餐什么的



亚马逊环球美食百汇,一向以菜品新鲜品种丰富在重庆的自助餐界颇有名望。最近它们来了个大升级,美食更是提升到300多道,随、便、吃。


铁板牛排好大一块,烤生蚝和烤扇贝也是传统必吃项目,早点去拿,免得人多排队。不像很多自助餐的海鲜限量拿的,在亚马逊,随便你整。冬天到了,还有暖暖的雪蟹腿,非常温馨。


还有送餐上桌的巴西烤肉、铁板羊腿、哈根达斯冰淇淋……团年饭在这里你,你说怎么吃不安逸!

亚马逊环球美食百汇
地址:江北区观音桥新世纪奥特莱斯(阳光世纪)7楼
消费Tips:晚餐139元/位,午餐128元/位。还有众多优惠条款,可以到店咨询。




传统组

1
铜小馆


老川菜的复古之美

带家人吃出小时候坐席的味道



铜锣湾旗下新品牌铜小馆,专制老川菜,在麻辣味一统天下的战场中,独树一帜。


外酥内软,是最俗气的表扬,也是最难得的修炼。糖醋脆皮鱼
,懂行的人都知道,光是“炸鱼”这一项,就足以让七成菜馆望而却步,糖醋汁老味老手法,调出那口复古的酸甜,那个味儿,就是川人宴客时最家常、真诚的待客之道。


芙蓉鸡淖貌不惊人,但却嫩得人不忍剩下一口。这道菜做法复杂得要人老命:要先用手工把鸡胸肉捶软,剔除筋,捣成蓉,再加蛋清,用低温油炒,费时费力,才能有这一盘的胜过鸡汤鲜美。


糖粘羊尾,夸一句油而不腻。把猪肥膘裹粉慢炸,酥脆之后,放入糖水中,附上甜味,因形似羊尾,故而得名。那上世纪吃寿宴婚宴般的油脂甘甜(有点像撒了白糖的酥油渣),筷子难停,差点让人忘了这是一道长胖的利器!


除了这些招牌菜,鱼香狮子头、折耳根凉拌鲫鱼、甜烧白、八宝锅蒸等老菜,一家老小,团年吃好。

 

铜小馆
地址:南岸区南滨路东原1891时光道C馆临街处
消费Tips:糖醋脆皮鱼88元/份、鱼香狮子头78元/份、糖沾酥肉48元/份



2
夜宴花园餐厅

 

烤羊还是中餐?

允许你看三分钟的嘉陵江畔夜景再决定


一家人整只烤羊过冬,还是围坐一桌吃中餐?别想了,这家餐厅两个都能满足你。大足黑山羊现点现杀,滋味新鲜,烤得皮酥肉嫩脂肪流油,还不信是点杀?老板说欢迎观摩屠宰现场。


羊杂汤一锅白净,鲜得不忍煮菜,搅动一池春水变了味儿。今冬吃好羊,不必下乡走偏,嘉陵江边李子坝,举杯邀夜景,对影不独酌。诗可以,远方就不去了,渝姐懒。


除了烤羊,这家的中餐,也是让人垂涎,圆桌贺岁,包房吃肉。过年了,还往哪里走,这里就是个好去处。


夜宴花园餐厅
地址:渝中区李子坝正街(李子坝加气站附近)路边,往牛角沱方向
消费Tips:烤全羊28元/斤起,午间再打8.8折。中餐宴席价位分别是688、888、1088/桌,10人餐。



3
逸苑中餐厅


鸡年第一鸡

吃个山城啤酒蹄花鸡


向来地道川菜行走江湖的逸苑中餐厅,也应季推出四款新春家宴。21间包房不怕订满,每间包房4-18人的容纳量,任你人多人少都可以选择。

 

山城啤酒蹄花鸡、荷香汗蒸翘嘴鱼、富顺羊肉汤锅、年糕姜葱蟹、金汤扒鲜鲍、芝士黄油焗澳洲龙虾、红酒法式鹅肝……统统都是大菜硬菜过年菜,而且,这五星级酒店的服务和出品,那更是不必说的,保证让爸爸妈妈婆婆爷爷吃得开开心心!

逸苑中餐厅
地址:江北区洋河一路68号希尔顿逸林酒店3、4层
消费Tips:四款宴席1688元+15%服务费起/桌。2017年1月27日至2月2日期间限定



4
纸盐河码头火锅


反正要等
不如早点去的火锅



年终团年怎能没有火锅的身影。纸盐河码头火锅九街旗舰店,传说中长期一座难求,排队已经不是问题,问题是排多久,两个小时?还是四个小时?


店中遍是巴渝传统文化符号,雕花、窗框,青砖、瓦楞,土陶、瓷器,一转角,全开式落地玻璃窗,已不仅是私密包房的专享。


传统配料是独家不传秘方,锅底麻辣够劲、层次分明、余味厚重。黑椒牛肉嫩滑多汁,麻辣排骨辣得惊艳。


纸盐河码头火锅
地址:江北区北城天街48号九街东区4楼
消费Tips:人均消费80元





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