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用学生时代吃遍沙坪坝的青春,怀念重庆人回不去的人生!

2017-03-01 钱难有 渝报

相信重庆有很多小伙伴跟渝姐一样
都有在沙坪坝读书的经历吧
就算没在沙区上过学

也有在沙坪坝的朋友
记得在三峡广场吃吃喝喝的青葱岁月
啊,真是无忧无虑的好时光
这些美食,好多都开到现在
来嘛,跟渝姐一起去找青春回忆嘛!

三峡广场街头甜麻圆,真的是甜得糯



用一串肉的时间


敬我曾经不长胖的春天


这家肉串可以说是肉串中的老辈子了,在“撸串”这个词还没传入重庆的年代,它就已经是沙区的网红。



下课后,跟姐妹们手挽手去吃一串,油滴一地,嘴角还粘着红红的海椒面,就去对面的金鹰女人街瞎逛,买双上课不敢穿的单鞋,真好。



肉唧唧的肉片炸得金黄,看起来都很有胃口,肉质也不塞牙,相当嫩,每次蘸辣椒都恨不得多刷几下。

香嫩咖喱肉
地址:沙坪坝区三峡广场邮局旁




当年全靠这碗杂酱苕皮


撑过拽瞌打睡的晚自习


阿坤,如今遍布全重庆,当年简直是沙区学生弟娃儿妹儿的朝圣之地。要是中午能吃上一碗杂酱苕皮,下午的几何课再累再苦,想想红军二万五,就过了。


 阿坤的苕皮真的煮得好,糯得不粘牙,好咬断,又有弹性,尤其是那手辣得香的佐料,香得醉人的杂酱,简直是一碗又酸又辣的霸道。除了它,想不出来还有什么能让渝姐埋头苦干了!


阿坤
地址:沙坪坝步行街成都小吃城旁




那些年补课的暑假时间很慢


还好有给桑拿天降温的卤肉饭


在热得三峡广场的地板砖都发烫的桑拿天里,一下课就跑进台湾小竹红色的店堂中,这应该是渝姐这一代重庆人关于卤肉饭最初的记忆了。



肥瘦各半的肉,卤得酱香满溢的入味,一半卤蛋剖开,拌饭,必须再加一碗饭才满足,学生时代,吃涨饭的。饭后一碗烧仙草或者红豆汤(现在还有蚵仔煎),清凉又解暑,补课再累都不怕了!


台湾小竹
地址:沙坪坝区华宇广场车库侧面



 

每个当夜游神的晚上


总有迷你包子为我点亮


学生时代的熬夜不像现在,在被窝里拿着手机看到天亮。那个时候的熬夜,是跟几个耍得好的飞石女娃儿在校园里摆姊妹龙门阵摆到深夜,或者是跟千翻男娃儿在网吧打传奇或者梦幻通宵,然而总有一盏灯为我们亮着,24小时营业。



渝姐还记得那个在对面欢乐迪吹龙门阵到四点,饿得劳肠寡肚的早晨,一口咸甜咸甜的吃不亏小包子,一口温暖的皮蛋瘦肉粥。天还没亮,但心已经亮了。



吃不亏
地址:三峡广场重师正门对面




辣得嘘气气儿的菜


烫得握不紧的爱


学生时代,总是喜欢边走边吃(其实渝姐现在也是)。三峡广场的这家锅魁,招牌越换越好看,味道还是跟当年一样。



锅魁烫得握不紧,左手换右手的拿。最经典的是三丝、肺片,现在也有笋子等其他口味。但五大口味,一个特色:辣!而且是那种香辣,渝姐最爱三丝,才吃不觉得辣,吃到一半,嘴皮子辣得飞红,趁着锅盔的热气,顺着红油吃下,才晓得锅盔原来可以麻辣霸道成这样。


金嘴锅盔
地址:沙坪坝区三峡广场新世纪生活馆超市对面



渝姐晓得,

你心中的沙区记忆肯定不止这些
还有哪些美食让你留下了深刻印象的?
来,我们分享一下。

 




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