蔬菜在华外企：新格局下是否优势依旧？
我国是世界蔬菜第一大生产国和消费国。据统计，我国蔬菜种植面积稳定在3.2亿亩以上，约占世界的40%以上；蔬菜总产量大约在8亿吨，约占世界的50%以上。庞大市场在全球范围内都十分有吸引力，中国一直是蔬菜外企的重要市场。
枝繁叶茂的外企以独特的战略眼光在种业政策开放初期进驻中国，凭借优良的品种和稳定的质量开辟在华市场，逐步扩大优势。然而，近年来中国蔬菜种企在品种、技术等方面都在稳步提升，减小差距。
“外企的优势没有之前那么明显了，西兰花、杂交胡萝卜等国内种企也在奋起猛追，国外强势垄断会逐渐减弱。”北京捷利亚种业有限公司、河北捷如美农业科技开发有限公司农业育种所所长张全杰说。
种业格局在世界范围内不断变化
国内市场也风起云涌
在华蔬菜外企现状如何？
新格局下谁能抢占先机？
创新驱动的蔬菜外企
蔬菜种业是我国种业较早开放的领域。
1989年，国务院颁布实施《种子管理条例》，逐步放开蔬菜种子市场。
自2015年以来，我国多次部署推进扩大对外开放。
2018年，中共中央国务院印发相关文件，要求围绕种业等重点领域，深化现代农业对外开放，并放宽种业等农业领域外资准入。
自上世纪八九十年代起，许多蔬菜外资企业纷纷来到中国开展业务。在华外企的数量在2001年后达到顶峰，最多时达70多家。
不少在华外企成立于上世纪，发展历史悠久，拥有雄厚资产和人才资源。据了解，
孟山都公司在全球66个国家和地区设有分公司，员工总数高达2万多人，全球销售的蔬菜品种更是高达4500多个。
纽内姆在全球40多个国家设有分支机构，蔬菜种子销售遍及150多个国家，涵盖了28种作物，超过2500个品种。
圣尼斯研发了2200多个蔬菜种子品种，覆盖了20余类的作物。
注：数据来源于公司官网。
纷繁的品种以及成熟的体系令他们在适应异国本土化销售的选择中游刃有余。
种类繁多、商品化程度高是在华蔬菜外企呈现的一大特点。来自国家统计局与产业专家的数据显示，目前
甜菜类国外品种在我国农作物生产中占比达90%，
胡萝卜品种中，国外品种占50%，
番茄、萝卜、白菜、马铃薯、黄瓜、辣椒、菠菜等国外品种占比在10%-40%之间。
亚非种业总经理贺亚菲评价，“蔬菜外企的研发能力强，品种品质好，他们对品种质量严格把控，生产的种子质量稳定。同时，他们的设备智能化、精准化较高，营销理念也比较现代化。”
飞速发展的中国企业
优胜劣汰在任何行业都是不变的道理，在种业市场上更是展现的淋漓尽致。当前国际形势不稳定，外企普遍投资谨慎，有的国际企业甚至缩减在全球各地的投资。
张全杰说，“外资企业的暴利在弱化，利润不如过去那么乐观。品种有优势的种子价格自然就相对较高，但更多的种子产品这几年价格在下滑。市场上出现了两个极端现象：外企的垄断性优质产品价格大幅提升，相对便宜、竞争优势弱的产品价格小幅下跌。”
与此同时，中国蔬菜种企稳扎稳打，茁壮成长。据农业农村部种业管理司统计，全国每年蔬菜生产用种量约1亿公斤左右。其中，国产品种播种面积约占85%以上，进口蔬菜种子大约在1万吨左右。蔬菜种业市值已超过150亿元（占种业市值12.5%），并保持增长趋势。
品种选育方面同样硕果累累。近几年来，我国蔬菜品种登记数量井喷式增长。2018年，农业农村部公告予以登记的蔬菜类作物品种数量达5334个，增幅69.8%，全国申请登记的蔬菜品种数量高达10955个，占全部登记品种的66.85%。目前，我国每年育成蔬菜品种超过300个以上，良种覆盖率在90%以上，主产区达到95%以上。
“这几年，国内企业在国家对种业的政策支持下，无论是研发创新还是生产营销，各方面的能力都在提升，和国外的差距越来越小。尤其在鲜食番茄和中日照红皮洋葱、鲜食萝卜、甘蓝、花菜等作物上优势越来越明显。”张全杰说。据悉，2017年中国鲜食番茄净出口额（国家的总出口额减去其总进口额）达2.175亿美元，增幅157％。
农业农村部在种业改革40年座谈会上强调，要加快构建以企业为主体、政产学研结合的中国特色种业创新体系，加快培育推广高产稳产、绿色生态、优质专用的新品种；构建以市场为导向、育繁推一体化的现代种业产业体系，形成布局合理、大中小各具特色的种业企业发展格局，建设特色种业基地；加快构建政府支持、制度完善的现代种业治理体系，进一步释放“放管服”改革活力。据悉，近年来农业农村部认定的100个国家区域性良种繁育基地中，蔬菜基地占19个，分布在全国12个省区市。
坚持技术创新
领跑的国际企业
国内种业发展环境的积极友好不仅体现在扩大对外开放的政策上，知识产权保护工作也在全方面推进。2000年颁布的《种子法》于2015年进行大修，修订草案进行初次审议后，仅网上就征集到8200多条意见和建议。此外，维权援助服务网络现已覆盖全国，从完善法律法规到行政执法，种业营商环境稳步向好。
据统计，近年来中国蔬菜进口量保持上升态势，2018年蔬菜进口大幅增长，进口量49.10万吨，同比增长达99.11%；进口金额9.60亿美元，同比增长49.98%。2019年蔬菜进口量和进口金额分别达到50.17万吨何9.60亿美元。如何在当前环境下抓住机遇，是在华外企和国有企业都值得思考的问题。
瑞克斯旺的蔬菜产品
当下，农户正面临着各种各样的挑战，今年的中国更是干旱、洪涝、病虫害频发，为农作物丰产带来严重威胁。在这样的大背景下，优良品种的价值更加凸显。如若外企单纯将国外热门优质品种搬运至中国销售，可能会面临品种“水土不服”的情况。销售市场、气候环境、种植习惯、产品要求、客户喜好等在不同的地区都存在或大或小的变化。只有因地制宜的开展本土化育种、培育、营销，才有可能真正打开中国巨大的潜在市场。
实际上，部分外企早已在中国大地上展开本土化育种研发。
1998年，先正达便投资了100万美元在“中国蔬菜之乡”山东省寿光市成立了寿光先正达种子有限公司，用于番茄、 椒类、西瓜等蔬菜的试验和示范。此后，先正达又先后在北京顺义和湖北武汉成立研发基地，每年筛选、推广的品种达数百个。
2003年开始，纽内姆相继在山东寿光、广西、海南建立了育种基地，根据中国生产环境和市场需求培育品种。圣尼斯每年将15%的营业额（约1.2亿美元）投入于蔬菜品种的育种研发。
瑞克斯旺（青岛）蔬菜科研中心
研发以外，营销方面外企也十分注重。2020年，圣尼斯于业内率先结合新媒体与传统模式，特设VR（虚拟现实技术）全景看展，将示范农场从大门到各品种种植棚，全面呈现给观展者。时间、空间上不设限，在疫情期间更显安全、高效。
“研发上蔬菜外企更注重长久战略，研发立项及投入都非常强大，蔬菜外企无论在营销方式还是其他方面一直都比较注重创新，创新是蔬菜外企的坚持和优势所在。”张全杰说。
拜耳圣尼斯VR看品种
关于外企的发展模式，湖北格林凯尔农业科技有限公司总经理张明国评价，“国际企业眼光通常更加长远。他们希望通过独特的产品优势扩大销量，提高市场份额，在种子获得市场认可后，再提升价格，扩大盈利。”
发挥产业特色
奋起直追的中国企业
当下随着市场化进程的推进与育种研发果实的盛开，市场上新品种种类繁多，噱头层出不穷，好品种却较为匮乏。蔬菜品种竞争，在蔬菜短缺时代，更关注生产、种植领域，产量高、抗病性好的品种占有优势。目前市场进入供大于求阶段，产品过剩后消费者的话语权增加，消费者的喜好，如口感、安全性、新鲜度成为品种的重要影响因素，消费需求是育种的重要指标。
“以番茄为例，国外的红番茄，引进初期因外观颜色美，国内的市场份额迅速增长。而近几年来，红番茄因口感不符合中国大众口味热度逐渐淡去，国产彩番茄口感好，更受大众喜爱，销量逐步走俏。”张明国指出。
贺亚菲指出，松花菜、甘蓝、白菜、苦瓜等中国特有品种，外企如要介入需要消耗大量时间。他认为，外商在许多年前就开始进行实质性育种工作，因此国家种业政策的扩大开放对他们影响不大，而对于中国企业则利大于弊。一方面，可以增加国内外企业接触交流的机会，我国企业可以通过合作学习外企先进的工作机制、内部科研、运营管理等经验。另一方面，开放的环境有利于中国企业走向国际，与全球企业公平竞争，并且有机会参与种业贸易、研究相关等国际分工。
贺亚菲建议国内创新导向体制进行积极改革，“调动科研人员的积极性，将研究结果转化应用，形成实质性成果，让科学研究真正服务于对农民、企业。同时，还应完善知识产权体系，为种企营造公平竞争的环境，帮助更多的中国企业走向国际。” 贺亚菲说。
作者丨陈迎
编辑丨农财君
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