“水稻5G时代、植物育种5.0、水稻单产分析、水稻种业趋势分析”
刘定富：如果用一个词形容2020年，我的选择是“难”！国内国外，各行各业，单位个人，除了生产经营防疫用品和医疗检测等少数行业以外，没有“不难的”！2020年，针对中国种业市场，您觉得有什么新鲜事？有什么影响？刘定富：第一，中国种业“二雄”结构似乎形成。一是中国中化和中国化工“两化”合并形成的先正达集团中的先正达种子、先正达集团中国、中化现代农业为第一大股东的荃银高科等“先正达系”，二是以隆平高科、华智生物、岳麓山种业创新中心为主体的“中信农业系”。两大央企主导的种业为中国种业铸就了稳定器和发动机。第二，突如其来的疫情，影响无处不在，而种子经营受疫情影响较小。种子行业是刚需产业，只要种地，就需要种子。中国疫情幸好发生在农闲的冬春，没有蔓延到农村，没有影响春耕，没有影响到粮食生产，几乎没有影响种子经营，这是“大祸”中的“大幸”。
2020年，您看到中国种业有什么变化？还存在哪些不足？刘定富：第一，“饭碗”问题更受关注。总书记、总理多次到田间地头，多次作出重要指示，粮食作物种植特别是早稻又一次引起重视，早稻种子完成了“去库存”，粮价恢复性增长，玉米价格屡创新高。第二，政府更加重视种业。年初疫情期间，全国对种子运输车辆大开绿灯，保种子，保春耕。年末，中央经济工作会议提出“解决好种子和耕地问题”，“ 要尊重科学、严格监管，有序推进生物育种产业化应用。要开展种源‘卡脖子’技术攻关，立志打一场种业翻身仗。”种业再迎政策东风。第三，中国种业的不足，现象上的问题已是老生常谈，今天我也不再谈。有兴趣地朋友可阅读2020年9月11日“国科农研院”《从育种史看中国种业与国际水平的差距》一文。中国种业创新不足，本质上的原因是种子的“使用者”不挣钱！粮价稍微一涨，国库就开仓低价卖粮，粮价的市场机制怎么形成？农户怎么挣钱？农户不挣钱，哪里有钱买高价高质量种子？种子没有高额利润，哪里有钱开展真正的创新？整个行业不能挣钱，资本怎么会看得起眼？没有真正的创新的行业，显然处处都是不足！让农民挣钱，是保障口粮安全、种业发展的根本举措！中国种业创新不足，还有一个原因，在于种业没有高水平的竞争，国家把种业一直在当“特保儿”保护。一是不停地给钱，每个“五年规划” 育种领域都有大量的钱！政府那里有钱，所以企业就削尖脑袋去拿，结果把创新耽误了。二是国家限制外资进入，限制外资控股种业，企图以市场换技术，一二十年下来，市场让出不少，技术根本没有得到！中国的手机和汽车两个行业就是鲜明的对比，起步比手机早20多年的汽车，一直备受政府保护包括关税保护，至今仍然没有一个像样的品牌，更没有国际化。而手机一出世就是参与国际竞争，经过一段时间的磨炼，现在有了华为、小米等国际化品牌。如果中国的种业需要长治久安，就必须让它与国际巨头竞争，在大海中学会游泳，学会在市场中挣钱，学会在国际市场中挣钱，而不是眼睛盯着政府的钱！刘定富：2020年让我最满意的事是“还活着！”2019年最后一天，从媒体得知，我居住的武汉出现特殊病例，官方起初称“不明原因病毒性肺炎”，民间称“疑似SARS”。武汉的气氛顿时紧张起来。尽管官方很快“辟谣”，我的做法是“宁可信其有”，非必要不外出，不坐公共交通工具等。让我万万没有想到的是，与近千万武汉人一道在家“闭关”76天，曾经一度接近“菜断米绝”！拯救武汉普通市民的依次是微信（群购、团购）、志愿者、社区（政府）。2015年至2020年是中国玉米产业调整的5年，经过五年的调整，您认为，中国玉米产业有哪些变化，产业走向变化在哪？刘定富：玉米产业经过5年的调整，“去库存”得以完成，“减面积”得以实现，价格的市场机制逐步建立，产出由“过剩”转变为“紧平衡”。玉米种业也经历了调整的“阵痛”，走出了低谷。
基于现有的品种审定、登记、保护制度，您认为如何加强品种管理？刘定富：品种管理总是饱受诟病！也不可能被行业所有人满意！管紧了不是，管松了也不是，行业管理者十分为难！至于如何加强品种管理，我真的说不出“一二三”，只觉得应该依法管理！依法管理的重点是有完善的科学的法律法规，避免人为性，避免“转急弯”，避免大起大落！
育种是一项长期的科研活动，如果品种管理的一些规则，变化过于频繁，会影响育种家的远期规划。
水稻优质化在2020年成为关注热点，您认为，现在的优质化已经到达什么程度，下一步的水稻育种发展将会是什么？刘定富：水稻的优质化，从育种的角度看，我觉得优质育种完成了一半以上！我有一个观点，稻米品质是有“天花板”的，到了那个高度，就不可能再“高”了。比如，透明度1级，垩白度0，还怎么提高？直链淀粉含量、胶稠度等，最佳状态都是一个适中值，太高或太低都不行。这就是优质与高产的不同，优质有上限，高产无止境。所以我认为，下一步水稻育种的重点，是在保持优质的前提下，提高产量，增强抗性，创新性状。您曾提到，育种5G时代已经到来，那么，请大胆预测一下，育种6G时代将会是一个怎样的育种环境，育种方向又将有什么样的变化？刘定富：对于水稻育种，我说过“中国水稻呼唤5G时代”和“中国水稻进入5G时代”。1G水稻到5G水稻分别是指高秆品种、矮秆品种、三系杂交稻品种、两系杂交品种、优质香稻品种，这些品种先后成为一定时期的主流品种；其对应的主要育种方法依次是：系统育种、杂交育种、三系法育种、两系法育种、多方法育种。对于育种技术，我说过“育种1.0到育种5.0时期”，分别指系统育种、杂交育种、杂交种育种、转基因育种、基因型设计育种。对于育种时期的这种划分，我基于的是变异创造方法。育种1.0到育种5.0对应的变异创造方法分别是：自然变异和人工诱变、基因交换重组、杂合性或异质性、外源基因、基因聚合和基因编辑。对于6G水稻，我认为很可能是优质香型的籼粳亚种间杂交稻或者转基因水稻。对于育种6.0，我还没考虑过，有不有，也不敢猜测。技术的创新依赖于理论的突破，基于现有的遗传学理论，似乎还看不出有超越“基因编辑”的革命性技术创新。
刘定富：在战略上更加开放，让中国种业参与国际竞争，在政策上对转基因、基因编辑等技术给于清晰定位，在基础研究上增强对育种的实用性，在育种上提高产出水平、降低产出数量，在营销上改变“区域代理制”模式，在产业上融入产业链，在利益分配上建立共享机制、减少买卖模式。这些话说起来易，做起来难！但必须得做，必须坚持做！未来五年，您预测中国种业将会发生哪些变化？您认为2025年的种业行业将呈现怎样的特征？
刘定富：第一，我前些年说的资本上的“民退国进”完成，国有资本成为中国种业主导力量。第二，随着国家的进一步开放，外资企业在中国种业市场上进一步发展。第三，中国种业“走出去”进一步扩大，头部企业“国际化”。
下期预告
邀请中国种业知名营销专家韩俊强，共话种业新时代。
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记者丨程楚
编辑丨程楚
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