在茶山上开一家咖啡馆是什么样的体验？
在茶山上开茶楼民宿不稀奇，稀奇的是，在茶山上开一家主题咖啡馆。
更稀奇的是，这家咖啡馆主打“摩洛哥”花园风格，活泼的拱形设计、明艳的色彩营造出独特的异域风情，却与茶山风光相互融合。
更更稀奇的是，这家咖啡馆成为了年轻人来茶乡游玩的“据点”之一，被认为是龙坞乡村旅游3.0的先行者。
位于上城埭村的“夏沫花园”，“破圈”之路走得如何？
打破茶乡的刻板印象
在茶乡，不开茶楼，开咖啡馆，是一种什么体验？
“夏沫花园”的老板林聪说：“就是想要差异化，就是想要与众不同。”
林聪所坚持的“差异化”，就是打破龙坞茶镇原有的茶乡风格，用跨了足足半个地球的“摩洛哥”花园风格走出一条崭新的路。
“我们想打破茶村的刻板印象，特别是对年轻人来说，那种‘梅兰竹菊’式的传统风格会比较‘无聊’。”林聪并不担心“小摩洛哥”与茶村整体氛围有冲突，他认为，要吸引年轻人来茶村玩，就得给他们足够有吸引力的东西。
“夏沫花园”的前身是废弃的茶叶加工房，林聪觉得这个位置不错，闲置了非常可惜，还有一些垃圾堆积，不太美观。“我们就去和村里商量，然后把初步的想法拿出来沟通。我们不想做常规的东西，想要做一些差异化的色彩来‘点亮’龙坞。”
在“夏沫花园”里，摩洛哥度假风穿插圣托里尼元素，庭院中间是白色拱门和蓝色泳池，泳池周围是一圈长廊和热带绿植，给人一种浪漫的异域风情。
有意思的是，“摩洛哥”和“茶乡”的混搭，产生了一种别具一格的和谐。从“夏沫花园”望出去，起伏的茶山与拱形的围墙相映成趣。
去年7月份，“夏沫花园”开张。原本以为过了喝茶的旺季，茶村的客流量不会太多。没想到一开张就成了村里的“顶流”，每天的客流量在100人次左右，节假日和周末，一天最多能卖出1000杯咖啡。
“茶乡风景很美，特别是70%西湖龙井茶产自龙坞，但是不喝茶的年轻人并不知道龙坞的美景。现在，很多年轻人来我们这里，觉得是个很好的落脚点，很有休闲度假的感觉，然后他们回去通过小红书、抖音的发布，吸引了更多的年轻人来上城埭玩。”林聪也没有放过“西湖龙井”这个卖点，为了让客人体验到别样的西湖龙井，他与团队最近正在研发“茶咖啡”。
龙坞乡村旅游3.0的先行者
龙坞茶镇，距离西湖12公里，茶山连绵、山水相绕，是西湖龙井茶最大产区，素有“千年茶镇、万担茶乡”之称，也是国家4A级景区。
依托得天独厚的地理人文环境，龙坞的乡村旅游起步早，基础设施好，各类风格的民宿也为游客提供了多样化的选择。
(龙坞茶镇 希雅民宿)
转塘街道区域发展办主任陈卫军介绍，龙坞茶镇的乡村旅游经历了1.0的自然发展，以及2.0的做深做细“茶”文章，现在的3.0版追求更国际化、年轻化和时尚化。“夏沫花园”在这方面先行了一步。
在“夏沫花园”，可以组织团建、派对，也可以举办户外婚礼、户外音乐节，“中西合璧”的造景也非常出片。陈卫军说，龙坞茶镇提供了绝佳的自然环境，而“夏沫花园”提供了年轻时尚的时髦情调，就是很好的结合。
在龙坞茶镇，上城埭村、长埭村、桐坞村3个西湖龙井茶核心产区的村社，共同组成一条共富带；基于共富带，10个均以茶叶生产为主业的村社，联合打造龙坞茶镇共富联合体。
“龙坞的文旅资源有很多，我们要把龙坞打造成旅游目的地，就不光要吸引喝茶的人来龙坞，也做亲子游、‘微度假’，要吸引更多的年轻人。”陈卫军说，去年夏天火“出圈”的光明寺水库市集，也证明了龙坞茶镇的旅游潜力。
2022年，转塘街道共接待游客407.5万人，旅游收入达3.19亿元，带动农产品销售2.32亿元，三项指标同比均增长10%以上。
除了“夏沫花园”，林聪还在上城埭村打造了两家同样充满异域风情的民宿。而在附近的何家村，林聪的新民宿正进行收尾工作。“我相信，十年之后龙坞茶镇的发展，一定是越来越年轻化、越来越好的。”
无论是喝茶还是咖啡
品味的是生活的味道
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使用期限
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（法定节假日除外）
预约电话：16762066660
记者 | 王霄雳 骆盈颖编辑丨赵彤来源 | 转塘街道转载请注明出处
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