多所学校上榜!最新一期餐饮红黑榜来了
为进一步制止餐饮浪费行为,防范食品安全风险隐患,营造文明、安全、放心的用餐环境,西湖区持续推进制止餐饮浪费专项行动和校园食品安全排查整治专项行动,全方位守护就餐群体“舌尖上的安全”。
现公示
红榜9家
黑榜3家
一起来看↓↓↓
红榜
一、浙江大学(怡膳堂)
门牌名称:怡膳堂三食堂
经营地址:浙江省杭州市西湖区灵隐街道浙大路38号浙江大学玉泉校区内
上榜理由:后厨环境卫生干净整洁,就餐区宽敞明亮;食安管理制度齐全,执行色标管理,台账记录规范;反浪费宣传海报张贴到位;建成“阳光厨房”。
二、浙江大学(幼儿园玉泉分园)
门牌名称:浙江大学幼儿园
经营地址:浙江省杭州市西湖区灵隐街道浙大路38号
上榜理由:后厨环境卫生干净整洁,食安管理制度齐全,落实“日管控,周排查,月调度”机制,台账记录规范;建成智能“阳光厨房”。
三、杭州明路西点幼儿园有限公司
门牌名称:西点雅仕苑幼儿园
经营地址:浙江省杭州市西湖区文新街道文一西路149号雅仕苑小区内
上榜理由:后厨环境整洁干净,物品摆放整齐有序,标签信息齐全;食安管理制度齐全并张贴上墙公示,执行色标管理;张贴反浪费宣传文明标识;建设智能“阳光厨房”。
四、杭州市西溪中学
门牌名称:杭州市西溪中学
经营地址:浙江省杭州市西湖区文新街道文三西路668号
上榜理由:后厨环境卫生干净整洁,食安制度齐全,执行“五常法”管理;严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制;张贴反浪费宣传文明标识;建设智能“阳光厨房”。
五、杭州市西湖区翠苑第四幼儿园
门牌名称:杭州市西湖区翠苑第四幼儿园
经营地址:浙江省杭州市西湖区翠苑街道翠苑四区13幢
上榜理由:证照、食品安全管理制度齐全并公示上墙;后厨环境干净卫生,物品摆放整齐有序,落实色标管理;张贴反浪费宣传文明标识;建设智能“阳光厨房”。
六、杭州捞派餐饮有限公司双龙街分公司
店铺招牌名称:海底捞
经营地址:浙江省杭州市西湖区西溪银泰商业中心1号楼地下一层BF017、BF018、BF019室
上榜理由:证照公示上墙,规章制度齐全,就餐区和操作间环境整洁卫生,物品摆放有序;定期开展病媒生物消杀工作;反浪费宣传海报张贴到位。
七、杭州溪宏餐饮有限公司
店铺招牌名称:新发现
经营地址:浙江省杭州市西湖区西溪银泰商业中心1号楼4楼4F024、4F025、4F026号商铺
上榜理由:证照公示上墙,后厨环境干净整洁,食品分类分区存放,标签标识清晰;定期开展病媒生物消杀工作;建设“阳光厨房”,规范使用外卖封签;禁烟标识和反浪费宣传海报张贴到位。
八、杭州玉玲珑餐饮有限公司
店铺招牌名称:玉玲珑
经营地址:浙江省杭州市西湖区北山街道曙光路120号2幢西大堂1002区、B1层1002区
上榜理由:后厨环境卫生干净整洁,就餐区宽敞明亮,食安制度张贴上墙,员工操作规范;积极倡导光盘光瓶行动,配备公筷公勺,餐桌上摆放自制反浪费宣传标牌,张贴禁止吸烟标志,宣传氛围浓厚。
九、浙江省级机关武林门幼儿园
门牌名称:武林门幼儿园
经营地址:浙江省杭州市西湖区西溪街道莫干山路武林巷3号
上榜理由:证照公示上墙,后厨环境卫生干净整洁,食安制度齐全,执行色标管理;醒目位置处张贴反浪费宣传标语;建成智能“阳光厨房”。
黑 榜
一、杭州市西湖区项必威面馆
店铺招牌名称:农家手擀面
经营地址:浙江省杭州市西湖区三墩镇金地自在城栖霞居5幢102号
上榜理由:证照信息未公示上墙,消毒柜内存放杂物,后厨人员操作时未规范佩戴口罩和工作帽,未张贴反浪费宣传海报。
整改前
整改后
二、杭州市西湖区炸小闲餐饮店
店铺招牌名称:闲小炸排骨
经营地址:浙江省杭州市西湖区西溪银泰商业中心2号楼西楼212室
上榜理由:后厨环境卫生较差,操作区不整洁,物品摆放混乱。
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三、杭州市西湖区潮粥佬餐厅
店铺招牌名称:潮粥佬
经营地址:杭州市西湖区灵隐街道曙光路144-3号
上榜理由:后厨环境卫生状况差,地面不洁。
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编辑丨赵彤供稿丨区市场监管局
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