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啡丝Book | 【冠言】网红路上也有良心出品

2017-12-18 冠言 咖啡评论 咖啡评论

上海永远不乏网红店和网红道路,在武康路因为这样那样的原因逐渐被冷落之后,乌鲁木齐路崛起了!乌鲁木齐路连着长乐路、五原路,这个三角区内有着数不清的咖啡店、甜品店、定价和人气都不算低,那口味呢?


今天我们就来分享一家,存在于乌鲁木齐北路上,还算低调的一家咖啡店——ON THE GO。


ON THE GO


【ON THE GO-忙不停】这家应该算是我最近的最爱之一,虽然离家和公司都不远,但是并不是上下班路上会路过的店,然而即使是这样!在这么冷的冬天,我也愿意早起10分钟,拐个弯去这家买杯咖啡~


这家店位于网红蟹行冰淇淋POP-UP STORE的旁边,但我与它的结缘,还要追溯到去年圣诞节前后。一到冬天,总是对棉花糖巧克力心神向往,一位做生活方式KOL的好朋友推荐了我他家的热巧克力,浓郁、醇厚、甜的发腻。所以这导致了我一开始,对ON THE GO的定位在-热巧克力店,而非咖啡店。


有时,店铺门口会摆一辆“外卖车”↓

很复古,适合拍张照~



店铺是个细长条的形状,不算大,一侧是料理台,一侧是休息区。休息区用矮桌和沙发凳组装起来,可以和朋友一起休息一下,但是如果你想找个地方看书学习,就不推荐了~

ps一句,下图GIF中的矮个子男性咖啡师是位新手,出品稍微逊色。


另一位高个子的女咖啡师,有着非常吸引人的大方性格,感觉她的存在,也让这家店变得更有人气!



等待咖啡出品的时间里,看看还有些什么吧!


店铺虽然位置不大,但是整体的布置和装修统一,是木质+工业风的结合。


在我的记忆力,这家店是更换过一次装修的,目前的这个样子更适合冬天,同时,也更温暖。



店铺里当然也提供手冲,而且被翻牌频率挺高。下图为西达摩,我记得还有埃塞俄比亚也在供应。


前面提到过的高个女咖啡师手冲出品很棒,曾经有幸目睹了制作过程,手腕用力且均匀迅速。



当然我们也得说说咖啡的口味啦!


咖啡烘焙适中,牛奶偏甜,出品稳定。


冷萃瓶有明显的果酸,通透,一定要冰过再喝。


咖啡师操作熟练,即使是新手咖啡师,也只是对温度的掌握不好,稍微放一放,口味也能被拉回来。大概是豆子真的好!


冬天里的热门饮品-热红酒,也是有的。


ON THE GO的热红酒香料味较重,酒味较淡,和咖啡相比,并不算非常出色。


ON THE GO忙不停

测评编号:002

店铺类型:咖啡店

人均消费:30元

营业时间:7:30am-7pm

店铺地址:乌鲁木齐中路276号204号,近五原路




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