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这样吃饭等于在养“癌细胞”, 很多人都中招了。快看看!

2018-01-27 实用小百科

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古人在造“癌”字的时候很值得玩味,三个“口”点出病从口入,生活中,癌症在很大程度上和饮食习惯有关呀。良好的饮食习惯才能让我们远离疾病、远离癌症,以下列出来的几种饮食习惯要注意啦,千万不要再这样吃下去了。

 

1、胰腺癌“三高”食物摄入多

胰腺癌素来有“癌中之王”的叫法。胰腺癌和高脂肪、高蛋白、高糖食物这“三高”食物吃得过多密切相关。

建议在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。平时要杜绝暴饮暴食,减少胰腺的负担。

 

2、肠癌吃菜少吃肉多

吃肉多会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给肠癌发生埋下伏笔。

想要预防肠癌,最好多吃果蔬,并保持每天一次排便。对于便秘患者,除了要加强锻炼,也可通过健康饮食起到缓解症状的效果。与其迷恋各种可能伤害肠道功能的“通便茶”,不如多饮水、多吃杂粮、吃自然利便食物,如蔬菜、火龙果等。

 

3、口腔癌烟酒不离口

世界癌症研究基金会报告称,40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。此外,常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。

嚼槟榔、品烈酒、嗜酸辣、爱吸烟,口腔癌患者有六成人具有这些特点。

 

4、肺癌高温烹调

国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式,一旦没控制好油温,就会产生大量夹杂致癌物质的油烟,再加上很多厨房通风不佳,人体吸入后便增加患肺癌风险。

建议多采取蒸、煮、炖等低温烹调。

 

5、胃癌

长时间吃剩菜腌菜,是不少胃癌患者最为后悔的生活习惯。爱吃腌制品也是导致胃癌的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝酸盐,其在酸性条件下会与蛋白质的分解产物产生反应,生成多种致癌物。

建议多吃新鲜蔬菜水果,少吃腌制食物、发霉食物和剩菜,尤其要注意,腌制时间不足1个月的蔬菜建议别吃。

 

6、食道癌喜欢辣烫食物

资料显示,我国是世界上食道癌的高发地。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。高温食物会损伤食道黏膜,严重时导致食道起泡、溃烂、出血,反复如此便会诱发癌症。

人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管黏膜增生、变异,引发癌变。

 

7、乳腺癌高脂肪高热量饮食

喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性,患乳腺癌风险更高。

建议女性每天不要过量吃肉,并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果,30~50克大豆及其制品。

 

8、肝癌食物受潮霉变

喜欢把发霉烂掉的食物剜掉,继续吃“完好”的部分,发霉的豆子不舍得扔掉,热水烫一烫再吃?当心!这样的吃法,离肝癌不远了。黄曲霉毒素可致肝癌,它常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中。

建议合理储存食物,一旦食物变质,只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果,应该赶紧吐掉,马上漱口。

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