目前，成都各大餐饮企业已陆续复工。火锅、中餐、小吃等门店也逐渐恢复了堂食。不少“吃货”已经按捺不住激动的心情，纷纷呼朋引伴“下馆子”。但也有部分市民对外出就餐的安全性感到担忧。为了满足食客的需求，让食客吃得放心，成都的一家火锅店推出了“隔离火锅”，以协调堂食就餐的安全性和舒适性。3月20日，记者来到了位于四川成都武侯区天仁路的一家火锅店。一走进火锅店大堂，入眼而来的就是一个个由布帘隔开的“包间”。该火锅店店长周芩告诉记者，火锅店于3月10日恢复堂食，一开始他们也是严格按照“复工指南”的要求，采取隔桌隔位的分散就餐方式。但由于恢复堂食后客流量的增加，为了在保证顾客安全的同时，增加就餐的舒适度。恢复堂食后火锅店就在大堂加装了布帘，将散桌变为独立包间。火锅店店长周芩对记者介绍，安这个帘子，主要是为了让顾客用餐更加安心、更加放心，也是为了保护大家。这样的话隔开的话，就相当于每一桌一个包间的形式，增加大厅的利用率。此外，为了减少顾客和服务人员的接触，店内采取扫码点餐的方式。同时，每个餐桌上还设置了定制的无线呼叫器。顾客只需依照呼叫器上的标注操作，轻按呼叫按钮就可与总台联系。“拉上帘子后，直接呼唤服务员就不方便了，所以我们为每桌配备了无线语音呼叫器。只要顾客讲话，前台呼叫器就能收到通知。”该店前厅主管黄嘉宾表示。工作时，他身上别着台对讲机，耳机一直挂在耳朵上，生怕漏掉一条需求信息。“有了呼叫器，顾客大声呼唤服务员的情况就少了，某种程度提升了整体用餐环境。”黄嘉宾表示。黄嘉宾告诉记者，此前，火锅店也提供了外卖服务。为避免送餐过程中的交叉感染风险，火锅和菜品都使用了密封包装。而恢复堂食后，为了保证安全性、提升用餐环境，堂食菜品也采取了密封方式。黄嘉宾讲道，现在店里每一个菜品都是用一个一次性的盒子来装。这样的话，可以做到一个最卫生的极致，同时对服务员来说也比较方便。据了解，店内采用的各项措施，都是以顾客的安全为主，这些创新、安全的措施也吸引了不少顾客前来就餐。在特殊时期采取的措施，疫情结束后是否会沿用下去？周芩表示，将根据顾客的实际需求而做调整。看到这家火锅店的做法，不少网友表示建议推广，尤其是烧烤、串串的店家可以参考一下。也有网友表示，疫情结束也希望继续采用，感觉自己和朋友可以拥有独立的私人空间……@伯爵201314：这个办法比较好，简单易行，既能起到隔离作用，成本还极低，建议尽快推广。
@木梓林的竹林 ：相当于免包间费
@由色：而且感觉隔起来环境还不错！比较有感觉！哈哈
@佟佳东珠：这个对喜欢一个人独来独往的人真的太友好了
@瑾弋57396：坐标重庆，建议平常也这样做成独立小空间
@XJiaY-：其实我觉得疫情过了也可以这样个人感觉这样子和自己的朋友家人有私人空间！
当然，疫情期间，还是建议大家少出门，出门的话也一定要做好防护，戴好口罩。希望疫情快点结束，大家可以热热闹闹和朋友去吃火锅~
来源：中新视频（记者：杨予頔）及部分新浪网友评论。