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人这一辈子,一定要去一趟菏泽

中国新闻社 中国新闻社 2022-05-23

“若君欲寻国色,四月当至菏泽。”谷雨过后,“中国牡丹之都”菏泽万亩牡丹次第吐芳,进入最佳观赏期。盛开的牡丹若朝晖五彩霞、如夕照火烧云,云蒸霞蔚,满城芬芳,向全世界发出邀请。

《牡丹之歌》马春霞 摄

“我叫菏泽,这是我的名片”

姓名:菏泽
古称:曹州
别名:中国牡丹之都、戏曲之乡、武术之乡、书画之乡、民间艺术之乡、中国优秀旅游城市
户籍:中国·山东
面积:12238.6平方公里
人口:1030万人
语言:中原官话、兖菏片、菏普
性格:豪爽刚毅、热情好客、淳朴厚道、开放包容

菏泽城市风光。许向东摄

“我叫菏泽,这是我的前世今生”

万里黄河,一路奔腾,在山东西境的东明县闯出一个口,这里坐落着“黄河入鲁第一市”—— 菏泽市。

黄河入鲁第一弯。张国庆摄

滔滔黄河滋养了这方丰厚的沃土,土质肥沃,半淤半沙,孕育了国色天香的牡丹花。

黄河风光。张国庆 摄

千年之前,菏泽被称为“曹州”。“人夸曹州花最好,始信方是王中王”,遍检牡丹诗文,“曹州”作为地名频繁出现,以“曹州牡丹甲天下”而被世人熟知。

因南有“菏山”,北有“雷泽”,于是得名“菏泽”,乃伏羲之桑梓,尧舜之故里。

谷雨前后,菏泽牡丹竞相绽放。

这里有“江北西湖、故道明珠”的浮龙湖,由古孟渚泽演化而来,烟波浩渺,飞鸟翔集。

《浮龙夕照》菏泽市文旅局供图

这里有“清波荡漾拂人醉,一城人家半城碧”的文亭湖,从三千年前的古郜国流淌至今,从未停歇。

《文亭浴夕阳》古松霆 摄

这里有黄河故道国家湿地公园、八里湾风景区。盛夏时节,荷叶连天际,荷花香十里。

曹县黄河故道国家湿地公园。

坐拥祖源文化、黄河文化、汉文化、水浒文化、牡丹文化,这里处处彰显历史底蕴。孙膑、吴起、范蠡、曹植、宋江……这里人杰地灵,处处流淌文化神韵。

水浒好汉城。

然而,真正让菏泽闻名遐迩的,还是牡丹。

“我叫菏泽,这是我的花容月貌”

从“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”到“曹南牡丹甲于海内”,翻开古今牡丹的栽培历史,浩瀚而生动的菏泽篇章尤为引人入胜。

天香阁。桑秋华 摄

始于隋,兴于唐宋,盛于明清,牡丹在菏泽这片土地已生长千年。

从明朝开始,中国牡丹种植中心开始转移到山东曹州,自此“曹州牡丹甲天下”传为佳话。2012年3月,菏泽被中国花卉协会正式命名为“中国牡丹之都”。

《天香国色》周勇 摄

而今,菏泽已是世界上最大的牡丹繁育、观赏、研发和出口基地,牡丹种植面积48.6万亩,拥有曹州牡丹园、中国牡丹园、百花园、古今园等10余个观赏园区。

曹州牡丹园。冉令杰 摄

每至四月,9大色系、10大花型、1280个品种的牡丹竞相绽放,笑迎四海宾朋,步步是景,入眼皆画,这是牡丹的绽放,也是菏泽的绽放。

徜徉在牡丹花海之中,入目怡红快绿,花香弥漫四野,人在花中游,花为游人开,人花相映两娇艳。

《唯忆曹州牡丹红》赵巍 摄

“宁要曹县一张床,不要上海一套房”,2021年,“宇宙中心”曹县火遍全网。

不管是“北上广曹”的戏谑说法,还是“占据全国80%以上演出服市场”“拿下国内汉服1/3市场份额”的真本事。曹县的火爆“出圈”,都让人们看到了菏泽县城脚踏实地、强基兴业的蝶变力量。

曹县汉服产业。

在菏泽,牡丹不仅是一朵花,更是一座城的灵魂。

用牡丹花命名一切,是藏在菏泽人骨子里的浪漫。“牡丹路”“牡丹区”“牡丹机场”“菏泽大剧院”……随处可见的牡丹花影,四处洋溢的国色天香,让花与城珠联璧合、交相辉映。

菏泽大剧院夜景。王艳华摄

“我叫菏泽,这是我的才艺多方”

若说牡丹是菏泽的“绝世容颜”,那崇侠尚武则是它的峻节风骨。菏泽武术文化源远流长,是国家体育总局命名的“全国第一批武术之乡”。

《红袖善舞》闫成磊 摄

《狗娃闹春》《地球奔跑》《人体鸟巢》《立春》一个个武术节目接连在央视春晚、北京奥运会开幕式、北京冬奥会开幕式大放异彩,让菏泽武术文化声名远播。

菏泽郓城宋江武校师生在冬奥开幕式上表演《立春》。

“水浒一百单八将,七十二名在郓城。”20多年前,一部《水浒传》风靡神州大地,时至今日,人们仍然对水浒故事中的英雄好汉津津乐道。

郓城是水浒故事的发祥地和主要英雄人物的活动地,漫步在古色古香的水浒好汉城,走过印有岁月痕迹的青石板路,聆听三十六面杏黄大旗在风中烈烈吟唱,时光仿佛倒流,重温那段水浒传奇。

水浒好汉城。

多元文化的交相融汇,孕育了菏泽璀璨的人文和厚重历史。菏泽非物资文化遗产资源丰富,省级以上非遗项目和传承人数量长期位居全国前列,全省第一。

《石头村春节趣事》姜国英 摄

至今,菏泽这方沃土上,仍保留着鲁西南鼓吹乐、大平调、山东琴书、曹州面人、鲁西南织锦技艺等12项国家级非遗项目。三皇舞、大洪拳、水浒拳、粮画、古筝制作技艺、黄泥古陶制作技艺等39项省级非遗项目,享誉中外。


山东琴书。

对牡丹的热爱和执着,让菏泽人解锁了健康密码。花可观赏、蕊可制茶、根可入药,牡丹籽油被誉为“血液营养素”“植物脑黄金”。

菏泽深入挖掘牡丹应用价值,成功研发牡丹籽油、花蕊茶、日用品等200余种产品。

菏泽牡丹花茶。

在菏泽,牡丹从“花园”走向“舌尖”,最终凝结为“一朵牡丹花,全身都是宝”的产业链和价值链,让“中国牡丹之都”的美誉实至名归。

牡丹瓷。

“我叫菏泽,这是我的烟火风味”

菏泽人对于牡丹的挚爱,妙哉舌尖。

厨师利用本地食材,融入牡丹元素,地方名吃摇身一变汇聚一桌牡丹宴。富贵中华、丹皮烧甲鱼、贵妃出浴、金龙卧花池……14道热菜、6道凉菜、2种面食搭配组合的“牡丹宴”,俘获了天南海北食客的胃。

牡丹宴
牡丹菜品。

菏泽人的早晨,往往从一碗单县羊肉汤开始。

作为载入《中华名食谱》的唯一汤类,单县羊肉汤的“中华第一汤”之誉绝非虚名,色白如奶、鲜而不膻,一勺入口、唇齿留香,没有什么比这一碗热腾腾的浓汤更能抚慰人心。


羊肉汤。

延续千年的传统美食工艺,也承载着单县的民风民情与文化基因。作为善文化和孝文化的发祥地,一百多座牌坊无言书写着单县“善孝传家”的淳厚民风。

单县牌坊。

在善孝文化、养人汤食的滋养下,这里的人乐观长寿,是远近闻名的“中国长寿之乡”。

百岁老人。

舌尖上的美食,菏泽比比皆是。皮薄馅厚的壮馍、色泽金黄的面泡、外脆里嫩的水煎包、百吃不厌的柴烧鸡、咸香入味的粉肚……可甜可盐,可香可辣,等你亲自来品尝。

人这一辈子,
一定要去一趟菏泽,
赏盛世牡丹,
尝人间至味,
品魅力菏泽。
机场、高铁“一天一地”便利往返,
让你在诗与远方之间,来去自如!

菏泽牡丹机场、菏泽高铁。

文字由中共菏泽市委宣传部提供
配图除单独备注外,其余均为中共菏泽市委宣传部提供。
编辑:梁静
责编:宋方灿


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