【尚书·书架】| 汪曾祺：捡枸杞子的老头儿

『旧时月色  新派书香』

汪曾祺（1920年3月5日--1997年5月16日），江苏高邮人，中国当代作家，京派作家代表人物，有《受戒》《大淖记事》《晚饭花集》等。

在散文《人间草木》中，汪曾祺写了一个小故事。他在玉渊潭散步时，碰到了一对老夫妻在捡枸杞子。

 “您二位找什么？”  

“枸杞子。”  

“有吗？” 

老同志把手里一个罐头玻璃瓶举起来给我看，已经有半瓶了。

 “不少！” 

“不少！” 

他解嘲似的哈哈笑了几声。 

 “您慢慢捡着！” 

“慢慢捡着！”

看样子这对老夫妻是离休干部，穿得很整齐干净，气色很好。

他们捡枸杞子干什么？是配药？泡酒？看来都不完全是。真要是需要，可以托熟人从宁夏捎一点或寄一点来。——听口音，老同志是西北人，那边肯定会有熟人。

他们捡枸杞子其实只是玩！一边走着，一边捡枸杞子，这比单纯的散步要有意思。这是两个童心未泯的老人，两个老孩子！

捡枸杞子的人又何止老夫妻二人？汪曾祺本人也是如此。

现在，越来越多人谈起喜欢的中国当代作家，都回答“汪曾祺”。一问原因，都说他的文章好看，他的人好玩！

在汪曾祺眼里，生活是很好玩的，他爱美食、喜画画、唱曲、赏花……又写得一手好文章，能于寻常处见风景，把日子玩出花样。

1961年，汪曾祺全家在北京中山公园

一九五八年，汪曾祺下放到张家口沙岭子农业科学研究所劳动，结束劳动后，又去了它下设的沽源马铃薯研究站，在荒凉的绝塞画马铃薯图谱，白天作画，晚上读书：

“到了马铃薯逐渐成熟──马铃薯的花一落，薯块就成熟了，我就开始画薯块。那就更好画了，想画得不像都不大容易。画完一种薯块，我就把它放进牛粪火里烤烤，然后吃掉。全国像我一样吃过那么多种马铃薯的人，大概不多!”

现在读来，大家都会会心一笑。但换一个人去沽源，能画出这样的马铃薯图谱，写出这样轻松可爱的文字吗？可能未必。

高邮之于汪曾祺，就好比湘西之于沈从文。故乡的一方山水滋养着他的秉性，是他的写作灵感，是永不厌腻的表达对象。

他的小说继承京派作家写作传统，如诗如画。《大淖记事》用了一大半篇幅来描摹大淖的景致风情，长满茅草与芦荻的沙洲，绿柳掩映的粉墙，善良能干的锡匠、挑夫们，具有浓郁的地方特色；又以悲悯仁爱之心看待世间人与事，反思社会，笔下的人物小英子、巧云灵气逼人，寄寓他的人性理想。

1961年，汪曾祺与沈从文在北京中山公园

他写美食，简单的豆腐能写到极致：

“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌（以南豆腐为佳），下香油数滴。一箸入口，三春不忘。”

写草木生灵，平等视之，将其人格化。《葡萄月令》专为葡萄写小令，一月雪至，年终雪又来，十二个月，一个完整的生灵轮回。笔触清淡柔和，可亲可喜：

“一月，下大雪。

雪静静地下着。果园一片白。听不到一点声音。  

葡萄睡在铺着白雪的窖里。 ”

从打成右派到抗战、“文革”与“文革”后，是是非非，林林总总，千种磨难，万般滋味。他的文字底色还是明亮温暖的，浸润着历任何苦难都未曾泯灭的生活趣味与热情。读一读汪曾祺，会慢下来，获得片刻的闲适详宁。

2019年1月，人民文学出版社出版《汪曾祺全集》。

这套全集收入了迄今为止发现的汪曾祺全部文学作品以及书信、题跋、图书广告、思想汇报等日常文书。

全集分12卷共400多万字，其中，小说3卷，散文3卷，戏剧2卷，谈艺2卷，诗歌及杂著1卷，书信1卷，并附汪曾祺年表。每篇作品皆有题注，介绍收录作品的来龙去脉。

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