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拉萨这些餐厅上榜……

西藏商报 2024-03-09

拉萨市市场监督管理局制止餐饮浪费“红黑榜”第八期

为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,督促餐饮服务经营者落实反食品浪费主体责任,拉萨市市场监督管理局以“红黑榜”的形式,向社会公布制止餐饮浪费专项行动中发现的第八期正反面典型,请广大消费者予以监督。
红 榜
店名:清真腾顺祥餐饮有限公司地址:城关区路北社区当热东路164号上榜理由:店内醒目处设有杜绝浪费相关标语提示;后厨干净整洁、食材新鲜在冰柜内分类摆放整齐且备料区干净整洁。

门头照片:



上榜照片:


红 榜店名:藏家宴第一分店地址:团结新村东大门内1号上榜理由:店内醒目处设有杜绝浪费相关标语提示;冷藏柜、冰柜食材新鲜且摆放整齐;货架台餐具等分类摆放整齐。


门头照片:



上榜照片:


黑 榜

店名:辣子王兰州牛肉面


地址:拉萨市巴尔库路天海商业区105-106


存在问题:垃圾桶未加盖且与食材临近摆放造成污染;冰柜内食材裸露混放,且食品存放的容器不合格,间接造成食材的浪费;食品直接放置于地面,污染食材并造成浪费;后厨地面未及时清理,工作人员未佩戴工作帽及口罩。


门头照片:


上榜照片:



处置措施:立即整改


是否整改完毕:已整改完成


整改后情况:店内显眼处已张贴杜绝浪费相关宣传标语;垃圾桶已加盖并单独存放;冰柜内食材已分类并加盖保存;后厨工作人员均已规范佩戴衣帽口罩等。


整改后照片:



黑 榜

店名:阿布都新疆饭店


地址:城关区路北社区当热东路167号


存在问题:店内宣传氛围不浓厚;冰柜内食材裸露混放,存在过期浪费的风险;店内菜板、肉墩未按要求清洗;调料区域脏乱未清理;食品直接放置于地面;食品与洗消用品未分开存放,造成食材污染。


门头照片:



上榜照片:




处置措施:立即整改


是否整改完毕:已整改完成


整改后情况:店内显眼处已张贴杜绝浪费相关标语提示;冰柜内食材已整理并摆放整齐;冰柜内食材已分类并加盖保存;后厨工作人员均已规范佩戴衣帽口罩等。


整改后照片:




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来源丨拉萨市市场监督管理局

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