拉线丈量摆菜位置，这样的“精细化管理”太浮夸

近日，一张图片在网上引发争议。图片显示，一名市场监管部门执法人员手中拉着一根线，半蹲在菜摊前进行丈量，神态全神贯注。有网友认为，农贸市场就应该这样精细化管理；也有人觉得没必要，执法人员“矫枉过正”。

据记者核实，该图是7月中旬拍摄于南宁市兴宁区望州岭农贸市场。针对网上质疑，当地一名市场监管部门执法人员表示，他们是在工作中落实南宁市“用绣花功夫来进行农贸市场精细化管理”的相关精神。

良好的市场秩序和公平、合理、安全的交易环境的实现，监管自然不能缺位。如何操作，相信很多城市都有自己的经验。像南宁市场监管部门这样管理农贸市场，并不多见。

平心而论，提倡精细化管理模式，没有任何问题。关键是，如何吃透“绣花功夫”管理的精神？

笔者理解，所谓精细化管理，最关键一点，是在执法和管理过程中，依法规范，程序到位，工作做细，实现经营者与消费者的双赢。就农贸市场而言，重点在于，稳定菜篮子价格，注重食品品质，严把质量和安全关，让市民吃上放心菜、放心肉。具体来说，比如确保商户不缺斤少两，蔬菜无农药残留，市场无假冒伪劣及三无产品等等。这比要求商户蔬菜摆放整齐划一更有意义。

当然，要求商户蔬菜摆放整齐，也没错，但非要拉尺子量，以至于“增之一分则太长，减之一分则太短”的地步，则未免浮夸，有些较真过头了。

管理上的这类做法，并非孤例。陕西西安曾用扫灰称重的方式来考核环卫工，要求街头1平方米灰尘不超过5克，检查人员在马路上用小刷子扫土称重，如果超过5克就可能罚环卫工人的钱。此举一度引发网友质疑。搜索发现，西安的做法并非自创，更早前，宁夏中卫、河南郑州都曾推出过“以克论净”的环卫工人考核办法。

无论是扫灰称重，还是拉尺量摊，本质无异，都是管理上的本末倒置。虽然南宁当地市场监管部门称，这么做只是提醒摊主，还未到处罚的层面，但难免被诟病有形式主义之嫌。正如有网友所言，该细化管理的地方随便胡弄，不该细化的过分认真。

市场监管执法，将拉尺检测蔬菜摊位，作为实现精细化管理的途径，这种“绣花功夫”实在用错了地方，更像是花式表演。由此换来的市场的美化美观，不过是“绣花枕头”。

如果南宁当地市场监管部门，真想推精细化管理，倒有现成的路径可参考。就在几天前，国家市场监督管理总局发布《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》，第三十条要求，食品经营者销售食用农产品，应当在产品包装或者销售场所明显位置如实标明食用农产品的名称、产地或者来源地、供货者名称等信息。鼓励在食用农产品包装或者销售场所明显位置标明产品的收获日期或者包装日期、贮存条件以及最佳食用期等内容。这些内容非常契合农贸市场管理，尽管“办法”还未正式实施，但相关条款早有明确。相关要求，易于操作，不妨一试。

让农贸市场每一个摊位，在菜品质量上多下功夫，在该细化的地方做足绣花功夫，这才是市场监管的正确打开方式。

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编辑：单镜宇  责任编辑：马涛

来源：南方都市报