15道轻食美味，解放你大吃大喝后的“假期胃”
每逢十一假期，便是朋友聚会、亲戚结婚、外出旅游的高峰期，虽打开的方式不同，但总逃不过“吃”这一大题。几顿大餐之后，肠胃早已超负荷，急需“低糖、低脂、低热量、清淡”等美食来将它解放。我们早已为你准备好节后的饮食推荐，不管你是爱吃草还是爱吃肉，亦或是三顿不离碳水的主食控，都能找到适合你的那一款。
全能风味豆腐谷物饭
节后想清肠，不是不吃饭 ，而是吃对饭。TRIBE里的五种谷（毛豆，胡萝卜，牛油果，南瓜籽，葵花籽）谷物饭含有高量的粗纤维，有助于缓解便秘。除此之外，这款谷物饭中的自制泡菜，解腻开胃。牛油果作为健康的脂肪来源，能够中和肠道中的“垃圾”排出体外。中午来一份，绝对顶饱。
丰盛的奶酪拼配沙拉
谁说节后刮油首选的沙拉必须就是吃草，这款奶酪沙拉中，多达四种不同的进口奶酪，分别为杏仁帕尔马干酪脆片、脆皮菲达奶酪、帕尔马干酪和水牛马苏里拉奶酪，再配以混合芝麻菜、樱桃番茄、当季水果、蜂蜜芥末酱汁、谷物面包等。其实奶酪当中富含的益生菌有助于肠道菌落的稳定，并加快肠道蠕动，有助于节后肠胃更轻松。
曼妙的抹茶美式煎饼
别听到煎饼就开始惊讶，这里的抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。蒸青绿茶是迄今为止最新鲜、最营养的一种茶品，有降低血糖、血脂、血压的功能，还能抗氧化抗衰老。对于假期大鱼大肉营养过剩的朋友们，绝对是满足碳水化合物欲望的最佳选择。里面的椰子奶油与枫糖浆，保证了甜度之余，并未让热量蹭蹭蹭往上涨，甜品控该开心了。
TRIBE
地址: 朝阳区将台路6号丽都广场B-103（丽都店）
电话: 6431 9289
营业时间： 8:00－24:00
人均：120元
番茄牛油果藜麦杂粮沙拉
沙拉绝对是十一之后，很多女生饮食上的首选对象，如果沙拉的颜值还在线，更是无法拒绝。未满的这道番茄牛油果藜麦杂粮沙拉 ，用天然营养的杂粮，搭配上高蛋白低热量的健身伴侣藜麦，加入健康的牛油果与番茄，既能补充元气，又能轻体。就是佐上油醋汁之后，吃相上得注意，小心别滴在身上，不然回家又得洗衣服。
芥末鲜虾腌鲑鱼牛油果塔塔
这道收获近100%的好评的菜是未满的头牌之一，大厨无心插柳柳成荫，意外创作了这道菜品。里面的烟熏三文鱼、鲜虾和牛油果，搭配青芥末和珍贵的鱼子酱，每一口都是味蕾的享受。三文鱼、鲜虾、牛油果、鱼子酱，每一样营养都十分丰富，也不会对肉肉助纣为虐，作为轻食之选，再合适不过了。
未满客厅·创意西餐
地址： 朝阳区甜水西园21号楼106(万科公园五号底商)
电话：6506 6367
营业时间：10:00-22:00
人均：140元
彩虹卷
花厨自开业以来，俘获了大票妹子的心，尤其是这里的彩虹卷，更是刷屏了Ins。这也难怪，谁让它颜值高，味道还好。鲜虾、牛油果、藜麦、草莓、可食用花朵等新鲜健康的食材，被包裹在在薄软的纸皮春卷中，色彩斑斓的彩虹卷让人不禁联想到万物复苏的春天。再搭配上口感独特的甜辣酱，妥妥的东南亚风味。一份下去饱腹感上来了，热量却下去了。
tomacado花厨
地址：朝阳区东三环北路27号嘉铭中心B1
电话：186 1002 3354
营业时间：周一至周五 11:00-21:30，周末10:30-22:00
人均：180元
砂锅粥
砂锅养生珍菌粥
这秋风起，即使是为了轻体，还是得吃些热乎的，此时来一碗美味的粥，则是极好的，潮本味的招牌砂锅粥可是一绝。砂锅粥不同于北方的粥，北方的粥熬得稀且原料单一，而潮汕砂锅粥则更为讲究。首先从食材上便荤素搭配，多采用菌菇、海鲜等，丰富粥的口感和味道。
砂锅土鸡鲍鱼干贝粥
其次是做法上的讲究，先用大火煮开，米粒保持硬度和颗粒感，口感上更有嚼头，再用温火慢煲，这样熬出来的粥比较粘稠；最后讲究的是食材的放入顺序，什么和米一起下锅，什么在米开花时下锅，每道粥品都有它自己的顺序。经过潮汕师傅的精心熬制，这一沙煲粥端出来的时候，自然是扑鼻的香味，勾起你蠢蠢欲动的馋胃。
潮本味潮汕砂锅粥
地址：朝阳区广顺北大街165号望京凯德mallB1(望京凯德mall店)
电话：182 1020 5224
营业时间：10:00-22:00
人均：80元
金枪鱼面包
作为京城和风洋食的开创者和倡导者，爵士屋Jazz.ya早在22年前京城日料尚未普及之时，就率先将“和风洋食”这种形式呈现在大家面前。而这款金枪鱼面包，也是与爵士屋同时出现的老牌菜品了，这道经典美味怎么也吃不腻。酥脆的法棍面包抹上黄油和蒜香橄榄油，再涂满厚厚的金枪鱼肉烤香，吃起来满口都是金枪鱼的香味，十分可口。
爵士屋Jazz.ya
地址：朝阳区三里屯北路18号（三里屯店）
电话：6415 1227
营业时间：11:00-凌晨2:00
人均：134元
沉香美人米
京兆尹出品的这道菜看似简单却颇费心思，一道菜里集合了“柴米油盐酱醋茶”的概念，“柴”为木炭、“米”为美人米，“油”乃茶油和椰子油、“盐”是玫瑰盐、“酱”是藕粉、“醋”和“茶”分别为水果酵素和沉香绿茶。制作方法也秉承“选、鲜、芬、净、汆、萃、菁、润、煸、煨、濡、爱”的策论，荟萃多种天然精美食材与天然泉水所熬制成的高汤，再以莲藕粉作芡汁，以沉香雾熏染香气，最后将美人米浸润。虽为主食，热量却低，且京兆尹作为京城赫赫有名的素食餐厅，自然还有更多的选择，总不会让你失望。
京兆尹
地址：东城区雍和宫旁五道营胡同2号
电话：8404 9191
营业时间：11:30-21:30
人均：550元
毛伊岛王子
瑜舍的Village Café的菜单透出浓浓的健康style风，很适合口口声声喊着减肥的人儿。其中最为推荐的是毛伊岛王子，端上来的时候，满满的三文鱼着实让人吃惊。沾满了照烧汁的三文鱼，口感更为丰富；牛油果大片大片的铺在碗上，一点儿也不吝啬；夏威夷果掺杂在其中，不小心吃到了，又是意外的惊喜。可别被它的外表蒙蔽了眼睛，觉得吃不饱，下面可是有满满的寿司米饭。建议两人食，一个人的话分量确实有点儿多。
粉红希腊
这款酸奶碗也值得一试，草莓、香蕉、火龙果、木瓜和希腊酸奶果昔搭配上鲜草莓、芒果、奇异籽和格兰诺麦片，端上来的时候带着一丝凉意，这天气要是再冷点儿，可就有点儿伤胃了，作为轻体之选，也和适合减肥的人代餐食用。
Village Café
地址：朝阳区三里屯11号院1号瑜舍酒店1楼
电话：6410 5210
营业时间：6:00-23:00
人均：180元
阿拉斯加帝王蟹沙拉配鱼子酱
这是国贸79西餐厅到店必点的一款创意开胃菜，用料丰富，摆盘考究。沙拉选取新鲜的蟹肉、鲟鱼子酱，佐以柠檬和香菜（可不加）。搭配鳄梨酱、黄瓜和微型嫩叶，以日本香松做装饰，蛋白质、纤维、维生素这三者一样不少。鲟鱼子酱素有“美容魔法师”的美誉，饱满圆润、入口丰润、回味清淡。
国贸79西餐厅
地址：朝阳区建国门外大街1号北京国贸大酒店79层
电话：8571 6459
营业时间：11:30-14:00，17:30-22:00
人均：500元
烟熏三文鱼芒果沙拉
这里将烟熏后口感极佳的三文鱼与香甜芒果搭配，混合蔬菜以及坚果，配以通过橄榄油浸香后完全释放出香气的自制薰衣草油醋汁，即使是沙拉也有多层次的口味。三文鱼爱好者们可以选择这一款，用料丰富，三文鱼一次吃个过瘾。除了健康绿色沙拉之外，茶聚场的三明治也是不可错过的轻食之选。这里的素食三明治，用水润的烤蘑菇、清香的黄瓜、微酸的西红柿等新鲜蔬果，配以酸咸口的千岛酱，满足了素食主义者的需求。
théATRE TEA茶聚场
地址：朝阳区东三环中路1号环球金融中心首层
电话：8587 8068
营业时间：8:00-24:00（周末早上10点开门）
人均：60元
越南河粉
越南河粉口味清淡，可以作为节后的主食之选。在北京吃一碗正宗的越南河粉，总逃不过位于五道营胡同里的菀，老板Ivan哥可是在越南实地考察了许久，还差点与一位越南的小姑娘擦出火花呢！河粉看起来简单，制作起来却十分讲究。先在清水中加入牛棒骨、牛上脑、牛蹄筋煮沸，大火煮开加入香茅等调料，小火熬制6个小时。再取越南河粉放入沸水中约30秒，加入煮熟的牛肉丸等。撒入小葱，芫茜，洋葱丝，浇入调制滚烫的汤底，银牙、薄荷叶、罗勒叶、小米辣沫等可自己选择放或不放，这才是一碗正宗的越南河粉。
菀
地址：东城区五道营10号
电话：6401 0960
营业时间：11:30- 22:00
人均：120元
烤面包牛油果沙拉
作为地道的纯素食馆，莲花空间的菜品并没有刻意往荤菜上靠，所以也少见荤菜的名字。菜肴是由是原三摩地主厨掌勺，但价钱却很亲民。节后来一道烤面包牛油果沙拉十分应时应景，牛油果高能低糖，具有超强的抗氧化性，有美容养颜，延缓衰老的作用。配合莲花空间独有的秘制柚子酱一同食用，味道微苦带甜，十分爽口。
莲花空间
地址：朝阳区建国门外大街1号国贸商城3期4层（国贸店）
电话：8527 4868
营业时间：11:00-21:30
人均：150元
不过…还是祝大家假期狂吃没胖(＾－＾)V