寻味 | 降温了？也不能阻挡我扑向冰淇淋的步伐！（内含福利）
伏天进行时的北京，天气变幻犹如“娃娃脸”。大雨接着高温，但看今天这天儿似乎又要降温？我们原计划奉上的冰品指南眼看着要作废？不能够，说不定明天又是酷暑高温。
天气在变，好滋味与寻味的心不能变。椰子、Gelato、水果及茶元素是属于夏天的味道，更是如今好吃不胖的冰品新风潮。
- Allyeh 傲椰 -
“国内最大椰子专门店‘朝悦’开幕”
在继北京和西安 SKP 店之后，Allyeh 傲椰的第三家店于8月2日在北京朝阳大悦城开幕。招牌的海蓝色基础色调，突出的海水和蓝天元素，将成为你对它的第一印象。
Allyeh 的优异品质来自“每一颗都选自泰国”的优质椰青，和一流的椰子切割技术。
不管是基础的椰子冻、椰奶、椰子水还是创意新品椰子冰淇淋、思慕雪、椰奶咖啡、椰奶茶……都能让你吃到非同一般的迷人椰香。
Allyeh 更是第一个将“椰子黑冰淇淋”的制作技术引入中国的品牌。绵密香浓的“重口味”黑色冰淇淋球搭配松脆的华夫饼让人上瘾；软萌的白色软椰子冰淇淋同样充满诱惑……随着新店开业，Allyeh 还同时推出了富含椰肉的雪球、傲椰清补凉、椰醇酸奶、古早椰奶茶等近10款新品系列，预示成为今夏以吃取胜的“最佳避暑胜地”。
福利：
留言区内随机抽选10名粉丝送“原味椰子冻”一个（具体兑换规则以商家解释为准）。
留言截止至：8月7日，17:00
-LINGXIA GELATO LAB 零下实验室-
意大利建筑师的 Gelato 研究所
Nicola 常居北京，本职是建筑师。吃得惯老北京冰棍儿的他也时常想念家乡美食。但苦于在北京找不到合他口味的 Gelato，他开始了自行研发。
他一度翻开了高中时的化学课本，只为更好地解析意式冰淇淋的独特构造——Gelato 经过长达12小时的均质陈化过程，使牛奶、淡奶油和蛋黄充分融合并呈现出三种层次的口感。而水果口味的 Gelato 最能体现出选用食材的新鲜度，不含奶，可以纯粹感受水果的清新与芳香。
店虽小，但出品绝不含糊——Nicola 坚持使用新鲜优质的天然食材入料，连小蛋筒都是纯手工自制——这是制作 Gelato 的关键。推荐 Kiwi（奇异果）和酸奶口味，傍边酒馆醺着出来，来一球儿绝对醒酒。
地址：朝阳区工人体育场北路1号育膳房2层
电话：18610487918
营业时间：周二至周四&周日 12:00-22:30
周五及周六 12:00-23:30
福利：
留言区内随机抽选10名粉丝，送“到店消费买一送一”特权（具体使用规则以商家解释为准）。
留言截止至：8月7日，17:00
- CHATUCHAK -
到屯里尝尝芫荽味儿的曼谷
首家店选址中关村的 CHATUCHAK，凭借主打“国内不多见”的热带水果冰激凌，让不少东边的吃货长途跋涉。龙眼荔枝、红心火龙果、玫瑰荔枝，和中关村店的限定口味罗望子……不含奶和大量水果原果添加是健康美味又吃不胖的金招牌。
即便是奶香浓郁的香兰牛乳口味，也是不甜不腻的轻盈质地。
令人欣慰的是，继朝阳大悦城、百子湾店之后，CHATUCHAK继续向西位移。今夏，它在三里屯通盈中心再开一店，并带来了符合爱“搞事情的”潮人们的芫荽口味——在尝过其他三家店的限定口味之后（咸蛋黄南瓜、糯米甜酒、罗望子）。想要接受这第四款，还得有足够的勇气。
- Venchi -
百年不变的意大利品质
Venchi 来自意大利，是有着百年历史的巧克力传奇品牌。在当地，它遍布街头小巷，贩卖手工巧克力及以可可原料为轴心的经典意式 Gelato。去年，随着国贸三期的开幕，Venchi 来到中国。
经典巧克力酱、双层榛子巧克力酱等数款经典口味与当地品质毫无差池——丝滑、醇苦的可可酱质地，配合大颗粒的香脆坚果，蛋卷一定要现烤现卷……即便在服务员手中叠加再多层，也让人永不嫌多。
而纯正的开心果口味、芒果及红莓果则将“清爽”演绎到了极致。
- ZeeTea -
茶味冰淇淋吃到微醺
主打异域茶，汲取遍布香港、台湾、日本和泰国经典茶品的 ZeeTea 是最近“一窝蜂开张”的奶茶铺门中的精品。品质优异，不乏创新，甚至不止涉足“饮”域。
“冰淇淋”最近成了和 ZeeTea 绑定在一起出现的词汇，是朋友圈红人。
融入茶香的香草、黑芝麻和椰奶，层次丰富，回味轻柔；一个就能吃到微醺的朗姆酒泰式奶茶、咖啡威士忌和香草百利甜，一份一 shot，用料实在豪气。
每天两种口味不规律更新，能吃到心仪口味全凭运气咯。
- 乐乐茶 -
珍珠奶茶可以吃了！
乐乐茶一开业便迅速在京城的奶茶和面包界占有一席之地。各种造型新颖的软欧包赚足眼球，买一个面包+一杯奶茶一起享用，才是这儿的正确打开方式。
今夏乐乐茶又推出了冰淇淋，虽然只有两种口味，但听名字已足够诱惑——脏脏黑糖乌龙茶和海盐桃子茉莉花茶。
集合了时下最红的美味关键词，把火爆的脏脏黑糖茶变成了可以吃的冰淇淋。用黑糖酱串联奶香与茶香，一层一层，浓郁与清爽交织；顶端的珍珠是点睛之笔，Q弹有趣，时刻提醒着你这是一款“嚼着吃的奶茶”。“海盐桃子”味则是解暑利器，清新的桃子果香配合茉莉茶香，偶尔嚼到的新鲜桃子粒是惊喜，夏日暴走后来上一个，美味又治愈。
- 椰咖咖 -
洋气粉嫩的椰子专门店
清补凉是东南亚当地普遍且受欢迎的夏日冰品：一层冰、一层豆子+椰果、龟苓膏的组合，消暑又败火。吃前倒入椰奶搅一搅，凉爽至极。如今在北京也能吃到——新中关才开不久的椰咖咖，专做椰子甜品，光清补凉就有好几种：芋头的、酸奶的、新鲜椰子水和椰子冰淇淋的……无论哪一款，都是十足过瘾的降温利器。
另外，这里各种椰子甜品都值得一试，手工冰淇淋、新鲜椰子水和整颗椰子冻……口味选择多样，造型粉嫩讨喜。
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文字｜amy、摘星飞女
排版｜amy
图片｜品牌及作者提供
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